Entri Terkait
Los Elos
Makanan Minuman
Makanan khas suku Madura ini hampir tidak pernah diketahui oleh orang-orang dari daerah lain. Makanan los elos ini adalah makanan ringan yang hanya dijual didaerah madura saja, sehingga orang daerah selain madura jarang mengetahui. Makanan los elos khas madura ini terbuat dari singkong yang di campur dengan gula merah. Secara sekilas bahan utama membuat los elos tidak berbeda dengan jubede, tetapi dari segi bentuk dan rasa berbeda los elos dengan jubede . Sumber: tempatwisataindonesia.id
Nurmaihc
Tattabun
Makanan Minuman
Makanan khas pulau madura ini terbuat dari gula merah yang dicampurkan didalam ubi jalar atau sebutan bagi orang madura adalah longge yang sudah direbus. Kemudian campuran gula merah dan longge tersebut dicetak bundar-bundar dan siap disajikan dengan ditaburi dengan parutan kelapa. Sumber: tempatwisataindonesia.id Sumber: tempatwisataindonesia.id
Nurmaihc
Kobbu’
Makanan Minuman
Minuman ini pastinya asing bagi orang dari luar madura. Minuman ini biasanya hanya dijual di pulau madura saja. Tampilan minuman khas madura ini sebenarnya hampir sama dengan minuman jahe pada umumnya. Tetapi bahan yang dipakai sama sekali tidak menggunakan jahe sebagai bahan pembuatnya. Resep minuman kobbu’ terbuat dari kelapa muda, gula merah dan serai sebagai penyedap rasa. Kobbu’ enak disajikan dalam hangat maupun dengan dicampur es. Sumber: tempatwisataindonesia.id
Nurmaihc
Kue Sagon
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg tepung ketan putih 800 gr gula halus 3 btr kelapa parut Langkah Tepung beras ketan disangrai terlebih dahulu sampai agak kering Kelapa parut disangrai sebentar, jaga jangan sampai terlalu kering atau gosong agar hasil kuenya bagus. Campur tepung beras ketan, gula halus dan kelapa parut yg telah disangrai. Aduk sampai rata benar....
Afifah Amirotul
Sompil
Makanan Minuman
Masakan ini termasuk kategori Resep Masakan Sajian asal Trenggalek-Jawa Timur ini lebih mirip dengan ketupat sayur. Ketupat yang dsajikan dengan sayur nangka dan kerupuk ini terasa lebih nikmat dengan taburan bubuk kedelai. Bumbu Lengkap SOMPIL Bahan kerupuk kanji 7 buah ketupat, dipotong-potong Bahan Poyah: 100 gram kedelai, diseduh, digoreng sampai matang 4 siung bawang putih, diiris halus 3 cm kencur, diiris halus 3/4 sendok teh gula pasir 3/4 sendok teh garam Bahan Sayur Nangka: 525 gram nangka, dipotong-potong 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas, dimemarkan 1.500 ml santan encer dari 1/2 butir kelapa 500 ml santan kental dari 1 butir kelapa Bumbu Halus: 12 butir bawang merah 6 siung bawang putih 5 butir kemiri 1 sendok teh ketumbar 5 cm kencur 5 sendok teh garam 3 sendok teh gula merah 1 sendok teh gula pasir Sumber: ht...
Afifah Amirotul
Getuk Pisang
Makanan Minuman
Resep Getuk Pisang Khas Kediri Sederhana Spesial Asli Enak. Getuk (bahasa Jawanya: gethuk) adalah makanan ringan yang terbuat dengan bahan utama ketela pohon atau singkong, ubi, talas, dan pisang. Getuk merupakan makanan yang mudah ditemukan mulai dari daerah Jawa Tengah dan Jawa Timur. Pembuatan kue getuk dimulai dari singkong di kupas kemudian kukus atau perebusan, setelah matang kemudian ditumbuk atau dihaluskan dengan cara digiling lalu diberi pemanis gula dan pewarna makanan. Untuk penghidangan biasanya ditaburi dengan parutan buah kelapa. Getuk dikenal ada dua macam, Getuk, pada saat singkong yang sudah masak pada waktu suhu masih panas ditaburi potongan-potongan kecil gula jawa sehingga berwarna coklat tidak merata tumbukan getuk ini bentuknya kasar. Getuk lindri, adalah dengan cara singkong masak digiling halus dengan gula pasir, dibubuhi pewarna makanan dan vanili dan setelah itu dicetak kecil-kecil memanjang dan dirapatkan memanjang ini serupa dengan...
Afifah Amirotul
Rujak Legi
Makanan Minuman
Rujak Legi merupakan camilan khas dari Surabaya, Jawa Timur. Dalam bahasa jawa, legi artinya manis. Sehingga rujak legi adalah rujak manis bumbu kacang. Sama seperti rujak pada umumnya, bahan dasar dari rujak ini sudah pasti buah-buahan dan bumbu kacang. Untuk yang ingin mencoba membuat rujak legi, berikut bahan-bahan yang harus kalian siapkan : Bahan-bahan : 1 buah nanas 1 buah bengkuang 1 buah mangga muda 1 buah mentimun 1 buah pepaya muda Bumbu : 200 gr kacang tanah goreng 200 gr gula merah 7 buah cabe 3 siung bawang putih goreng 2 sdm gula pasir secukupnya asam Jawa secukupnya garam Cara Pembuatannya : Kupas buah nanas, mangga, pepaya...
Indahmnrt
Koyong Lemuru
Makanan Minuman
Koyong lemuru atau pindang koyong lemuru merupakan makanan khas Banyuwangi, Jawa Timur. Makanan berkuah ini, umumnya menggunakan daging ikan berwarna putih. Contohnya seperti ikan kakap, ikan tongkol, ikan tenggiri dan ikan lemuru. Yang terpenting adalah ikan yang digunakan harus ikan segar dan bertekstur kenyal. Bagi yang penasaran ingin membuat koyang lemuru ini, berikut bahan-bahan yang harus kalian perlukan : Bahan-bahan : 1/2 kg ikan segar. Bersihkan dan potong sesuai selera 1L air 7 buah belimbing wuluh, cuci dan potong mejadi beberapa bagian Minyak goreng secukupnya. Bumbu Halus : 1 ruas jahe 1 ruas jari kunyit 1 ruas jari laos 4 buah bawang merah 5 buah cabai rawit 3 siung bawang putih Bumbu Pelengkap : 2 batang serai 3 lembar daun jeruk purut 1sdt gula Garam secukupnya Langkah Pembuatan : Haluskan semua bumbu yang sudah disiapkan serta memarkan...
Indahmnrt
Lepet Jagung
Makanan Minuman
Lepet jagung merupakan makanan khas dari Kota Malang, Jawa Timur. Makanan yang bisa dijadikan camilan ini memilki cita rasa yang manis dan gurih. Cara memasak nya bisa dibungkus menggunakan daun pisang, kulit jagung, atau tidak dibungkus juga tidak masalah. Berikut bahan-bahan yang kalian perlukan apabila ingin membuat lepet jagung : Bahan-bahan : 2 buah jagung manis pipil 3 sdm kelapa parut 4 sdm tepung terigu 2 sdm tepung tapioka 3 sdm gula (sesuai selera) 100 ml air 1/2 sdt garam Langkah Pembuatannya : Masukkan semua bahan ke dalam chopper, kecuali kelapa parut dan garam. Lalu haluskan sampai tercampur rata. Pindahkan adonan kedalam bas...