Bahan-bahan Untuk 2-3 orang 200 gr Sayur kecipir iris kecil 3 buah Tahu potong dadu 2 siung Bawang merah 1 siung Bawang putih 1 buah cabai merah 1 cm lengkuas memarkan 0,5 cm jahe memarkan 1 sdm Saus tiram 1 sdm kecap manis 1 sdt garam 1 sdt gula 1/2 sdt merica Langkah ...
Bahan-bahan 250 gr kecipir 1 papan tempe 1 buah cabe merah 1 buah Tomat 5 buah cabe rawit 3 siung bawang putih 2 siung bawang merah 1 ruas lengkuas geprek 1 sdt kaldu jamur secukupnya gula garam Langkah Potong2 miring kecipir, lalu cuci bersih. Tempe di potong dadu...
Bahan-bahan 5 batang kecipir Minyak goreng (secukupnya) Garam, penyedap, gula pasir (secukupnya) 1/2 buah tomat 4 siung bawang merah 1 siung bawang putih 1/2 bawang bombai 1 cabe Rawit (sesuai selera) 1 sdt Saus tiram 2 sdm Rebon Langkah Bahan * di iris semua terus di tumis tambahkan Rebon, tomat, dan gula pasir masak hing...
Bahan-bahan 4 porsi 250 gr kecipir, potong serong besar sesuai selera 2 sdm munjung teri (bisa teri medan atau teri jengki) 2 siung bawang putih, iris tipis 3 siung bawang merah, iris tipis 1/3 buah tomat ukuran sedang, potong 2 buah cabe merah, iris serong 5 buah cabe rawit merah gendut pedes, iris serong sesuai selera Garam 1/4 sdt gula pasir 1/4 sdt kaldu ayam bubuk (boleh skip) 100 ml air Secukupnya minya goreng untuk menumis...
Bahan-bahan 2 porsi 10 batang kecipir 2 buah timun 5 biji cabe rawit 4 biji bawang merah 1 sdm bon cabe lev 15 minyak untuk menumis Langkah 20 menit Tumis bawang merah dan cabe rawit sampai wangi, masukkan kecipir, timun, setelah agak layu masukkan kocokan telur, aduk aduk hingga telur matang, masukkan bon cabe dan garam. Ready to serve. sumber: https://cookpad.com/id/resep/2665631-kecipir-telor-timun-pedes
Bahan-bahan untuk seblak tulang : Tulang ayam 250 grm, bisa juga di campur bersama ceker ayam. Air putih bersih 100 ml. Bawang daun 1 batang. Kaldu ayam 1 sdt. Minyak goreng 4 sdm. Bahan-bahan bumbu di haluskan : Cabe rawit 10 buah, kalo kurng bisa di tambah lagi. Bawang putih 3 siung. Tomat merah 1 buah. Gula pasir ½ sdt. Bawang merah 3 butir. Asam jawa 1 sdm. Garam halus ¼ sdt. Kencur ½ ruas. Cara membuat seblak tulang : Untuk langkah yang pertama, air di masak pada sebuah panci hingga jadi mendidih, lalu masukan lah tulang ayam terus di rebus lah tulang ayam tersebut sampai jadi matang sempurna dan tulang nya juga jadi lunak, angkat terus di sisihkan. Berikutnya bumbu yang telah halus di tumisa sampai aroma yang begitu wangi nya tercium, terus tuangkan air, gula pasir, asam jawa, serta garam, terus di aduk sampai jadi tercampur mer...
Masyarakat asli Bekasi adalah masyarakat urban Betawi dan Sunda. Maka tak heran jika makanan khas Bekasi kebanyakan juga adalah makanan ala Betawi. Pun demikian dengan kue rangi. Kue kelapa gurih lezat khas Betawi ini sudah makin sulit ditemukan, bahkan di Bekasi sendiri. Kue rangi adalah kue yang terbuat dari parutan kelapa dan tepung kanji, kemudian dicetak di dalam cetakan khusus (seperti cetakan kue pukis namun lubangnya lebih dangkal) dan kemudian dibakar, setelah itu dibaluri saus gula merah yang lembut di mulut. Resep: Bahan ½ butir kelapa setengah tua yang dikupas dan diparut 100 g ampas kelapa (perasan santan) 100 g tepung sagu Garam secukupnya 250 g gula merah 300 ml air Daun pandan Cara Membuat Campurkan kelapa parut, ampas kelapa, sagu dan garam lalu aduk rata....
Bahan-bahan 1 ikat kangkung 1 bungkus tauco 1 buah bombay kecil 2 siung bawang putih cincang 1 sdm sos tiram 2 sdm kecap Secukupnya penyedap secukupnya Air Sedikit minyak Langkah Tumis bumbu hingga harum.kemudian masukkan tauco..lalu masukkan kangkung. Kemudian aduk dan liat kematangan kangkung. Jgn sampai lama2 memasak. Jadi tak enak. So buat dia ada sensasi krenyes2 saat dikunyah....
Bahan-bahan 6 ons ikan pari, potong2 7 bh bawang merah, iris 5 siung bawang putih, iris 4 bh cabe ijo, iris serong 2 bh cabe merah, iris serong 3 bh cabe merah, haluskan 1 bh tomat kecil, potong 4 2 cm lengkuas, geprek 1 btg srei, iris serong 3 lbr daun salam 1/2 sdm tauco 1/2 sdt terasi bakar iris Gula merah, Garam sedikit saja...