Entri Terkait
Bolu Spekuk - Kaimana - Papua Barat
Makanan Minuman
Bahan-bahan 15 potong 3 butir kuning telur 2 butir putih telur 125 gram palm sugar 1/4 sdt ovalet 125 gram tepung kunci biru 1/2 sdm bubuk spekuk 2 sdm susu bubuk 1/4 sdt garam halus 125 ml minyak goreng Longan kering untuk taburan Langkah Siapkan loyang segi panjang, olesi margarin dan taburi tepung hingga tertutup sempurna. Ayak tepung, bubuk spekuk, dan susu jadi satu....
adhaagary
Teh Talia - Kaimana - Papua Barat
Makanan Minuman
Bahan-bahan: serbuk teh susu kental manis secukupnya susu cair secukupnya pati halia (tumbuk halia dan rebus dengan sedikit air) Cara membuat: Campur teh dengan air panas, aduk. Satukan susu kental manis dan cair dengan air panas, masukkan ke dalam gelas. Saring air halia dan satukan dengan campuran teh Tuang campuran teh dan halia perlahan-lahan Siap dinikmati Sumber : https://hamisaameth.wordpress.com/2013/06/25/keindahan-dan-keistimewaan-kota-senja-kaimana/ http://hairul.com/blog/resepi-teh-tarik-halia-special/
adhaagary
Lapis Spekuk - Kaimana - Papua Barat
Makanan Minuman
Bahan-bahan untuk membuat kue lepis legit spekuk adalah: 40 butir kuning telur 400 gram mentega 350 gram gula bubuk 300 gram margarine 70 gram tepung terigu 20 gram susu bubuk 4 sdm susu kental manis 1 sdt bumbu spekuk ½ sendok teh vanili bubuk Sedikit pewarna kuning telur Cara membuat kue lapis legit spekuk: Masukkan mentega dan margarine lalu kocok hingga mengembang dan putih. Setelah itu tambahkan bumbu spekuk, susu kental manis, dan pewarna kuning telur, lalu kocok kembali hingga adonan rata. Sisihkan. Masukkan kuning telur, gula bubuk, dan vanili bubuk, kocok semua bahan ini hingga mengembang dan kental.Tambahkan adonan pada langkah 1 sambil dikocok hingga tercampur rata. Masukkan tepung terigu dan susu bubuk, campur menjadi satu lalu diayak. Masukkan adonan ini kedalam adonan pada langkah 2 sambil diaduk secara perlahan dengan spatula hingga kedua adonan tercampur rata....
adhaagary
Ikan Bobara Bakar - Papua Barat - Papua Barat
Makanan Minuman
Ikan Bobara atau yang biasa dikenal secara internasional dengan nama Trevally Fish banyak sekali hidup di wilayah perairan Propinsi Papua dan Papua Barat. Ikan ini merupakan ikan jenis petarung sehingga cukup menantang bagi para penggiat hobi pancing untuk memancingnya. Selain karena habitat hidupnya di laut yang berkarang, Bobara menarik untuk dipancing karena hidup dalam kelompok dan bergerak lebih lincah dibanding ikan lain. Tentu saja ini membuat upaya memancing Bobara pun harus lebih keras daripada jenis ikan lainnya. Seperti kebanyakan ikan laut yang dipancing, Bobara pun sangat nikmat untuk disantap. Tekstur daging yang padat membuat ikan ini lebih cocok dimasak dengan cara dibakar. Masyarakat Papua yang sangat dekat dengan makanan laut pun sudah tidak asing lagi dengan Ikan Bobara bakar. Ikan ini menjadi salah satu primadona makanan laut khas Papua. Cara Membuat: Untuk memasaknya, Ikan Bobara yang masih segar dan sudah dibersihkan biasanya akan direndam di dalam...
