Entri Terkait
Aci Telor
Makanan Minuman
Bahan : 10 sdm tepung tapioka 2 sdm tepung terigu 1/2 sdt bawang putih bubuk 1 sdt kaldu jamur Lada bubuk secukupnya Garam secukupnya Parsley / seldri cincang secukupnya air panas mendidih secukupnya 2 butir telur, kocok 2 sdm minyak goreng . Bumbu tabur instant sesuai selera Bon Cabe . Caranya: 1. Campur tepung tapioka, tepung terigu, bawang putih bubuk, lada bubuk, parsley, garam dan kaldu jamur, aduk rata 2. Lalu tuang air mendidih sedikit demi sedikit hentikan saat dirasa sudah cukup (tidak terlalu kering atau lembek) 3. Didihkan air untuk merebus. Bentuk Cilor memanjang, Lalu rebus cilor hingga mengapung (tanda cilor sudah matang) angkat dan tiriskan, lalu potong kecil kecil. 4. Ambil 1 sdm cilor kemudian goreng dan tambahkan telur yang sudah dikocok, masak hingga matang. 5. Setelah matang taburi Cilor dengan bumbu tabur instant kalau yang suka pedas bisa ditambahkan bon cabe, aduk” hingga Cilor rata dengan bumbu and Enjoooyyy!!...
Admin Budaya
Sate Cilor
Makanan Minuman
Bahan : - 150 gr tepung tapioka - 150 gr tepung terigu - 4 siung bawang putih, haluskan - garam, merica dan kaldu bubuk secukupnya - secukupnya daun bawang, iris-iris bagian hijaunya - 150-200 ml air - Air di panci untuk merebus cilok, teteskan sedikit minyak - Tusuk sate - 1 butir telur kocok dangan 2 sdm tepung bumbu - Minyak untuk menggoreng - Boncabe - Saos Sambal Cara : 1. Didihkan air dan bawang putih 2. Campur rata : tepung tapioka, tepung terigu, garam,merica, kaldu bubuk dan daun bawang 3. Tuang air perlahan, sampai adonan tepung bisa dipulung 4. Sambil menunggu air di panci mendidih, bulat-bulatkan cilok besarnya sesuai selera 5. Masukkan cilok ke air mendidih, tunggu sampai cilok mengapung. Tiriskan 6. Tusukkan 3 buah cilok ke tusuk sate, lakukan sampai cilok habis 7. Masukkan sate cilok ke kocokan telur lalu goreng di minyak panas sampai telurnya matang 8. Bumbui dengan boncabe dan saos sambal 9. Sajikan Sumbe...
Admin Budaya
CILOK GORENG TELOR
Makanan Minuman
BAHAN : 1/2 cup Tepung Cakra 1/3 cup Tepung Kunci 3/4 cup Tepung Sagu 3/4 cup Tepung Tapioka 1 sdm Seledri cincang Tahu pong Sesuai selera Air Secukupnya 2 butir Telur, kocok lepas beri sejumput garam Minyak goreng, secukupnya Tusuk sate, secukupnya Bumbu : 1 1/2 sdm Bubuk Bawang 1/2 sdt Garam 1 sdt Bubuk Merica 1 1/2 sdm Kaldu Bubuk Non MSG Cara membuat : 1. Panaskan air dalam panci. 2. Campur tepung, seledri cincang serta bumbu. Aduk rata. 3. Tuang sedikit demi sedikit air hingga adonan dapat dibentuk. 4. Bagi menjadi 2 bagian tahu pong, isi dengan adonan. Rebus hingga matang terapung *cek dengan belah adonan menjadi 2. Angkat, dinginkan. Bagi tahu aci menjadi ukuran lebih kecil *sesuai selera 5. Bentuk sisa adonan menjadi bola-bola sesuai selera. Rebus hingga mengambang. Angkat. Dinginkan. 6. Setelah dingin, tusuk 3 buah cilok/tahu aci pada tusukan sate. Lakukan hingga habis. 7. Panaskan minyak goreng dengan api sedang, celupkan tu...
