Entri Terkait
Sarung Tenun Ikat "borobudur"
Motif Kain
Kain sarung ini dibuat dengan ATBM (alat tenun bukan mesin), dan pengolahan motif dengan teknik ikat dan songket. Warna dasar hijau dengan motif kotak-kotang yang dipertegas dengan songket, benang emas yang dikombinasikan dengan motif boketan. Mirip dengan motif gunungan berundak yang dinamakan masyarakat setempat motif "Borobudur". Biasa dikenakan kaum laki-laki.
Rolan Mauludy Dahlan
Nasi Jejen
Makanan Minuman
RM/Toko yang Menyediakan : Nasi Jajan Restaurant Address: Jl. Segara No.44, Jungcangcang, Kec. Pamekasan, Kabupaten Pamekasan, Jawa Timur 69317
Chotti Imami
Lontong Kupang
Makanan Minuman
Kupang adalah hewan laut semacam kerang jenis tiram. Bentuknya kecil, berukuran sekira tiga sampai lima milimeter, dengan warna tubuh cokelat agak pucat. Hewan kerang yang biasa disebut kerang putih atau corbula faba (latin) ini biasanya dapat ditemukan di pinggir pantai atau lumpur air asin. Kupang, sebagaimana udang, memang dapat menyebabkan alergi pada pemakannya yang sensitif. Alergi tersebut bisa berupa gatal-gatal, mual-mual, atau murus alias sakit perut dan buang-buang air. Untuk mereka yang rentan terkena alergi, para penjual kupang biasanya menyediakan es degan atau kelapa muda sebagai peneman utama lontong kupang. Selain menuntaskan haus, es degan dipercaya dapat menetralisir alergi. Untuk membuat lontong kupang bukanlah perkara sukar. Kupang cukup direbus sehingga isi kerang kecil ini akan keluar dan terpisah dari cangkangnya. Setelah dipisah, kupang sudah siap untuk diolah dengan tambahan bumbu, seperti bawang putih, gula, irisan jahe, dan irisan daun...
Chotti Imami
Sejarah Lontong Balap #DaftarSB19
Makanan Minuman
Banyak orang mungkin tak akan menemukan makanan bernama Lontong Balap kecuali di Surabaya atau daerah Jawa Timur pada umumnya. Makanan Indonesia yang menjadi kuliner khas kota Surabaya ini memang memiliki keunikan tersendiri. Lontong balap terbuat dari lontong, taoge rebus, tahu goreng yang dipotong-potong, lentho, dan kuah lontong dengan bumbu sambal petis, dan dilengkapi dengan bawang goreng. Meski menjadi makanan yang wajib dicoba ketika mengunjungi Surabaya, tidak semua orang tahu bagaimana sejarah atau asal mula lontong balap bisa ada hingga sekarang. Dilansir dari Travel Kompas , seorang pedagang lontong balap bernama Sisno (pemilik warung lontong balap Cak Pri) mengungkapkan bahwa menurut kakeknya yang sudah berjualan lontong balap sejak tahun 1913, dulunya lontong balap dijual di sepanjang Jalan Semarang (kebun binatang). Setiap pagi mereka naik sepeda untuk menjajakan lontong dengan cara kebut-kebutan atau dalam istilah Jawa disebut "balapan". Oleh...
Chotti Imami
Tahu Bedog
Makanan Minuman
RM/Toko yang Menyediakan : Rumah makan Tahu SB Rumah Makan Alamat: Jl. Bintaro Utara No.1, Block P. 3, Bintaro, Pesanggrahan, RT.6/RW.8, RT.6/RW.8, Bintaro, Pesanggrahan, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12330 Telepon: (021) 73889049
Chotti Imami
Lontong Sumpil
Makanan Minuman
RM/Toko yang Menyediakan: Sompil & Nasi Pecel Diner Address: Tamanan, Tulungagung Sub-District, Tulungagung Regency, East Java 66217 Phone: 0813-3591-0937
Chotti Imami
Kambing Oven Ampel
Makanan Minuman
Tempat yang menyediakan: Yaman Kuliner Yemenite Restaurant Address: Jalan KH. Mas Mansyur No. 92, Ampel, Semampir, Kota SBY, Jawa Timur 60162 Phone: (031) 3521775
Chotti Imami
