Entri Terkait
Lempah Darat Cempedak
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 buah cempedak muda, bersihkan dari kulit, lalu potong-potong dadu 1 sdm belacan (terasi) 7 butir cabe rawit, garam, dan penyedap Langkah Cuci cempedak yg sudah bersih, lalu haluskan semua bumbu Masukkan bumbu + cempedak ke dalam panci Tambahkan air secukupnya, masak hingga matang Sajikan Alamat dan Kontak Penjual: Rumah Makan Fega Jl. Jend. Sudirman, Baru, Manggar, Belitung, Kepulauan Bangka Belitung 0819-3253-6352 Sumber: https://cookpad.com/id/resep/3698472-lempah-darat-cempedak
hallowulandari
Lempah Kuning Ikan Ciu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg ikan ciu 2 btr kemiri 1 ruas kunyit 1 ruas laos 5 btr bawang merah secukupnya asam jawa secukupnya garam dan gula 15 btr cabe rawit Langkah Bersihkan ikan, cuci sampai bersih. Lalu tumbuk bumbu sampai halus Isi air dalam panci, masukkan asam dan bumbu halus Masukkan ikan, masak hingga matang.koreksi rasa lalu sajikan Alamat dan Kontak Penjual: Rumah Makan Fega Jl. Jend. Sudirman, Baru, Manggar, Belitung, Kepulauan Bangka Belitung 0819-3253-6352 Sumber: https://cookpad.com/id/resep/3692710-lempah-kuning-ikan-ciu
hallowulandari
Ayam Lempah Kuning Pucuk Daun Kedondong
Makanan Minuman
Lempah kuning merupakan kuliner serupa tomyam Thailand. Pada umumnya, lempah kuning berisi ikan laut, seperti ikan tenggiri dan sejumlah jenis ikan lain, tak terkecuali ikan air tawar. Hanya saja karena Pulau Bangka merupakan daerah maritim yang dikaruniai hasil laut yang begitu melipah, dari dulu orang daeraH Bangka sudah terbiasa menggunakan ikan laut sebagai bahan utama. Selain ikan, beberapa udang, cumi, ayam, sapi atau bahkan kepiting pun bisa dibikin sajian lempah kuning. Untuk ayam dan sapi, lempah kuning akan lebih nikmat bila dicampur dengan pucuk daun kedondong muda. Berikut cara membuatnya: Bahan-bahan 1 ekor ayam kampung 2 bks asam kotak atau 3 sdm air asam 1 liter air 8 tangkai pucuk daun kedondong Bumbu halus : 5 buah cabe keriting 4 buah cabe rawit 1 ruas kunyit 1 ruas lengkuas 1 sdm terasi 6 siung bawang merah 3 siung bawang putih Garam dan g...
hallowulandari
Lempah Darat Ikan Tongkol
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg ikan tongkol yang sudah di bersihkan 2 btr kemiri 8 btr cabe merah, 8 btr cabe rawit 1 ruas laos, secukupnya garam,asam 6 siung bawang merah, Langkah Cuci bersih ikan,lalu haluskan semua bumbu, kecuali asam Isi air dalam panci, masukkan asam buang ampasnya, lalu tambahkan bumbu yang sudah di haluskan Didihkan, setelah mendidih masukkan ikan. masak hingga matang dan meresap Alamat dan Kontak Penjual: Rumah Makan Fega Jl. Jend. Sudirman, Baru, Manggar, Belitung, Kepulauan Bangka Belitung 0819-3253-6352 Sumber: https://cookpad.com/id/resep/3677017-lempah-darat-ikan-tongkol
hallowulandari
Lempah Tulang Ayam
Makanan Minuman
Bahan-bahan +1kg ayam/tulang ayam 1 ons jagung muda, belah 2 2 bh tomat, potong-potong 4 lbr daun salam 1 liter air atau lebih untuk kuah Bumbu halus: 8 bh bawang merah 3 bh bawang putih 4 bh kemiri 1 jempol terasi 1 jempol kunyit sesuai selera Cabe 1 jempol lengkuas Bumbu: Air asam garam gula merica daun kedondong Langkah Tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum. masukan ayam yang sudah dipotong-potong. aduk rata lalu kasih air Biarkan sampe mendidih. masukan jagung muda. jika sudah hampir matang, masukan tomat dan semua bumbu seperti air asam, garam, gula dan merica. test rasa. sajikan Alamat dan Kontak Penjual: Rumah Makan Fega Jl. Jend. Sudirman, Baru, Manggar, Belitung, Kepulauan Bangka Belitung 0819-3253-6352 Sumber: https://cookpad.co...
