Entri Terkait
Ayam Bagane Khas Betawi
Makanan Minuman
Ayam Bagane , Begana, Bagana, atau Begane, adalah salah satu makanan khas dari daerah Jakarta, kuliner ini terbuat dari bahan utamanya yaitu ayam, dengan tambahan parutan kelapa akan menambah rasa yang gurih pada daging ayam yang empuk dan enak ini. Untuk anda yang ingin membuatnya dirumah, silahkan simak uraian dibawah ini, selamat mencoba… Cara Membuat Ayam Bagane Bahan: 1 ekor ayam 1/2 butir kelapa 1/2 butir kelapa 1/2 sendok teh gula pasir 1 batang serai 1 sdm air asam 1 sdt garam 2 cm lengkuas 2 lembar daun salam minyak untuk menumis Persiapan: 1/2 butir kelapa, parut, sangrai hingga kecoklatan 1/2 butir kelapa dibuat menjadi 300 ml santan Serai, memarkan dimemarkan lengkuas dimemarkan Bumbu halus: 5 butir bawang merah 5 buah cabai merah besar 4 butir kemiri 2 siung bawang put...
Admin Budaya
Pesmol Ikan Gurami Betawi
Makanan Minuman
Pesmol adalah masakan Indonesia, yang terbuat dari ikan, pesmol ikan sering dijumpai di daerah Sunda Jawa Barat. Masakan ini banyak disukai masyarakat indonesia karena rasanya yang Gurih, Asam, manis, dan pedas. dan juga harganya yang terjangkau, selain itu pesmol juga memiliki cita rasa tersendiri yang unik dan khas. kali ini admin akan membagikan resep Pesmol Ikan Gurami dari Betawi. Langsung saja simak uraian dibawah ini…. Cara Membuat Pesmol Ikan Gurami Bahan-bahan: 1 kilogram Ikan gureme 250 ml air Minyak untuk menggoreng dan tumis Bumbu-bumbu 1 buah tomat 1 sendok teh air jeruk nipis 10 buah cabai rawit hijau 2 lembar daun jeruk 2 lembar daun salam 1 batang serai 3/4 sendok teh gula pasir garam 1 sendok makan Bumbu halus 4 siung bawang putih 10 buah bawang merah ...
Admin Budaya
Pelas Udang Khas Jakarta
Makanan Minuman
Pelas Udang adalah salah satu masakan khas Betawi, Jakarta. Terbuat dari Kelapa yang dicampur dengan udang dan bumbu-bumbu lainnya. Biasa dimakan bersama nasi putih. Berikut admin bagikan resep untuk membuatnya. Selamat mencoba… Resep Pelas Udang Jakarta Bahan-bahan: 300 gram udang, kupas, dan kemudian dicincang 1 sdt garam 1/4 butir kelapa setengah tua, parut kasar 1/2 sdt gula pasir 1/2 sdt asam jawa Secukupnya daun pisang untuk membungkus Bumbu yang dihaluskan: 3 butir bawang merah 3 lembar daun jeruk 2 buah cabai merah besar 2 siung bawang putih 2 cm lengkuas 2 buah kemiri 1/2 sdt ketumbar Cara membuat: Campurkan udang, kelapa parut, dan bumbu halus. Aduk rata. Bungkus dengan daun pisang. Gulung, lalu sematkan lidi. Panggang di atas api sedang sampai matang. htt...
Admin Budaya
Bir Pletok Minuman Menghangatkan Khas Betawi
Makanan Minuman
Bir Pletok adalah minuman tradisional masyarakat Betawi yang telah dikenal sejak jaman kolonial Belanda. Konon dulunya minuman ini diciptakan karena seringnya masyarakat di jaman itu melihat orang-orang Belanda ‘kongkow’ sambil menikmati bir yang mengandung alkohol. Karena alkohol hukumnya haram bagi masyarakat Betawi yang mayoritas beragama Islam maka lantas diciptakan minuman berempah yang berfungsi menghangatkan tubuh dimalam hari tetapi tanpa kandungan alkohol didalamnya. Cara membuat Bir Pletok Betawi ini adalah sebagai berikut: Bahan-bahan 5 gelas 100 gr kulit kayu secang 250 gr gula pasir 3 lbr daun jeruk purut 1 btg sereh dikeprek 3 bh cengkeh 2 bh &nb...
Admin Budaya
Mengintip Beragam Manfaat Mengkonsumsi Selai Buah untuk Kesehatan
Makanan Minuman
Memiliki aktivitas yang padat menuntut seseorang untuk melakukan segala sesuatunya dengan cepat. Termasuk untuk masalah sarapan. Sarapan meskipun hanya dengan setangkup roti sangat disarankan untuk dilakukan setiap harinya. Karena dengan sarapan pagi sebagai energi untuk memulai aktivitas, penyegaran otak, menjaga tetap konsentrasi, menurunkan berat badan, dan pastinya baik untuk kesehatan. Jika Anda menyukai sarapan dengan menggunakan roti tawar, maka oleskan selai buah untuk menambah cita rasanya. Selai dari buah selain bisa menambah roti tawar menjadi lebih lezat, ternyata juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Sehingga sangat cocok dikonsumsi sebagai makanan harian. Selai yang terbuat dari buah-buahan memiliki banyak kandungan nutrisi yang baik untuk tubuh, seperti vitamin C, kalsium, gula, dan magnesium. Beberapa jenis buah yang sering digunakan untuk pembuatan selai, antara lain buah strawberry, nanas, apel, mangga, ceri, aprikot, buah tin, dan masih banyak lagi...
