Entri Terkait
Gulali Gula Jawa
Makanan Minuman
Resep pertama yang akan kita bahas adalah membuat gulali dari gula jawa atau gula merah. Konon, gulali ini adalah cikal bakal dari berbagai permen yang ada saat ini. Cara membuatnya juga sangat mudah tidak memerlukan keterampilan khusus. Bahan-bahan: 500 gram gula jawa yang sudah dihaluskan 125 ml air atau secukupnya Kacang tanah yang sudah diremukan mencadi potongan kecil Tusuk sate Cara Membuat: Pertama-tama silahkan masukan gula merah dan air ke dalam wajan kemudian aduk-aduk hingga tercampur dengan merata. Nyalakan kompor dengan api sedang lalu letakan wajan tersebut di atasnya. Aduk-aduk terus adonan tersebut hingga mendidih. Selalunjutnya masukan potongan kacang tanah lalu aduk-aduk kembali hingga merata. Jika airnya sudah sedikit berkurang, silahkan angkat wajan tersebut lalu diamkan hingga adonan tampak mulai mengental. Jika sudah mengental, silahkan celupkan tusuk sate ke dalamnya lalu ambi...
hallowulandari
Sambel Terong
Makanan Minuman
Berbagai macam resep sambal yang ada di nusantara, kali ini resep sambal terong khas Trenggalek Jawa Timur. Mungkin anda pencinta sambal bisa mencoba sambal yang satu ini, berikut bahan bahan dan cara membuatnya : Bumbu untuk sambal terong khas Trenggalek: 5 butir bawang merah dan digoreng 2 butir bawang putih dan digoreng 1/2 sendok teh terasi goreng 1/2 sendok teh air jeruk limau 1 buah tomat rebus 3/4 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula pasir 3 buah cabe rawit rebus *) coba juga resep lain : Resep Sego tempong banyuwangi , Resep Nasi Bakar Ayam , Resep Serabi Kocor Cara membuat sambal terong khas Trenggalek: Goreng terong sampai layu, kemudian tekan terong agar memar Haluskan bawang merah bawang putih, terasi, dan...
Yoki
Gulali Gula Pasir
Makanan Minuman
Cara membuat gulali dari gula pasir ini sebenarnya tidak jauh berbeda dengan gulali dari gula jawa. Hanya saja gulali ini biasanya diberi warna yang beraneka ragam tidak diberi potongan kacang tanah. Berikut bahan-bahan yang harus Anda persiapkan: 500 gram gula pasir 125 ml air atau secukupnya Pewarna makanan Tusuk sate Cara Membuat: Pertama-tama silahkan masukan gula pasir, pewarna makanan, dan air ke wajan lalu aduk hingga merata. Setelah itu, panaskan wajan tersebut di atas api sedang sambil terus mengaduk-aduknya. Aduk-aduk terus hingga mendidih dan airnya mulai berkurang. Setelah itu angkat wajan tersebut dan diamkan hingga adonannya mengental. Jika sudah kental, ambil dengan tusuk sate lalu bentuk menjadi aneka macam binatang dan bentuk lainnya. Selain dibentuk manual dengan tangan, gulali ini juga sebenarnya bisa ditiup menjadi berbagai bentuk yang leb...
hallowulandari
Awug-Awug Bogor
Makanan Minuman
Jajanan bernama unik (lagi) ini terbuat dari sagu mutiara dan kelapa. Biasanya dibungkus daun pisang. Rasanya manis, agak kenyal. Sumber: https://www.kaskus.co.id/thread/537cbd04becb171f6e8b4699/16-makanan-tradisional-dari-berbagai-daerah-yang-hampir-punah/
hallowulandari
Haruan Masak Habang
Makanan Minuman
Iwak haruan atau iwak gabus juga sering dimasak habang. semua rarampahanya sama saj dengan rarampahan masak ayam dan daging. Namun iwak haruan ini harus digoreng terlebih dahulu. Iwak harua yahg sudah masak tiu langsung dimasukkan dalam gorengan dan ditunggu sampai masak semua. Haruan masak habng ini untuk lauk makan nasi putih, nasi kuning, lontong, ataupun ketupat. Sumber: Seman,Syamsir.2013. Masakan Khas Banjar.Banjarmasin ;Lembaga Pendidikan Banua Lokasi penjual: Soto Banjar Nyaman Antasari Jl. Pangeran Antasari No.49, RT.12/RW.13, Cilandak Bar., Cilandak, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta Telepon: 0813-1517-4844
Yoki
Masak Kecap
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg ikan disini sya pkai ikan tuyul Daun bawang Daun sop Bumbu sesuai selera Kayu manis Cengkeh Bunga lupa nama bunga nya Jeruk nipis Bumbu yg dihaluskan Bawang merah bawang putih pala sedikit aja merica kemiri,, Langkah Ikan yg sudah dibersihkan diberi air jeruk nipis kasih garam dn piksin lalu goreng,,bumbu yg dihaluskan td ditumis smpai harum lalu masukan air biarkan smpai m...
Yoki
Lontar Susu Khas Maluku
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 butir telur ayam 3 sendok makan mentega 1 sendok makan maizena secukupnya vanili 1 kaleng susu kental manis tepung terigu air hangat Langkah Untuk kulit 1btr telur + mentega + tepung terigu + maizena di campur jadi satu sampai kalis (tidak lengket) Cetak adonan kulit pada wadah pie...atau loyang..sisihkan Buatkan isinya 4 butir telur, susu kental manis, vanili di campur jadi satu....jangan sampai berbusa... Kemudian di saring dan masukan ke dalam adonan kulit tadi....kemudian di oven pada api kecil selama 40 menit Setelah matang siap di santap Sumber: https://cookpad.com/id/resep/2379076-lontar-susu-khas-maluku-ala-ala-gw
hallowulandari
Nasi Kuning khas Maluku
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5-6 porsi 1 cup beras ketan 6 cup beras putih 7 gelas santan sedang (1,75 L) hingga 2 L tergantung beras 2 batang serai, digeprek lalu disimpul 3 cm Kunyit, diuleg 3 lembar daun salam 4 sdt garam atau sesuai selera 1 sdm gula atau sesuai selera 3 lembar daun pandan 3 lembar daun jeruk Langkah 90 menit Campur beras dengan santan dan bumbu hingga rata Nanak beras dalam panci kurang lebih setengah jam hingga agak lunak Angkat beras yang setengah matang tsb, campur lagi dengan santan hingga terendam Kukus lagi dalam panci,tunggu hingga matang Sajikan hangat Alamat & Kontak Penjual: Egen's Warung Jl. Pulau Ayu Gang 5 No.15 samping Hotel Amaris daerah Teuku Umar 081353306413, Facebook: Egen's Warung Sumber: https://cookpad.com/id/resep/915924-nasi-kuning-khas-maluku
hallowulandari
Eseng Mandai
Makanan Minuman
Bahan-bahan Kulit Nangka / cimpedak 2 Bawang Merah 1 Bawang Putih 1 Cabe Besar 2 Cabe rawit Minyak goreng Gula merah Garam Penyedap secukupnya Air Langkah Kupas kulit luar nangka atau cimpedak (Ambil dagingnya, bukan buahnya ya) cuci bersih, taburi garam lalu simpan selama 8-24 jam (saya hanya 10 jam) jadi lah yg namanya Mandai...