Entri Terkait
Sate taichan sambel dabu dabu
Makanan Minuman
Bahan-bahan ðŸ"ªBahan untuk ayam 1/4 kg ayam bagian dada 2 siung bawang putih 1/4 sdm garam Secukupnya merica 1 buah jeruk nipis Tusuk sate ðŸ"ªBahan sambal 1 buah tomat (sy pakai tomat ukuran besar 10 buah cabe rawit 2 siung bawang merah 1 buah jeruk nipis Secukupnya garam, gula Secukupnya minyak goreng Langkah ...
Aze
Sambal Dabu Dabu Lemong
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 buah cabai merah kriting 12 buah cabai rawit merah (sesuai selera) 3 siung bawang merah 1 buah tomat uk sedang 1/4 potong jeruk lemon cui secukupnya Garam secukupnya Minyak goreng panas Langkah Cuci bersih semua bahan Rajang halus semua bahan (bawang merah, cabai rawit, cabai merah, tomat) ...
Aze
Ayam Goreng Ketumbar Sambal Dabu - dabu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 350 gram ayam potong 4 (1 kg jadi 12 biji aq masak 4 biji) Bumbu ayam (haluskan) : 1 sdm garam 2 sdt ketumbar 1 sdt merica 1 siung bawang putih Bumbu Sambal : 5 siung bawang putih cincang kasar 7 siung bawang merah cincang kasar 2 buah tomat segar (pilih yg agak oren) potong dadu 1 tangkai serai / sereh (iris) 7 buah cabe rawit (opsional) 1/2 sdt gula 1/2 sdt garam 1/2 p...
Aze
Semur Ayam Tempe Kentang Puyuh
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 g ayam potong Telur puyuh 1 papan kecil tempe 2 kentang Bumbu 2 bh pekak 2 bh cengkeh 2 bh kapulaga 1 cm kayumanis 2 daun salam Bumbu halus 4 bh bawang merah 3 bh bawang putih 1 bh tomat 1 kemiri 1/4 sdt ketumbar Lada...
Admin Budaya
Lepet #SBM
Makanan Minuman
Bahan-bahan 200 gr Tepung Beras 50 gr Tepung Ketan 100 gr Gula Pasir 50 ml Air 1/4 btr Kelapa Setengah Tua, parut 1/4 sdt Vanili Secukupnya Garam Isi: 3 blok Gula Merah Secukupnya Daun Pisang, untuk membungkus Langkah 2 Jam Iris halus gula merah. Sisihkan. ...
Sri sumarni
Lemang Gurih Legit Minang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10 porsi 1 liter ketan (800 gr ketan) 1 liter santan 2 lembar daun pandan 1 sdt essence vanili (dapat diganti bubuk) 2 sdm garam (saya 2 sdt) secukupnya daun (pakai daun pisang muda kalau ada) Cetakan lontong besar (saya gak punya jadi langsung gulung daun) Langkah 1 jam 30 menit Cuci beras ketan, siapkan santan, daun pandan agak diremas, ikat. ...
Sri sumarni
Ikan Bakar Bumbu Woku (Kerapu)
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ekor ikan kerapu yang agak besar Bumbu-bumbu 30 biji cabe rawit 8 butir bawang merah 8 butir bawang putih 3 butir kemiri 1 ruas jari kunyit 1/2 ruas jari jahe Secukupnya Garam Secukupnya MSG atau penyedap rasa 1 gelas belimbing minyak kelapa Langkah 1. Bumbu-bumbu dihaluskan bisa dengan menggunakan blender atau bisa juga ditumbuk. Bumbu halus kemudian dibagi 2. Satu bagian untuk melumuri ikan sebelum dibakar. Satu bagian lain untuk olesan pada saat dibakar. 2. Ikan yang sudah dibersihkan kemudian kerat-kerat sedikit lalu dilumuri bumbu halus. Diamkan 30 menit hingga bumbu meresap. 3. Siapkan panggangan. Bisa dipanggang diatas kompor. Saya lebih suka bakar langsung pakai bara api agar lebih terasa. 4. Bakar ikan bolak balik sambil sesekali diolesi bumbu halus dikedua sisinya. Lamanya ter...
Roro
Tempe Rica-Rica
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 papan tempe, potong kotak2 1 ikat daun kemangi 2 lembar daun salam 1 batang serai Secukupnya air dan minyak 1/4 sdt garam 1/4 sdt gula pasir 1/4 sdt kaldu bubuk Bumbu halus : 7 buah cabai merah 5 buah cabai rawit merah 3 siung bawang putih 3 siung bawang merah 1 cm lengkuas Langkah Goreng temp...
Aze
Ayam rica rica kemangi pete
Makanan Minuman
Bahan-bahan 9 ayam paha 2 papan Pete 1 tomat diiris Bumbu halus 2 Kemiri 1/2 sdt Lada Kunyit 2 ruas ukuran kelingking Jahe satu ruas ukuran kelingking 1 Tomat 15 Cabe rawit merah 8 Bawang merah 4 Bawang putih 3 Daun jeruk Lengkuas 1 ruas kelingking Sereh 1 ruas kelingking 3 Daun salam Bumbu...