|
Maksuba |
| https://budaya-indonesia.org/Maksuba |
|
Bahan: 125 g margarin 150 g gula pasir 10 butir telur ayam 500 ml susu kental manis putih ½ sdt vanili bubuk 125 g tepung terigu Cara membuat: 1. Siapkan loyang segi empat 20 cm, alasi kertas, semir margarin hingga rata. Sisihkan. 2. Kocok margarin dan gula hingga lemb... |
| Makanan Minuman Sumatera Barat |
|
Rondo Kemul |
| https://budaya-indonesia.org/Rondo-kemul-1 |
|
Bahan-bahan/bumbu-bumbu : 750 gram singkong parut, diperas, diukur 25 ml airnya, dibuang 175 gram gula merah, disisir 1/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh vanili bubuk daun pisang untuk membungkus 400 ml santan dari 1 butir kelapa, dimasak sampai kental, diukur 325 ml Cara Pengolahan :... |
| Makanan Minuman Jawa Barat |
|
Sop Mutiara |
| https://budaya-indonesia.org/Sop-mutiara |
|
Bahan: 250 gr wortel potong kotak-kotak ukuran1x1 cm 1 buah tahu putih besar 150 gr jamur kancing, iris tipis 50 gr jamu shiitake 50 gr kaki jamur* (bila ada) 100 gr kacang polong 150 ml susu cair 3 sdm mentega 2 sdm susu bubuk 1 butir kuning telur 100 gr macaroni 1 tangkai s... |
| Makanan Minuman Jawa Barat |
|
Cendol Bandung |
| https://budaya-indonesia.org/Cendol-Bandung |
|
Bahan 200 gram tepung beras 2 sdm tepung kanji ½ sdt garam 450 ml air daun suji, didihkan 100 gram gula pasir 1 liter santan dari ½ butir kelapa 200 gram gula merah, iris tipis 2 sdm gula pasir 100 ml air 6 biji nangka... |
| Makanan Minuman Jawa Barat |
|
Malbi |
| https://budaya-indonesia.org/malbi |
|
Bahan Masakan : - 1/2 kg daging has luar, potong-potong sesuai selera - 1/2 btr kelapa, parut, kemudian sangrai sampai kuning lalu tumbuk halus sampai keluar minyaknya - 3 sdm mentega Bumbu Masakan : - 1/2 sdt merica - 1 ptg jahe - 4 bh bawang merah - 3 siung bawang putih haluskan bumbu-... |
| Makanan Minuman Sumatera Selatan |
|
Brengkes Udang |
| https://budaya-indonesia.org/Brengkes-Udang |
|
Bahan : 1 kg udang ukuran besar, kupas 100 g daun kemangi segar, siangi 10 buah belimbing sayur, iris melintang tipis Daun pisang, untuk membungkus Bumbu, haluskan: 200 g cabai merah 100 g kemiri 8 cm kunyit, bakar 2 cm jahe 6... |
| Makanan Minuman Sumatera Selatan |
|
Juice Jagung Manis |
| https://budaya-indonesia.org/Juice-Jagung-Manis |
|
Bahan: 1 buah jagung manis, disisir 250 ml air matang Simple syrup secukupnya Es batu secukupnya Susu kental manis secukupnya (optional) Cara: Blender jagung manis dengan setengah bagian air, saring & tekan2 pake. Blender lagi ampasnya dengan sisa air, saring lagi. Siapi... |
| Makanan Minuman Riau |
|
Es Air Mata Pengantin |
| https://budaya-indonesia.org/es-air-mata-pengantin |
|
Bahan : 1 bungkus agar-agar bubuk tanpa warna 3 tetes pewarna merah 3 tetes pewarna kuning 3 tetes pewarna hijau 3 sdm gula pasir 600 cc air 100 gr nata de coco 4 sdm biji selasih 300 gr blewah, serut kasar 100 cc sirup coco pandan es batu / es serut s... |
| Makanan Minuman Riau |
|
Kue 8 Jam |
| https://budaya-indonesia.org/Kue-8-Jam |
|
Bahan: 22 butir telur bebek 1/2 sdt vanili 420 gr gula pasir 1 kaleng susu kental manis (395 cc) 2 sdm tepung terigu 50 gr margarin, cairkan cetakan persegi ukuran 20x20 cm, olesi margarin, alasi kertas roti Cara Membuat: Campur telur dan gula. Kocok-ko... |
| Makanan Minuman Sumatera Selatan |
|
Tipa-tipa |
| https://budaya-indonesia.org/Tipa-tipa |
|
Makanan ini terbuat dari beras. Beras yang ditumbuk hingga berbentuk pipih. Di daerah asalnya, ini disebut emping beras (padi). |
| Makanan Minuman Sumatera Utara |