Sindycherly
Jangan Sembarang Memilih Selai Roti, Pilihlah yang Paling Menyehatkan Tubuh Seperti di Bawah Ini!
Makanan Minuman
Untuk memperlezat rasa roti tawar, sering kali kita menambahkan selai di atasnya agar rasanya pun semakin kaya dan sesuai dengan selera kita. Selai pun sangat identik memiliki rasa yang manis dan rasanya pun beragam, tentunya bisa Anda pilih sesuai dengan apa yang disukai. Tanpa disadari, jika Anda mengkonsumsi setiap hari tanpa memperhatikan efeknya untuk kesehatan, maka pastinya tubuh yang akan dirugikan. Sebenarnya, ada beberapa jenis selai roti yang memang aman untuk dikonsumsi setiap hari dan pastinya menyehatkan juga. Oleh karena itu, pilihlah selai yang memiliki rasa-rasa seperti di bawah ini agar tubuh pun selalu sehat dan dapat menjalankan aktivitas dengan lebih baik: Kacang Jenis selai roti pertama yang sangat direkomendasikan untuk Anda gunakan sebagai pelengkap sarapan Anda dengan roti. Kacang merupakan bahan makanan yang mengandung banyak protein dari nabati. Dilengkapi juga dengan fotokimia yang sangat berguna bagi tubuh. Namun jangan pilih selai kaca...
Sindycherly
Arsitektur tradisional
Produk Arsitektur
Arsitektur tradisional -, - (2002) Arsitektur tradisional. Edisi 1 . Direktorat Tradisi dan Kepercayaan, Jakarta. Text ARSITEKTUR TRADISIONAL.pdf Download (5MB) Official URL: http://pustaka.kebudayaan.kemdikbud.go.id/index.ph... Abstract Arsitektur yang diketengahkan dalam booklet ini adalah rumah tradisional Betawi, Sumbawa, Palembang, Minahasa, dan Dani. Kelima rumah tradisional didesain dan diatur sesuai dengan aturan sosial yang berlaku dalam masyarakat suku bangsa pendukungnya. Masing-masing rumah tradisional tersebut memiliki kekhususan (nilai sakral dan profan) yang berbeda satu sama lainnya. Hal ini dapat diketahui dari pembagian ruang. Meskipun secara umum, nilai yang ditampilkan pada ruang tertentu adalah sama misalnya ruang depan sifatnya lebih terbuka (pu...
Nicky Ria Azizman
Seruling peninggalan Abah
Alat Musik
Seruling peninggalan Abah Ridwan, Ridwan (2018) Seruling peninggalan Abah. Badan Pengembangan dan Pembinaan Bahasa, Jakarta. ISBN 9786024375218 Text Seruling Peninggalan Abah-Ridwan-Final.pdf Download (4MB) Abstract Seruling peninggalan Abah bercerita tentang seorang anak bernama Dio. ia mempunyai seruling bambu yang merupakan peninggalan Abah yang paling berharga. Kemana pun ia pergi, seruling itu akan selalu menemaninya meskipun tak pernah lagi dimainkannya. Dio tidak memainkannya karena khawatir bayangan Abah muncul dan membuatnya bersedih kembali. Item Type: Book Subjects: Pendidikan > Siswa Pendidikan > Bahasa dan Kesusatraan > Bacaan siswa SMP Pendidikan > Bahasa...
Nicky Ria Azizman
10 Tahun Kerjasama Pusat Penelitian Arkeologi Nasional (Puslit Arkenas) dan Ecole Française d'Extrême - Orient (EFEO)
Naskah Kuno dan Prasasti
10 Tahun Kerjasama Pusat Penelitian Arkeologi Nasional (Puslit Arkenas) dan Ecole Française d'Extrême - Orient (EFEO) -, - (1987) 10 Tahun Kerjasama Pusat Penelitian Arkeologi Nasional (Puslit Arkenas) dan Ecole Française d'Extrême - Orient (EFEO). In: 10 Tahun Kerjasama Pusat Penelitian Arkeologi Nasional (Puslit Arkenas) dan Ecole Française d'Extrême - Orient (EFEO). Pusat Penelitian Arkeologi Nasional, 01-158. ISBN 979-8041-10-0 Text 10 tahun kerjasama puslit arkenas.pdf Download (39MB) | Preview Item Type: Book Section Subjects: Pendidikan > Kebudayaan > Arkeologi Divisions: Badan Penelitian dan Pengembangan...