Entri Terkait
Kisah Si Bungsu Tujuh Bersaudara
Cerita Rakyat
Alkisah, di sebuah kampung di daerah Lampung, Indonesia, tinggallah suami-istri bersama dengan tujuh orang putrinya. Untuk menghidupi keluarganya, sang Ayah mencari kayu bakar di hutan dan menjualnya ke pasar. Namun, hasil yang didapatkan tidak cukup untuk mereka makan bersama. Mereka tidak pernah makan sampai kenyang. Agar bisa makan kenyang tanpa diganggu oleh anak-anaknya, sang Ayah dan sang Ibu sering menyisihkan makanan untuk mereka makan pada malam harinya, di saat ketujuh putrinya sedang tertidur lelap. Pada suatu malam, sang Ayah dan sang Ibu sedang asyik menikmati makan malam berdua. Tanpa disadarinya, si Bungsu Tujuh Bersaudara terbangun dan melihat mereka sedang makan. Si Bungsu pun segera membangunkan kakaknya yang sedang tertidur pulas. “Kakak-kakak…!” ucap si Bungsu dengan pelan. Keenam kakaknya pun terbangun. Saat melihat kedua orang tuanya makan, mereka pun ikut makan, sehingga membuat kedua orang tua mereka tidak kenya...
Roro
Adat Nayuh (Tayuhan)
Ritual
Nayuh (Tayuhan) Nayuh termasuk upacara adat yang berasal dari Lampung. Tradisi ini adalah saat acara adat atau perayaan yang dilaksanakan oleh keluarga besar. Ternyata masyarakat lokal tidak hanya melakukannya ketika pernikahan saja, melainkan Tayuhan juga dihelat saat khitanan anak, mendirikan rumah, pesta panen dan Nettah Adoq. Rapat keluarga atau rapat adat yang membahas tentang Tayuhan yang dinamakan Himpun dilakukan sebelum dilaksanakan Tayuhan dan Pangan. Ketika Nayuh inilah baru dipertunjukkan penggunaan perangkat serta alat-alat adat berupa piranti adat di atas (di lamban) maupun piranti adat di bah (arak arakan) yang penggunaaanya disesuaikan dengan hukum adat yang berlaku. Umumnya, penggunaan Piranti ini disesuaikan dengan status Adoq atau Gelar Adat yang disandang. https://www.silontong.com/2018/10/30/upacara-adat-lampung/
Roro
Benjak Enjak
Makanan Minuman
Berikut bahan dan cara pembuatannya. Bahan-bahan 250 gram beras ketan 300 gram pisang raja yang sudah tua 125 gram gula Daun pisang untuk membungkus Cara Membuat Cuci beras ketan hingga bersih, lalu rendam selama 30 menit. Kukus ketan dalam dandang hingga setengah matang, lalu angkat dan sisihkan. Campur ketan, pisang raja, dan gula. Remas-remas hingga gula dan pisang hancur. Ambil selembar daun pisang, beri 2 sendok adonan ketan pisang, gulung lalu lipat kedua ujungnya. Ambil 2 bungkus adonan, satukan dan ikat dengan tali pada ujung-ujungnya, lalu rebus dalam air mendidih hingga matang. Angkat dan sajikan Benjak Enjak hangat. Selamat mencoba Perantara Lovers. https://resepnusantara.id/benjak-enjak/
Admin Budaya
Asem Asem cumi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gr cumi, potong2 1 sdm air jeruk nipis iris Bahan 5 buah belimbing wuluh 4 siung bawang putih 6 siung bawang merah 2 cm jahe Secukupnya garam 1 sdm saos tiram Langkah Rendam cumi dgn air jeruk nipis, diamkan sebentar, cuci lalu tiriskan ...
Admin Budaya
Saos Tiram Cumi Tawar Kering dan Kacang Panjang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 porsi 200 gr cumi kering 10 buah Kacang panjang Bumbu 3 siung bawang merah 2 siung bawang putih 9 buah cabe rawit Secukupnya saos tiram Secukupnya garam Secukupnya gula Secukupnya kaldu bubuk Langkah 40 menit Rebus air sampai mendidih lalu masukan cumi kering biarkan sampai sedikit lunak. Belah dan bersihkan lalu potong potong. ...
Admin Budaya
Cumi Basah Cabe Merah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 porsi 1/2 kg Cumi 1 buah Daun bawang 1 buah Cabe merah besar 1 jempol Lengkuas 4 lembar Daun jeruk Gula, garam, penyedap, dan saori saus tiram Bumbu halus: 6 siung Bawang merah 3 siung Bawang putih 1 ruas Jahe Cabe merah keriting secukupnya (sesuai selera) 1 buah Tomat Langkah 15 menit Pertama cuci bersih cumi, lalu poto...
Admin Budaya
Terong Bakar Sambal Mentah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 porsi 1 buah terong Bumbu sambal : 4 lombok merah 2 cabe rawit 1 buah tomat secukupnya terasi secukupnya garam sedikit gula Pelengkap : Kubis, timun, tomat, selada Jeruk sambal Langkah 10 menit Cuci bersih terong, kemudian belah jadi 2 bagian. Tusuk dengan tusuk sate lalu dibakar ...
Admin Budaya
Sambal Terong Tempe
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 buah terong ungu 1 papan tempe 10 buah cabe rawit orange (tergntung selera) 3 buah cabe merah keriting 3 siung bawang putih 4 siung bawang merah Secukupnya air, garam, gula dan kaldu jamur (kaldu bubuk) Langkah Potong terong ungu dan tempe sesuai selera, dan goreng sampai setengah matang Blander semua bumbu,...
Admin Budaya
Sayur bening ikan patin tempoyak
Makanan Minuman
Sebagaimana sayur bening pada umumnya yang memiliki kelezatan dan kesegaran setiap kali orang memakannya, apalagi ditambah kenikmatan tempoyak khas Lampung pasti akan semakin nikmat pastinya. Bahan-bahan yang diperlukan cukup sederhana seperti berikut : 500 gram ikan patin yang sudah di potong tempoyak 250 gram 1 liter air 1 batang serai, geprek 1 jahe, iris tipis 5 siung bawang merah, iris tipis 3 siung bawang putih, iris tipis 2 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk 1 buah tomat segar 5 buah cabai rawit merah 3 batang daun kemangi 1 batang daun bawang 1 batang daun seledri garam, gula pasir, dan kaldu bubuk ayam secukupnya. Prosesnyapun sangat mudah, masukkan 1 liter air dan ikan patin yang sudah direbus setengah matang di dalam panci, masukkan jahe dan serai, lalu tumis bawangmerah dan bawang puthingga harum, lalu masukkan daun salam dan daun jeruk tunggu hingga mendidilalu tambahkan 250 gram tempoyakpada saat sayur mendidih kembali serta tambahkan garam dan gula secukupnya se...