hallowulandari
Lempah Ikan Nanas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ekor ikan 1 buah Nanas ukuran sedang, kupas potong-potong 1 buah timun Seruas lengkuas keprek secukupnya Air secukupnya Garam dan gula Bumbu yang dihaluskan : 20 buah cabe merah 5 buah cabe rawit 10 siung bawang merah Seruas kunyit 1 bks terasi 2 buah tomat Langkah Masukkan air dipanci, masukkan bumbu, nanas, garam dan gula..biar kan sampai mendidih..godog bumbu agak lama sampai bau langu hilang Masukkan ikan dan timun. masak sampai matang. koreksi rasa Alamat dan Kontak Penjual: Rumah Makan Fega Jl. Jend. Sudirman, Baru, Manggar, Belitung, Kepulauan Bangka Belitung 0819-3253-6352 Sumber: https://cookpad.com/id/resep/3595466-lempah-ikan-nanas-segerrrrr%F0%9F%98%8B
hallowulandari
Lempah Udang Nanas
Makanan Minuman
Bahan-bahan udang dikupas kulitnya 1 buah nanas dipotong dadu secukupnya santan secukupnya cabe besar dan kecil 1 ruas kunyit 4 atau 5 siung Bawang merah 1 siung bawang putih 1 buah kemiri 1 ruas laos Sedikit terasi secukupnya Air asam sesuai selera Garam, penyedap Langkah Haluskan bumbu dan terasi lalu tumis sampai harum. Masukkan nanas,udang,santan,garam,air asam,penyedap lalu tes rasa. Masak hingga matang.angkat dan siap dihidangkan. Alamat dan Kontak Penjual: Rumah Makan Fega Jl. Jend. Sudirman, Baru, Manggar, Belitung, Kepulauan Bangka Belitung 0819-3253-6352 Sumber: https://cookpad.com/id/resep/3017963-lempah-udang-nanas
hallowulandari
Lempah Darat Alar Keladi Bangka
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ikat alar keladi 2 pucuk bunga kunyit 1 genggam pucuk idat 4 siung bawang merah 2 siung bawang putih 10 biji cabe rawit Secukupnya belacan, garam, sasa, gula Langkah Bersihkan alar keladi, iris panjang. Tumbuk semua bumbu. Tumis bumbu, cuci alar sebentar, masukkan dan tumis. Masukkan bunga kunyit dan pucuk idat. Alamat dan Kontak Penjual: Rumah Makan Fega Jl. Jend. Sudirman, Baru, Manggar, Belitung, Kepulauan Bangka Belitung 0819-3253-6352 Sumber: https://cookpad.com/id/resep/3330060-lempah-daret-alar-keladi-bangka
hallowulandari
Lempah Kuning Ikan Pari
Makanan Minuman
Bahan-bahan 7 ons ikan pari. (pastikan ikan nya msh segar ya) 10 btg cabe besar kriting 15 btg cabe kecil kunyit seruas ibu jari lengkuas seruas ibu jari terasi seruas ibu jari(klo sdh di panggang brupa bubuk,1 sdkmkn 1 sdk mkn garam 1 sdk mkn gula pasir 7 siung bawang merah 5 siung bawang putih asam jawa, seruas ibu jari, jadikan air asam / lumatkan dengan 7 sdk air jeruk kunci / jeruk nipis. (utk membubuhkan ikan biar gak amis) minyak goreng 7 sendok makan untuk menumis belimbing wuluh, 7 buah 3 gelas air masak Langkah Cuci ikan sampai bersih, potong-potong dadu, lalu lumuri dengan garam dan jeruk kunci atau jeruk nipis, sisihkan Siapkan semua bumbu, bersihkan, lalu giling halus, kecuali lengkuas, geprek aja, untuk terasi di penyet ke dalam bumbu yang sudah di giling Siapkan wajan, taruh minyak, untuk menumis, tumis bumbu hingga harum, masukkan air, apabila s...