|
Bubur Sagu Aceh |
| https://budaya-indonesia.org/Bubur-Sagu-Aceh |
|
Bahan-bahan 600 gr sagu basah 200 gr gula pasir 1 bulat gula merah (opsi) 1,5 liter air 1 butir kelapa, diambil santan kentalnya 1 sdt garam 2 simpul daun pandan 1/2 sdt vanili (opsi) Langkah Hancurkan sagu basah. Sangrai hingg... |
| Makanan Minuman Nanggroe Aceh Darussalam |
|
Bubur Sagu Aceh |
| https://budaya-indonesia.org/Bubur-Sagu-Aceh-1 |
|
Bahan-bahan 600 gr sagu basah 200 gr gula pasir 1 bulat gula merah (opsi) 1,5 liter air 1 butir kelapa, diambil santan kentalnya 1 sdt garam 2 simpul daun pandan 1/2 sdt vanili (opsi) Langkah Hancurkan sagu basah. Sangrai hingg... |
| Makanan Minuman Nanggroe Aceh Darussalam |
|
Adee Meureudu (Bingkang Singkong - Aceh) |
| https://budaya-indonesia.org/Adee-Meureudu-Bingkang-Singkong-Aceh |
|
Bahan-bahan 6 porsi 1 1/2 kg singkong, diparut halus 8 btr bawang merah, iris tipis lalu goreng (untuk TABURAN) 2 btr telur 65 gr margarin 325 gr gula pasir (sesuai selera) 350 ml santan kental 3/4 sdt vanili bubuk 300 ml air secukupn... |
| Makanan Minuman Nanggroe Aceh Darussalam |
|
Keumamah Kuah Ikan Kayu |
| https://budaya-indonesia.org/Keumamah-Kuah-Ikan-Kayu |
|
Masakan khas Aceh keumamah kuah lemaka kalau Bahasa Indonesianya gulai ikan kayu. Ikan kayu adalah ikan tongkol atau tuna ukuran besar yang sudah direbus dan dijemur sampai agak keras. Setelah kering lakukan perebusan lalu salai. Habis itu iris tipis. Bahan: ik... |
| Makanan Minuman Nanggroe Aceh Darussalam |
|
Sambai on Kaye |
| https://budaya-indonesia.org/Sambai-on-Kaye |
|
Ketika bulan Ramadhan tiba, masyarakat Kabupaten Nagan Raya akan menyediakan makanan khas yang disebut sambai on kayee (sambal daun-daunan -red). Konon, setelah ditambahi kelapa gonseng, batang sereh, bawang merah, dan cabai rawit, yang kesemuanya diiris tipis itu diyakini berkhasiat sebagai obat... |
| Makanan Minuman Nanggroe Aceh Darussalam |
|
GULAI THI BAH PANAH |
| https://budaya-indonesia.org/GULAI-THI-BAH-PANAH |
|
Gulai ini sangat lezat yang merupakan perpaduan antara gulai kambing dan sapi. Biasa orang Aceh menyebutnya dengan Gulai Thi Boh Panah, gulai ini terasa lezat dan nikmat yang ditambah dengan bumbu khas indonesia yang sudah terkenal dengan segala kelezatannya. Gulai ini juga selain... |
| Makanan Minuman Nanggroe Aceh Darussalam |
|
SIE REBOH |
| https://budaya-indonesia.org/SIE-REBOH |
|
Secara harafiah Sie Reboh atau Tie Reuboh atau 'daging rebus'. Karena memang terbuat dari daging sapi, daging kambing atau daging kerbau yang direbus bersama bumbu rempah. Hidangan ini sesuai dengan namanya memang sangat sederhana, karena hanya direbus saja. Namun, secara historis memilik... |
| Makanan Minuman Nanggroe Aceh Darussalam |
|
KUAH BOH MANOK |
| https://budaya-indonesia.org/KUAH-BOH-MANOK |
|
Provinsi paling barat Indonesia ini ternyata tidak hanya menyimpan potensi wisata semata, tapi juga memiliki potensi kuliner yang luar biasa. Salah satu kuliner khas Aceh yang terkenal adalah Kuah Boh Manuk. Sepintas nama Kuah Boh Manuk ini asing terdengar. Masakan ini adalah sayur khas Aceh... |
| Makanan Minuman Nanggroe Aceh Darussalam |
|
ASEM-ASEM UDANG |
| https://budaya-indonesia.org/ASEM-ASEM-UDANG |
|
Bagi anda Pecinta seafood pastinya tak akan bisa menolak menu masakan udang yang satu ini. Paduan rasa asam, manis dan pedasnya berbaur menjadi satu hingga menyempurnakan rasa seafood dan menyamarkan aroma amisnya. Proses pembuatannya pun sangatlah mudah. Bahan Membuat Asem Asem Udang :... |
| Makanan Minuman Nanggroe Aceh Darussalam |
|
Sate Matang Aceh |
| https://budaya-indonesia.org/Sate-Matang-4 |
|
Sate matang merupakan makanan khas provinsi aceh yang berasal dari daerah Matang, Bireun. Sate matang biasanya berisi daging kambing atau daging sapi yang diungkep dengan bumbu khas aceh untuk kemudian dibakar. Sate matang cocok disajikan dengan kuah soto beraroma khas yang kaya akan rempah-remp... |
| Makanan Minuman Nanggroe Aceh Darussalam |
