Entri Terkait
Amplang Tuna
Makanan Minuman
Bahan-bahan 300 gr daging ikan tuna (tanpa kulit & tulang) 400 gr tepung tapioka 3 butir telur 2 sdm gula 4 siung bawang putih 1 sdt garam 1 bungus masako / royko 2 sdt soda kue Minyak untuk menggoreng Langkah Giling daging ikan bersama bawang putih sampai halus Mixer telur dan gula sampai mengembang dan berbusa.. Setelah mengembang sisihkan Campur semua bahan kering tepung + garam + masako + soda kue sampai merata Masukan ikan dan telur yg sudah di mixer ke dlm bahan kering lalu campur hingga merata dan di uleni sampai tidak lengket lagi di tangan... Jika di rasa terlalu lembek tambahkan tepung Sedikit demi Sedikit smpai kalis lalu bentuk adonan sesuai keinginan Masukan adonan yg sudah dibentuk ke dalam minyak dingin sebelum digoreng Bila sudah cukup adonan terendam dlm minyak dingin nyalakan kompor dgn nyala api plg kecil Bila smua adonan sudah naik diatas minyak goy...
hallowulandari
Amplang Tenggiri
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 100 gram Ikan Tenggiri 1 butir Telur ukuran besar 150 gram Tepung sagu/kanji 1/2 sdt Soda kue 1/2 sdt Garam 1/2 sdt Kaldu bubuk (me : masako ayam) Langkah 45 menit Cuci bersih daging ikan dan blender sampai halus Diwadah lain kocok telur dan masukan kaldu dan garam baru tambahkan daging ikan yang telah halus tadi, campur dengan tangan Tambahkan tepung dan soda kue ke dalam adonan ikan Campur kemudian uleni sampai adonan kalis dan bisa dibentuk Ambil sebagian adonan dan bentuk sesuai selera. Saya pipihkan dan cetak bentuk koin Masukan adonan yang sudah dicetak kedalam minyak banyak dan goreng dgn api kecil (adonan masuk ke dalam minyak dingin / sebelum api dinyalakan) sambil diaduk terus Goreng sampai tidak terdengar bunyi minyak berdesis atau tidak ada lagi gelembung-gelembung pada minyak itu artinya sudah tidak ada lagi bagian kerupuk yang belum matang Angkat kerupuk dan ti...
hallowulandari
Sanga Cabai Udang Bawang Rambut
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 porsi 3 ons Udang (saya pakai udang tambak ukuran sedang) 13 biji Cabai rawit 1 buah Tomat Secukupnya Bawang rambut 2 siung Bawang putih 3 siung Bawang merah 2 sdm Gula 1/2 sdt Garam 1 sdt Penyedap rasa ayam 3 sdt Minyak goreng Langkah 10 menit Siapkan bahan...
Deni Andrian
sayur daun singkil
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ikat Daun singkil 1 ikat kacang panjang 1 papan tempe 2 buah tomat 1000 ml air sckpny udang kupas 🌻 Bumbu Halus: 6 siung bawang merah&putih 5 biji cabe merah 15 biji cabe rawit 2 biji tomat 5 butir kemiri 1 sdt merica 1 ruas jari kunir 1 ruas jari kencur...
Deni Andrian
Sayur Pisang Daun Singkil
Makanan Minuman
Masakan ini dipercaya dapat melancarkan produksi ASI. Bahan-bahan 4 porsi 9 buah Pisang Kepok Mentah 20 lembar Daun Singkil secukupnya Ikan Salai / Ikan Asap 5 butir Bawang Merah 4 cm Jahe secukupnya Asam Jawa secukupnya Garam secukupnya Gula secukupnya Air Langkah 20 menit Siapkan wadah. Larutkan 1 sdm asam jawa dengan 1 liter air....
Deni Andrian
Sayur Pisang Daun Singkil
Makanan Minuman
Masakan ini dipercaya dapat melancarkan produksi ASI. Bahan-bahan 4 porsi 9 buah Pisang Kepok Mentah 20 lembar Daun Singkil secukupnya Ikan Salai / Ikan Asap 5 butir Bawang Merah 4 cm Jahe secukupnya Asam Jawa secukupnya Garam secukupnya Gula secukupnya Air Langkah 20 menit Siapkan wadah. Larutkan 1 sdm asam jawa dengan 1 liter air....
Deni Andrian
Kepiting Kuah Singkil
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 1/2 kg kepiting 5 butir bawang merah 4 butir bawang putih 2 butir kemiri 1 genggam daun singkil secukupnya garam secukupnya gula Langkah Didihkan air Bersihkan kepiting, lalu masukkan ke dalam air yang mendidih. Tumis bawang merah, bawang put...
Deni Andrian
Gammi Udang
Makanan Minuman
Bahan-bahan Udang / hati / ceker / telur dadar / ikan / ayam Bawang merah Tomat Di iris kecil kotak2 bumbu halus Cabai rawit Cabai keriting Bawang merah Tomat Terasi Garam Gula Kecap Penyedap rasa Minyak untuk menumis bumbu Semua bahan di kira2 saja ya karna saya juga asal cemplung Langkah ...
Deni Andrian
Sambal Gami Udang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 porsi 200 gr udang,buang kepala,cuci,sisihkan Bumbu yg di ulek : 3 buah cabe rawit keriting 10 buah cabe rawit (sesuai selera) 2 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 sdt terasi 1 sdm gula merah Tambahkan : secukupnya garam dan gulapasir penyedap rasa (optional) secukupnya minyak goreng utk menumis Bahan yg dipotong" : 1 buah tomat besar 5 siung...