Proyek Penelitian dan Pengkajian Kebudayaan Nusantara, Direktorat Sejarah dan Nilai Tradisional, Direktorat Jenderal Kebudayaan telah mengkaji dan menganalisis naskah-naskah lama di antaranya naskah lama Sunda yang berjudul Wawacan Gandasari isinya tentang sebuah naskah dalam bentuk Sastra yang berisi ajaran Tasawuf. Nilai-nilai yang terkandung di dalam naskah ini adalah nilai luhur bangsa untuk meningkatkan kualitas hidup dan memperkuat kepribadian berdasarkan pada nomor dan akidah ke lslaman yang dapat menunjang pembangunan, baik fisik maupun spiritual. Sumber: http://repositori.kemdikbud.go.id/7760/
Bagian Proyek Penelitian dan Pengkajian Kebudayaan Nusantara, Direktorat Sejarah dan Nilai Tradisional, Direktorat Jenderal Kebudayaan telah mengkaji dan menganalisis naskahnaskah lama diantaranya naskah Jawa Barat (Sunda) yang berjudul Wawacan Carios Munada isinya tentang Pembunuhan Residen Nagel di Bandung, oleh orang Cina yang telah memeluk agama Islam yang bernama Munada. Sumber: http://repositori.kemdikbud.go.id/8134/
Cerita Panji dalam kesusastraan Sunda langka diungkapkan. Kelangkaan pengungkapan ini dimungkinkan karena cerita ini tidak begitu dikenal juga tidak menutup kemungkinan disertai sikap acuh terhadapnya. Keacuhan atas cerita Panji mungkin pula disebabkan cerita Panji bukan milik orang Sunda. Dalam khasanah kesusastraan Sunda tidak terungkap sedikitpun uraian tentang cerita Panji. Beruntunglah pada tahun anggaran 1996/ 1997 telah dilakukan penelitian dan pengkaj ian naskah (kuna) Sunda yang berjudul Dewi Sekertaji. Naskah yang dimaksud merupakan satu di antara teks naskah cerita Panji yang dimiliki masyarakat Sunda. Sumber: http://repositori.kemdikbud.go.id/7786/
Bagian Proyek Penelitian dan Pengkajian Kebudayaan Nusantara Direktorat Sejarah dan Nilai Tradisional, Direktorat Jenderal Kebudayaan telah mengkaji dan menganalisis naskah-naskah lama di antaranya naskah kuno Sunda (Jawa Barat) yang berjudul Wawacan Perbu Kean Santang, isinya tentang penyebaran Agama Islam di Pulau Jawa, khususnya di Jawa Barat. Nilai-nilai yang terkandung di dalam naskah ini adalah nilai keagamaan, nilai pendidikan dan kepemimpinan yang dapat menunjang pembangunan, baik fisik maupun spiritual. Sumber: http://repositori.kemdikbud.go.id/8136/
Direktorat Sejarah dan Nilai Tradisional Direktorat Jenderal Kebudayaan Departemen Pendidikan dan Kebudayaan melalui Proyek Pengkajian dan Pembinaan Nilai-nilai Budaya Pusat telah melakukan pengkajian naskah-naskah lama di antaranya Kajian Nilai Budaya Naskah Kuna Mapalina Sawerigading Ri Saliweng Langi. Nilai-nilai yang terkandung dalam naskah atau dokumen tertulis melalui semua aspek kehidupan budaya bangsa mencakup bidang-bidang filsafat, agama, kepemimpinan, ajaran, dan hal lain yang menyangkut kebutuhan hidup. Karena itu menggali, meneliti, dan menelusuri karya sastra dalam naskah-naskah kima di berbagai daerah di Indonesia pada hakikatnya sangat diperlukan dalam rangka pembentukan manusia Indonesia seutuhnya. Sumber: http://repositori.kemdikbud.go.id/7785/
Naskah kuno merupakan dokumen sosial budaya yang menyimpan berbagai data dan informasi mengenai berbagai aspek kehidupan di masa lampau. sayangnya masih banyak naskah kuno yang belum digarap. berbagai babad daerah perlu diterbitkan secara kritis guna penelitian sejarah. begitu pula berbagai naskah lainnya yang menunggu penggarapan lebih lanjut guna disebarluaskan sebagai salah satu sumber informasi kebudayaan. Hal inilah yang melatarbelakangi penulisan buku "Pengungkapan Nilai Budaya dan Kesejarahan Naskah Babad Panjalu". Sumber: http://repositori.kemdikbud.go.id/7771/
Bahan-bahan 5 buah terong 250 gram tempe 1 tangkai pete 10 buah bawang merah 4 siung bawang putih 25 cabe rawit (sesuai selera) 4 buah cabe merah besar 1/2 ruas jari kunyit 1/2 ruas jari jahe 4 butir kemiri secukupnya Garam 1 buah gula merah secukupnya Gula pasir Penyedap rasa 500 ml santan...
Bahan-bahan 2 buah Terong ungu ukuran sedang 2 buah Tomat ukuran sedang (potong dadu) 1 siung Bawang Bombay (potong dadu) 3 siung Bawang Putih (iris tipis) 50 gr keju mozarella, potong sesuai selera 1 sdt Cabe bubuk 1 keping bumbu Kaldu jamur 1 sdm cuka masak 5 sdm saus tomat/pasta tomat 2 sdm gula pasir (secukupnya) secukupnya Garam Minyak zaitun secukupnya (utk mengolesi terong dan menumis) Langkah...
Bahan-bahan Sayur : 5 bh terong ijo 2 bh wortel 1 genggam daun melinjo ðBumbu : 5 siung bawang merah 5 siung bawnag putih 7 bh cabe rawit 3 bh cabe merah Bumbu dan Bahan Tambahan 1 sdt rebon 1 sdm kecap manis Lengkuas Daun salam Secukupnya garam Secukupnya gula...