Admin Budaya
Nasi Goreng Jawa
Makanan Minuman
Bahan: 2 piring penuh nasi 2 butir telur Sedikit potongan daging ayam dan udang 6 bakso sapi, potong 3 bakso ikan, potong 2 lembar kol, iris 2 SDT ebi halus Kecap manis 1 batang daun bawang, iris Garam Lada Sedikit gula Kaldu bubuk Minyak untuk menumis . Bumbu yg dihaluskan: 6 bawang merah 4 bawang putih 2 buah kemiri, sangrai Cabe sesuai selera (skip untuk anak2) . Cara membuat: 🌻 Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Sisihkan ke pinggir wajan. 🌻 Masukkan daging ayam dan udang, bakso sapi dan bakso ikan, aduk, sisihkan ke pinggir wajan. 🌻 Masukkan telur, orek kasar. Kembalikan semua ke tengah wajan, masukkan kol. 🌻 Masukkan nasi, daun bawang, kecap manis, ebi halus, gula, garam, lada, penyedap. Aduk rata. 🌻 Koreksi rasa dan angkat. Sumber : Facebook "Kumpulan Resep Popul...
Admin Budaya
Daeng Soetigna : Bapak Angklung Indonesia
Alat Musik
Daeng Soetigna : Bapak Angklung Indonesia Sjamsuddin, Helius and Winitasasmita, Hidayat (1986) Daeng Soetigna : Bapak Angklung Indonesia. Direktorat Sejarah dan Nilai Tradisional, Jakarta. Text DAENG SOETIGNA Bapak Angklung Indonesia.pdf - Published Version Download (6MB) | Preview Official URL: http://pustaka.kebudayaan.kemdikbud.go.id/index.ph... Abstract Nama Daeng Soetigna tidak dapat dipisahkan dari kepeloporannya sebagai inovator "angklung", suatu instrumen musik dari bahan bambu yang semula khas daerah Parahiangan. Berkat ketekunan, bakat serta pengetahuannya tentang musik secara mendalam, angklung telah berhasil diangkatnya menjadi milik nasional, yang ditampilkan secara massal tidak saja dalam momen-momen seni yang bersifat nasio...
Nicky Ria Azizman
Sunda kecil perang Jagaraga
Naskah Kuno dan Prasasti
Sunda kecil perang Jagaraga Direktorat Pelestarian Cagar Budaya dan Permuseuman, Direktorat Pelestarian Cagar Budaya dan Permuseumna (2017) Sunda kecil perang Jagaraga. [Video] Video Perang Jagaraga.mp4 Download (104MB) Abstract Di Tahun 1848 Belanda ingin mengulangi keberhasilannya menguasai Singaraja dengan menyerang Benteng Jagaraga tetapi Jagaraga berbeda dengan Singaraja. perpaduan benteng yang kokoh dan daerah perbukitan yang membenteng di depannya menjadi perangkap jitu untuk menjebak pasukan Belanda yang berbondong bondong datang mendekati Jagaraga. Item Type: Video Uncontrolled Keywords: Direktorat Pelestarian Cagar Budaya dan Permuseuman Subjects: Pe...
Nicky Ria Azizman
Martabak Teflon Simpel
Makanan Minuman
Bahan-bahan Kulit 4 sdm Tepung Terigu 6 sdm air matang 1 sdm minyak makan 1/4 sdm garam Isian 2 butir Telur ayam/bebek 2 batang Daun Bawang Secukupnya daging ayam/sapi Optional Sosis sapi/ayam Garam Penyedap rasa Santap dengan: Acar timun Langkah Campur bahan kulit, campur hingga kalis. Lalu diamkan di dalam rendaman...
Deni Andrian
Bolu pandan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gr tepung cakra 250 gr blueband dicairkan 250 gr gula pasir 8 butir telur 1 sdt SP 1 sdm susu bubuk Vanilli Pasta pandan Langkah Panaskan oven terlebih dahulu, oleskan mentega pada loyang (saya pake teflon serba guna) Mixer telur,gula,susu bubuk,SP,vanilli sampai putih berjejak dgn kecepatan tinggi kurang lebih 10menit...
Deni Andrian
Bolu pandan kesukaan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 butir telur suhu ruang 1/2 gelas minyak 1/2 gelas air sp Pasta pandan 1,5 gelas blimbing trigu Mixer pertama 3 telur,sp seujung sendok,dan gula setengah gelas Mixer sampai ngembang putih Mixer keb2 Langkah Setelah bahan mixeran pertama ngembang Segera masukan trigu dan mixer 3 detik...