Entri Terkait
Gebral
Makanan Minuman
Gebral adalah makanan tradisional yang berasal dari olahan singkong. Jajanan ini biasa terdapat di pasar-pasar tradisional yang berada di Bumiayu. Harganya yang murah meriah membuat banyak yang memburu makanan ini. Memakan gebral sangat cocok ditemani dengan parutan kelapa dan gula merah. Bahan – Bahan : 500 gr singkong 2 buah gula merah sisir (ukuran kecil) 1/4 butir kelapa parut kasar 2 lb daun pandan Garam Cara Membuat : Kupas dan cuci bersih singkong parut memanjang Siapkan panci kukusan masukkan parutan singkong taburi gula yang telah disisir Aduk parutan kelapa dengan garam secukupnya kukus bersama singkong jangan lupa letakkan daun pandan Setelah matang taburkan kelapa diatas gebral dan siap untuk dinikmati Sumber : https://cookpad.com/id/resep/1862679-gebral
Isticasugi
Kue Sagon Bakar
Makanan Minuman
Kue Sagon, siapa yang tida kenal dengan makanan tradisional ini. Kue sagon merupakan makanan yang berasal dari jawa tengah, kue sagon saat ini memiliki beberapa varian salah satunya adalah Kue Sagon Bakar. Berikkut cara membuatnya. Resep Kue Sagon Bahan-Bahan : 200 gram tepung kanji 2 lembar daun pandan 1 butir kelapa (pilih yang agak muda) 250 gram margarin 250 gram gula halus 1 butir telur 75 ml santan kelapa Cara Membuat : Kupas kulit ari buah kelapa terlebih dahulu, kemudian parut halus kelapa tersebut. Selanjutnya sangrai kelapa parut tadi menggunakan api kecil hingga kering dan warna berubah menjadi kuning muda, lalu sisihkan dahulu. Sangrai tepung kanji bersama dengan daun pandan menggunakan a kecil saja, lakukan hingga tepung menjadi kering dan daun pandan menjadi layu, ayak hasilnya dan sisihkan lagi. Kocok margarin bersama dengan gula halus hingga gula larut dan tercampur rata.Masukkan telur sa...
Findayuliana
Jamu Daun Pepaya
Makanan Minuman
Bagi beberapa orang meminum jamu adalah salah satu hal yang memiliki banyak manfaat. Karena jamu dikenal sebagai obat tradisional yang dipercaya oleh setiap masyarakat Indonesia sebagai penghilang penyakit. Namun, tidak semua orang menyukai jamu, karena jamu memiliki rasa yang pahit. Salah satunya jamu daun pepaya, mendengar daun pepaya saja yang dibenak kita adalah rasa pahitnya apalagi jika dijadikan sebagai jamu pasti tidak terbayang lagi bagaimana rasanya. Tetapi ternyata jamu daun pepaya memiliki banyak manfaat bagi tubuh kita seperti menambah nafsu makan, membantu proses pencernaan, mencegah kanker, mengatasi masalah jerawat, mencegah masuk angin sampai menyembuhkan demam berdarah. Daun pepaya diambil sari-sarinya dan ditambahkan dengan rempah-rempah yang memiliki banyak khasiat. Untuk membuat jamu ini terbilang gampang-gampang susah karena menggunakan campuran bahan yang susah didapatkan. Berikut ini bahan-bahan dan cara membuatnya. Bahan - Bahan : Daun pepaya d...
Isticasugi
es dawet ireng
Makanan Minuman
Es Dawet Ireng ialah merupakan menu minuman khas dari kota Purworejo. Sejumlah bakul (penjual) dari es dawet ireng di Purworejo menjadikan Es Dawet Ireng sangat banyak dibicarakan oleh para penggemar kuliner dikala ini. Tentunya minuman es dawet ireng disukai oleh sangat banyak orang dari mulai dewasa ataupun anak-anak, terlebih minuman ini akan lebih nikmat apabila diminum waktu cuaca panas. Kali ini kami akan memberikan resep es dawet ireng yang gampang dan praktis dibuat untuk anda praktekan dirumah. Bahan-Bahan Dari Resep Es Dawet Ireng Siapkan 50 gram dari tepung sagu Siapkan 60 gram tepung beras kualitas yang baik Siapkan 600 mili liter untuk air 1 sendok teh dari garam dapur 1 1/2 sendok makan dari abu merang dan 50 mili liter air, kemudian dilarutkan, lalu disaring 1/8 sendok teh dari pewarna hitam Bahan-Bahan Sirup Untuk Es Dawet Ireng Siapkan 250 gram gula jawa/gula merah, kemudian diiris secara halus...
