Bahan – Bahan

• 1/2 kg tulang sapi
• 1 sdm petis
• 2 sdm kecap manis

Bumbu yg dihaluskan:

• 4 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 sdm merica
• 1 buah tomat
• 5 cabe rawit (sesuai selera masing²)
• 3 cabe merah
• Kunyit
• Jahe
• Secukupnya gula merah dan garam

Cara Membuat

1. Tumis bumbu halus sampai harum
2. Masukkan tulang/daging sapi dan tumis sampai pucat
3. Tambahkan air panas dan kecap, aduk rata lalu tutup. Tunggu sampai air sedikit menyusut (kurleb 40menit kalo tulang, 30menit kalo daging)
4. Baru masukkan petis, aduk² sampai rata
5. Tutup kembali dan sekali² diaduk agar tidak gosong. Tunggu sampai air menyusut sesuai selera masing². Jangan lupa cek rasa

sumber: https://cookpad.com/id/resep/4317124-krengseng-tulang-sapi