Ringkasan Sandi
Sandi sedang menyusun jawaban...
Makanan Minuman
Bahan-bahan: Bahan : 1-2 kg daging sapi campur urat 4 liter air 1 sdt garam (cicipi dan sesuaikan) Bumbu halus : 6 siung bawang merah 10 siung bawang putih 1/2 sdt pala bubuk Bumbu lainnya : 4 lembar daun salam 5 helai daun jeruk 2 batang serai, ambil putihnya, geprak 1 ruas langkoas, geprak 3 batang kayu manis 5 butir cengkeh Pelengkap : Secukupnya toge pendek Irisan jeruk nipis/lemon Secukupnya telur/telur puyuh Secukupnya bawang goreng Langkah: -Potong-potong daging dadu sedang, rebus dengan air hingga empuk, kecilkan api, biarkan menggolak-ngolak -Di wajan lain, didihkan air, masukkan toge, aduk sebentar, lalu tiriskan -Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu lainnya, tumis hingga berubah warna -Lalu tuang seluruh bumbu yang ditumis kedalam air yang berisi daging dan kaldunya, aduk rata -Bumbui, beri gara...
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ekor ayam kampung, potong jadi 4 2 sdm kecap manis 1 sdm gula merah, sisir Air kelapa utk ungkep ayam Bumbu yang dihaluskan : 8 btr bawang merah 6 siung bawang putih 2 btr kemiri, sangrai Seruas kunyit secukupnya Garam Langkah Balurkan bumbu yang telah dihaluskan ke ayam yang telah dipotong-potong. Remas-remas sebentar. Diamkan kira-kira 20 menit Tambahkan air kelapa, gula merah, kecap manis dan garam. Ungke...
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 porsi 1/4 ekor ayam ras 5 lembar kol sobek-sobek Daun bawang 2 buah tomat 1 bh bawang bombay 4 lbr daun jeruk 3 lbr daun salam 2 btg serai 20 bh rawit (separo dicincang) Kecap Gula Garam Penyedap rasa Lada Bumbu halus: 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 3 bh&nbs...
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 2 ikat daun lung (ketela) secukupnya Tempe gembus (1/2 lingkaran) Bahan sambal : 3 keping gula merah secukupnya Asam jawa 1 batang terasi udang bakar di teflon secukupnya Cabe rawit (7) 2 buah bawang merah bakar di teflon secukupnya Garam secukupnya Air Bahan tempe gembus : 5 buah bawang merah 3 buah bawang putih 1 sdm ketumbar 1/2 keping gula jawa...
Makanan Minuman
Bahan-bahan 12 biji 600 ml air santan dr 1/4 kelapa parut 2 lembar daun pandan 1/4 sdt garam 50 g gula pasir (4sdm) 150 g tepung beras rosebrand 3-6 buah Pisang (tergantung besarnya) Langkah 50menit Campur tepung beras, garam, gula dan santan dalam panci. Aduk rata Rebus campuran santan dengan pandan di api kecil, aduk terus jangan berhenti hingga menjadi pekat. Matikan api Kupas pisang dan potong/belah (semakin kecil lebih cepat proses masaknya)...
Makanan Minuman
Bahan – Bahan 2 buah tahu goreng, potong tengah, kecil2 Taoge (saya paki sejumput atau dua jumput aja) 1/2 buah Sawi putih (potong2 agak halus) 2-3 buah cabai merah 1 buah cabai hijau 3 siung bawang merah 4 siung bawang putih 1 buah bawang bombay 2 lembar daun jeruk 5 tetes Saus tiram 5 tetes Kecap asin Secukupnya Lada bubuk Secukupnya air Cara Membuat Potong2 bawang bombay, bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan hijau. Potong ujung2 daun jeruk. Tumis bawang bombay hingga wangi dan kekuningan. Kemudian masukkan bawang putih. Setelah bawang putih terlihat agaj kekuningan, masukkan bawang merah, cabai merah dan hijau, dan daun jeruk. Tumis hingga wanginya keluar. Tambahkan lada bubuk, saus tiram, dan kecap asin. Tumis hingga wangi. Masukkan taoge dan tahu. Tambahkan air. Pastikan min...
Makanan Minuman
Bahan – Bahan 1/2 kg ubi ungu 1/4 kelapa muda diparut 3 sdm gula semut aren (brown sugar) 1/4 sdt garam Cara Membuat Cuci bersih ubi. Potong. Kukus bersamaan dengan kelapa muda parut. Tusuk dengan garpu-pisau untuk mengecek tingkat kematangannya. Kupas. Hancurkan ubi kukus. Tambahkan kelapa, garam. Aduk rata. Masukkan ke dalam loyang, padatkan. Memudahkan pemotongan getuk. Taburi gula semut. Kami pilih gula semut aren (bukan kelapa). Rasa manisnya kalem gitu. Hidangkan. sumber : https://cookpad.com/id/resep/4213912-getuk-ungu-gula-aren
Makanan Minuman
Bahan – Bahan 10 Tahu merah/goreng (belah 2) 2 iris lengkuas geprek 1 tangkai pete (belah 2) 3 daun salam Gula, garam dan penyedap rasa 1 sendok teh gula jawa 1 Santan Bumbu halus: (direbus dulu ya) 1 tempe semangit 2 tempe biasa 4 daun jeruk 4 bawang putih 5 bawang merah 5 cabe merah 3 cabe rawit Sedikit kencur Cara Membuat Rebus bumbu halus sampai matang/empuk, lalu haluskan pakai ulegan. Daun jeruk sebagian saya uleg lembut sebagian saya sobek. Masak bumbu halus dan tahu, tambahkan air sisa rebusan 1 gelas dan air biasa 1 gelas. Masukkan santan, lengkuas, daun salam, gula jawa dan pete. Aduk-aduk masukkan gula, garam dan penyedap rasa, masak sampai mendidih dan matang. Jangan lupa icip-icip. Lalu sajikan. sumber: https://cookpad.com/id...
Makanan Minuman
Bahan – Bahan 4 bh jagung mani, pipil 1/4 bagian kecil kelapa setengah muda, parut Secukupnya garam Cara Membuat Kukus jagung sampai matang Tambahkan garam pd kelapa parut lalu kukus Siap disajikan sumber: https://cookpad.com/id/resep/3937067-urap-jagung-manis-specialsnackforautism