Entri Terkait
Sayur Bobor Daun Singkong
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 1 ikat Daun singkong 1 bungkus Santan bubuk Cocomix 1 Liter Air 4 siung Bawang merah (geprek iris2) 2 siung Bawang putih (geprek iris2) 1 jempol Laos (geprek belah jadi 2) 1 sdt Ketumbar bubuk 1 1/2 sdt Garam 1 sdt Gula 100 gr Tahu potong kotak-kotak setengah matang Langkah-Langkah Petik daun singkong yang masih muda sampai diperoleh ± 2 genggam tangan. Rebus dalam air mendidih hingga lunak, tiriskan dengan air dingin. Iris-iris Rebus 500 ml air. Jika sudah mendidih masukkan Santan bubuk sambil diaduk. Masukkan semua bumbu (bawang putih, bawang merah, laos, gula, garam, ketumbar). Aduk sesekali. Jika sudah mulai mendidih, masukkan irisan daun singkong dan tahu. Tunggu sampai mendidih lagi. Sayur bobor siap disajikan. Garam gula bisa diatur sendiri sesuai selera. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/1526719-sayur-bobor-daun-singkong-ala-nganjuk-no-msg
Trisony srg
Ceker Pedas Bumbu Petis
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 500 gr ceker ayam 3 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk 2 batang serai memarkan 2 sdm petis udang 3 sdm kecap 1 batang daun bawang iris tipis Air untuk merebus secukupnya Garam bila suka Penyedap rasa Haluskan : 7 buah bawang merah 5 siung bawang putih 5 buah cabe merah besar 15 biji cabe rawit (sesuai se...
Deni Andrian
Krengsengan Ceker
Makanan Minuman
Bahan : – 16 potong ceker ayam, kupas bersih dan telah dipotong kukunya – 1 liter air – 3cm ruas jahe, keprek – 1 batang daun bawang, iris halus – 2 siung bawang putih, cincang halus – 1/2 siung bawang bombay, potong dadu kecil – 5 buah cabe merah, iris halus – 1 sachet bumbu kobe poll pedas – 1sdm kecap asin – 2 sdm kecap manis – 1/4 sdt garam – 3 lmb daun jeruk – 1 sdt lada bubuk – 2 sdm margarin untuk menumis Cara Membuat : 1. Rebus air hingga mendidih, masukkan ceker ayam, garam dan jahe. Masak hingga ceker matang. Setelah itu angkat ceker dan ambil air kaldu rebusan sekitar 400 ml. Sisihkan. 2. Panaskan 2 sdm margarin hingga cair di wajan lalu tumis bawang putih, bawang bombay dan cabe merah hingga harum, masukkkan ceker ayam rebus lalu aduk hingga merata. 3. Tambahkan daun jeruk, kecap asin, kecap manis dan lada kedalamnya sambil diaduk-aduk....
Deni Andrian
Sambel Tomat Petis
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 sdm petis madura 1 Tomat merah ukuran kecil 5 Cabe setan 1 sdt garam secukupnya Cuka dan air Langkah Campur tomat garam cabai rawit uleg kasar tambahkan petis.. Lalu masukkan air dan cuka secukupnya sesuai selera kekentalan.. Siap deh untuk dicocol dngan buah yang ada mau... Ini versi buat ngerujak buahnya.. sumber: https://cookpad.com/id/resep/3903594-sambel-tomat-peti...
Deni Andrian
Rujak Madura Petis Merah
Makanan Minuman
Bahan-bahan sesuai selera bihun lontong (saya skip,saya pake nasi) kangkung/godong telo 1/4 kg kecambah kacang tanah digoreng 1 mentimun 1 tahu digoreng cabe rawit secukupnya garam secukupnya msg petis merah khas madura Langkah Ulek semua bahan cabe,kacang goreng,garam dan msg....
Deni Andrian
Putu Bojonegoro
Makanan Minuman
Putu merupakan jenis camilan yang kerap dijual pada sore atau malam hari. Meskipun putu juga bisa ditemukan di daerah lainnya, namun di Bojonegoro banyak sekali penjual putu yang berkeliling menjajakannya, maka dari itu putu menjadi makanan khas Bojonegoro. Putu memang lebih enak jika disajikan dan disantap saat dalam keadaan masih hangat. Putu dibuat dari tepung beras yang memiliki butiran kasar dicampur gula Jawa serta parutan kelapa. Parutan kelapa ini biasanya ditaburkan di atas kue putu yang sudah matang dan siap untuk disantap. Kue putu dikukus di sebuah cetakan yang terbuat dari bambu dimana bambu tersebut sudah dipotong kecil dan dilubangi. Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-bojonegoro/
Oase
Klepon Bojonegoro
Makanan Minuman
Klepon merupakan jajanan ringan khas Bojonegoro yang biasanya dijual berdampingan dengan kue putu. Banyak yang berkata kalau makan klepon menjadi tidak lengkap jika tidak makan kue putu pula. Bahan membuat klepon sebenarnya sama saja dengan kue putu, hanya saja terdapat perbedaan bentuk di antara dua jenis camilan ini. Klepon berbentuk bulat dan di dalamnya berisi gula merah cair sedangkan kue putu berbentuk silinder. Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-bojonegoro/
Oase
Gethuk Lindri Bojonegoro
Makanan Minuman
Makanan tradisional ini cukup populer dan masuk dalam jenis makanan legendaris yang berasal dari Bojonegoro. Gethuk asli dari Bojonegoro dibuat dari singkong yang diberi warna kuning atau putih kemudian disajikan dengan taburan parutan kelapa. Nama lain dari gethuk Bojonegoro adalah gethuk lindri. Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-bojonegoro/
Oase
Peyek Bayam Bojonegoro
Makanan Minuman
Peyek bayam khas Bojonegoro ini dibuat oleh UD DPR Putra pimpinan bapak Sutikno yang berawal dari UMKM. Seperti namanya, peyek ini berbahan dasar daun bayam yang dikeringkan kemudian dicampur dengan tepung serta bumbu untuk kemudian digoreng menggunakan minyak panas. Peyek bayam ini dapat dengan mudah ditemukan di toko oleh-oleh yang ada di sekitar kota Bojonegoro dengan harga yang cukup terjangkau. Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-bojonegoro/