adhaagary
Sate Rusa - Fakfak - Papua Barat
Makanan Minuman
Bahan Sate: 1 kg daging sapi 7 sendok gula 1 sendok makan ketumbar gula jawa 2 sendok makan penuh mentega kecap, garam Lumuri didaging, bakar Bahan Saus Bumbu Kacang: Bawang merah Cabai merah tumis Minyak goreng agak banyak Cara Membuat Saus Bumbu Kacang: Masukkan kacang, tumis sebentar, air, kecap, gula, garam, jeruk sambel Alamat Penjual: Jl. Raya Mandala, Merauke, Papua Sumber : https://kelanakecil.wordpress.com/2015/09/16/catatan-perjalanan-ke-fakfak-12-menikmati-sepiring-sate-rusa-khas-kota-fakfak/ http://kumpulananekaresep-rangkui.blogspot.co.id/2012/03/sate-daging-sapi-rusa-fanina-f.html
adhaagary
Tari Wutuk Kala
Tarian
Tari Wutuk Kala berasal ini dari Papua Barat, khusus suku Moi, tarian wutuk kala mengisahkan seseorang yang berburu ikan dengan menggunakan seakar pohon yang dapat membius ikan sampai mati dengan cara, akar pohon yang dicabut di tempatkan pada satu tempat yang telah disediakan dalam kolam ditumbuk dan disebarluaskan ke tempat-tempat di mana ikan-ikan bersembunyi. Sumber: https://ilmuseni.com/seni-pertunjukan/seni-tari/tarian-tradisional-papua
Trisony srg
Tari Afaitaneng
Tarian
Afaitaneng mempunyai makna panah milik kami. Kata afaitaneng berasal dari kata afai (panah) dan taneng (milik). Tari Afaitaneng dipertunjukkan selama semalam suntuk dimulai sore atau malam hari sesudah berperang. Tari ini menggambarkan kehebatan, kekuatan, dan kemenangan rombongan perang melawan musuh dengan bersenjatakan panah.Tari Afaitaneng berasal dari daerah Ambai, di Pulau Yapen, Serui Bagian Selatan, Kabupaten Yapen Waropen. Tari Afaitaneng termasuk jenis tradisional yang berhubungan dengan kepahlawanan. Tari Afaitaneng mempunyai tiga urutan tari, yaitu: Bagian 1: Sekelompok wanita menatapi mayat budak Bagian 2: Sebagian pria mendemontrasikan dalam memanah Bagian 3: Kegembiraan karena kemenangan dalam perang Tarian ini dipertunjukan oleh penari wanita dan pria dengan membentuk lingkaran atau barisan. Penari biasa menggunakan kuwai atau cawat, manik-manik, dan perhiasan gelang tangan. Dalam menari para penari membawa perlengkapan berupa afai (...
Trisony srg
Tari Aluyen
Tarian
Tari Aluyen adalah tari tradisional yang digunakan sebagai upacara adat yang berhubungan dengan membangun rumah baru, membuat kebun baru, dan lain sebagainya. Tarian ini berasal dari daerah Kalasaman, Kabupaten Sorong, Provinsi Papua Barat. Aluyen mempunyai arti lagu yang dinyanyikan, Tari Aluyen dipimpin oleh seorang penari dan diikuti penari-penari pria dan wanita. Penari wanita berada di belakang pemimpin dengan dua barisan memanjang, kemudian penari prianya berada dua baris dibelakang penari wanita. Penari melakukan gerak kaki mengikuti irama sambil bergoyang pinggul. Para penari mengenakan pakaian yang dinamakan kamlanan, dengan perhiasan yang dipakai di tangan atau gelang yang terbuat dari li (manik-manik), medik (gelang dari sejenis tali tertentu), dan eme (perhiasan dari daun pandan). Sumber: https://ilmuseni.com/seni-pertunjukan/seni-tari/tarian-tradisional-papua
Trisony srg
Tari Aniri
Tarian
Tari Aniri yang merupakan salah satu tarian yang berasal dari Papua menggambarkan pembebasan seorang anak dari gangguan setan, karena ditinggalkan oleh kedua orang tuanya yang pergi ke dusun. Aniri mempunyai arti pembebasan seorang anak Tari Aniri terdapat di kampung Koakwa, Kabupaten Fak-Fak, Provinsi Papua Barat. Tari Anriri berhubungan dengan magis. Tari Aniri mempunyai beberapa susunan tari, sebagai berikut : Orang tua 2. Anak kecil yang tinggal sendiri di rumah. 3. Setan datang menemui anak kecil dalam rumah dan dijadikan anaknya. 4. Orang tua mencari anaknya, bertemu lalu dibebaskan. Penari mengenakan pakaian tauri atau rogoi atau daun sagu delengkapi dengan perhiasan bulu burung Kasuari, Cenderawasih, dan kakaktua putih. Sedangkan tata riasnya menggunakan kapur dan tanah yang berwarna merah. Lagu Awito Tao digunakan sebagai lagu pengiring dan disertai dengan iringan alat musik tifa. Tari ini dipertunjukkan oleh sekelompok pria dan wanta, biasanya pada waktu sore...