|
|
|
|
|
|
Lodeh Terong Tempe Pete Tanggal 05 Apr 2019 oleh Admin Budaya . |
Kupas terong, lalu potong potong dan cuci bersih. Kupas pete lalu cuci bersih, dan potong dadu tempe dan goreng tempe setengah matang.
Siapkan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah besar, kunyit, jahe, dan kemiri, lalu cuci. Setelah itu tumis bumbu sampai kecoklatan.
Kemudian bumbu yg telah di tumis dihaluskan (uleg). Tambahkan garam, gula merah, dan gula pasir secukupnya
Kemudian tumis pete dan terong sampai layu.tambahkan gorengan tempe
Lalu tambahkan bumbu uleg kedalam tumisan terong, pete, dan tempe. Lalu tambah sedikit air. Ungkep sebentar.
Tambahkan santan dan penyedap rasa secukupnya. Tunggu mendidih. Angkat sajikan.
Bahan-bahan
Langkah
sumber: https://cookpad.com/id/resep/8000816-lodeh-ttp-terong-tempe-pete
|
Tradisi Sekaten...
Oleh
Journalaksa
| 29 Oct 2024.
Masyarakat merupakan kesatuan hidup dari makhluk-makhluk manusia saling terikat oleh suatu sistem adat istiadat (Koentjaraningrat, 1996: 100). Masyar... |
|
Seni Tari di Ci...
Oleh
Aniasalsabila
| 22 Oct 2024.
Seni tari merupakan salah satu bentuk warisan budaya yang memiliki peran penting dalam kehidupan masyarakat Cilacap. Tari-tarian tradisional yang ber... |
|
|
Wayang Banyumas...
Oleh
Aniasalsabila
| 22 Oct 2024.
Wayang merupakan salah satu warisan budaya tak benda Indonesia yang memiliki akar dalam sejarah dan tradisi Jawa. Sebagai seni pertunjukan, wayang te... |
|
|
Ekspresi Muda K...
Oleh
Journalaksa
| 19 Oct 2024.
Perkembangan teknologi yang semakin pesat tidak hanya ditemui pada bidang informasi, komunikasi, transportasi, konstruksi, pendidikan, atau kesehatan... |
|
|
Refleksi Realit...
Oleh
Journalaksa
| 19 Oct 2024.
Manusia dan kebudayaan tidak dapat dipisahkan satu sama lain. Adanya manusia menjadi penyebab munculnya kebudayaan. Kebudayaan sangat penting dalam k... |
|
Gambus
Oleh
agus deden
| 21 Jun 2012.
Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual... |
|
Hukum Adat Suku...
Oleh
Riduwan Philly
| 23 Jan 2015.
Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala... |
|
Fuu
Oleh
Sobat Budaya
| 25 Jun 2014.
Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend... |
|
Ukiran Gorga Si...
Oleh
hokky saavedra
| 09 Apr 2012.
Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai... |