Ajidarmawan
tahu aci
Makanan Minuman
Tahu aci yaitu salah satu cemilan yang teramat khas dan populer dari kota Tegal. Tahu aci kebanyakan disajikan juga bersama dengan saus tomat atau saus sambal, atau dapat juga anda sajikan bersama cabe rawit hijau, maka tentunya akan tercipta rasa yang demikian lezat dan mantap ketika nantinya dimakan. Untuk naama lain dari tahu aci ini biasa kita kenal dengan sebutan tahu pletok. Tahu aci (pletok) ini tentunya untuk rasanya tentunya tidaklah kalah lezat dengan cemilan jajanan modern saat ini. Bahan-Bahan Dari Tahu Aci Khas Tegal Siapkan 15 buah tahu dengan kualitas yang baik Siapkan 250 gram dari tepung kanji 60 ml untuk air bersih 2 batang dari daun seledri, kemudian anda cincang 1/2 sendok teh untuk penyedap rasa Garam dapur, secara secukupnya saja Minyak goreng, secara secukupnya saja Bahan-Bumbu Dari Halus Tahu Aci Khas Tegal Siapkan 4 siung dari bawang putih 2 buah dari bawang merah 1/4 sendok teh...
Ajidarmawan
sate sapi ungaran
Makanan Minuman
Sudah pernah mencicipi sate sapi ungaran? Jika belum, resep berikut ini bisa langsung dicoba. Nikmati lezatnya sate khas Ungaran tanpa harus jauh-jauh pergi ke sana Bahan: 350 gram daging has dalam, potong kotak 11/2 cmx11/2 cm tusuk sate Bumbu Halus: 6 butir bawang merah 3 siung bawang putih 1 sendok makan kacang tanah goreng 1 sendok teh ketumbar 2 butir kemiri sangrai 1 sendok makan gula merah 2 sendok makan kecap manis 2 sendok makan minyak goreng Bumbu Kacang: 150 gram kacang tanah kulit, goreng 2 buah cabai rawit 3 buah cabai merah keriting 3 siung bawang putih goreng utuh 1 sendok makan kecap manis 1/2 sendok teh garam 2 sendok makan gula merah 300 ml air Pelengkap: 400 gram nasi putih 3 siung bawang merah, diiris 8 buah canai rawit hijau, diiris 2 sendok makan bawang merah goreng u...
Ajidarmawan
Bakmi Ketoprak - Solo - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Bakmi ketoprak adalah salah satu sajian tradisional asal Solo. Hidangan sepinggan yang mirip dengan soto mi ini dapat Anda jadikan pilihan saat tak ada waktu untuk menyuguhkan menu lengkap. Sajikan panas dengan sambal cabai rawit jika suka. Bahan-bahan/bumbu-bumbu: Bahan Pelengkap: 250 gram mi kuning, direbus 100 gram taoge, direbus 100 gram kol, diiris kasar, direbus 50 gram bihun, diseduh 200 gram tempe, dipotong-potong, dilumuri 1/2 sendok teh garam, digoreng matang 1 buah tahu, dilumuri 1/2 sendok teh garam, digoreng matang 2 sendok makan daun seledri, diiris halus untuk taburan 3 sendok makan kecap manis 100 gram kacang tanah kulit, digoreng Bahan Kulit Sosis Solo: 75 gram tepung terigu 1/4 sendok teh garam 150 ml air 1 butir telur, dikocok lepas Bahan Isi: 150 gram ayam giling 2 siung bawang putih, diiris tipis 5 butir bawang merah, diiris tipi...
Ajidarmawan
nasi gandul
Makanan Minuman
Nasi gandul adalah masakan asal kota Pati. Hidangan yang terdiri dari nasi putih yang disajikan dengan siraman daging sapi yang dimasak kecap dan berkuah. Biasanya dihidangkan diatas piring yang telah dialasi dengan daun pisang. Bahan Bahan Nasi Gandul Khas Semarang 400 gram daging sapi, dipotong-potong 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas, dimemarkan 2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan 5 sendok makan kecap manis 1 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula merah 1.700 ml santan dari 1 butir kelapa 2 sendok makan minyak untuk menumis Bumbu Halus 10 butir bawang merah 4 siung bawang putih 1/2 sendok teh jintan 1/2 sendok teh ketumbar 1/2 sendok teh merica 1/4 sendok teh pala 3 butir kemiri 2 cm kencur Cara Pengolahan Nasi Gandul Khas Semarang Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan serai sampai harum. Tambahkan daging sapi. Aduk s...
Ajidarmawan
Baso Lombok Uleg
Makanan Minuman
Baso Lombok Uleg merupakan kuliner khas dari kota Temanggung, Jawa Tengah. Sama seperti baso pada umumnya, menu ini juga menggunakan bahan-bahan yang sama dengan baso lain. Yang menjadi pembeda adalah sesuai dengan namanya "Lombok uleg" yang berarti cabe uleg, maka menu ini menyajikan cabe yang diuleg juga. Penasaran: Berikut bahan-bahan yang kalian butuhkan untuk membuat kuliner ini beserta langkah pembuatannya : Bahan-bahan : 20 butir baso sapi special 4 buah lontong (harusnya dan versi aslinya ketupat) secukupnya cabe rawit ijo secukupnya seledri cincang+ bawang goreng untuk taburan dan kecap manis Bahan kuah : secukupnya air (sy pake sekitar 1,5 ltr) 3 siung bawang putih 1 sdt lada bubuk 1 bungkus bumbu kuah baso Mamasuka + garam secukupnya Bahan tahu baso : 8 bh tahu kulit 100 gram fillet paha ayam 2 sdm sagu/ tapioka 2 siung bawang putih 1/2 sd...
