Entri Terkait
SAMBEL COBEK TERI
Makanan Minuman
Bahan : 200 gram tomat ijo 100 gram cabe rawit campur ijo dan merah 8 butir bawang merah 5 siung bawang putih Garam Gula Penyedap Minyak goreng Teri Ikan asin Lalapan Cara Memasak : â¤ï¸ Goreng teri dan ikan asin sampai kering renyah â¤ï¸ Goreng cabe bawang dan tomat pakai minyak bekas menggoreng teri, sampai layu â¤ï¸ Ulek kasar bahan sambel, tambahakan garam, gula, penyedap â¤ï¸ Sambel + teri + ikan asin + lalapan + nasi putih, dijamin gagal diet Sumber : Facebook "Aneka Masakan Rumah"
Admin Budaya
BOTHOK TEMPE LAMTORO
Makanan Minuman
Bahan: 1 papan kecil tempe 1/2 butir kelapa setengah tua, parut 2 genggam lamtoro/petai cina 1 genggam teri , cuci bersih 1 genggam daun melinjo (me: gak pake, lagi gak ada) 3 buah cabe hijau, iris serong 10 rawit utuh Secukupnya daun salam Secukupnya garam & gula merah serut Daun pisang & lidi untuk membungkus Bumbu halus: 6 butir bawang merah 4 siung bawang putih 5 buah cabe rawit (sesuai selera) 1 ruas jari kencur Cara membuat: 1. Potong kecil2 tempe lalu kukus sampai matang supaya tidak sengir (bahasa Indo nya apa ya?) 2. Campur semua bahan dalam 1 wadah (kecuali daun salam), beri bumbu halus, garam & gula merah, aduk rata, tes rasa. 3. Ambil daun pisang, beri selembar daun salam, taruh 1-2 sdm bothok diatasnya, bungkus dan semat dengan lidi, lakukan sampai habis. 4. Kukus bothok dalam dandang yang sudah mendidih selama 15-20 menit atau sampai matang, angkat dan sajikan. Sumber : Facebook "Aneka Masakan Rum...
Admin Budaya
Seblak makaroni ayam
Makanan Minuman
Bahan 50gram kerupuk udang 30gram macaroni 1sayap ayam Daun bawang iris 500ml air 1bh telur ayam Garam, gula, penyedap secukupnya Bumbu yang dihaluskan 11bh cabe rawit 3bh cabe merah 1siung bawang putih 1ruas kencur Langkah 🌶 Didihkan air, masak macaroni, rendam kerupuk udang dengan air panas 🌶 Tumis bumbu yg dihaluskan, masukan ayam, beri air, setelah mendidih masukan telur aduk-aduk, masukan kerupuk udang, macaroni, beri penyedap, gula, garam, tes rasa dan sajikan. Ini bisa buat 2-3 porsi ya, terakhir aku taburi bon cabe Sumber : Facebook "Aneka Masakan Rumah"
Admin Budaya
Lumpia Isi Bihun
Makanan Minuman
Bahan Kulit : 75 gr tepung terigu protein sedang 50 gr tepung beras 1 sdm susu bubuk ( sy skip ) 1/4 sdt lada bubuk 250 ml air ( sy 100 ml susu cair fresh + 150 ml air ) 1 butir telur uk. sedang 1/4 sendok teh garam 1 sdm minyak goreng Cara Membuat : Campur tepung terigu, tepung beras dan garam dan lada Masukkan telur lanjut tuang bahan cair sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga adonan rata dan licin lalu saring, Istirahatkan 15 menit Panaskan teflon tanpa oles minyak dengan api sedang cenderung kecil, jika sudah panas angkat teflon(teflonny a jangan terlalu panas ya agar kulit bisa mulus) tuang 1 sendok sayur adonan kulit putar teflon masak hingga matang Selesaikan hingga adonan habis Isian : Saya pake isian mie bihun yg d bumbuin bawang putih kemiri seperti pada umumnya. Isi bisa diganti suka2 Penyelesaian : Ambil selembar kulit lumpia isi dengan mie lipat seperti amplop,gulung. Bagian pinggir rekatkan dengan telur ko...
Admin Budaya
Lumpia Indomie
Makanan Minuman
Bahan : . 3 bungkus indomiegoreng 8 lembar daging asap, potong dadu, tumis dg sedikit mentega sampai matang (aku pake merk Farmhouse) Keju mozarella parut, secukupnya sesuai selera 1/2 sdt garam 2 sdm saus sambal Kulit lumpia/pangsit siap pakai (aku pakai merk TYJ) . Cara membuat : . ðŸ¥- Masak indomiegoreng, jangan sampai lodoh ðŸ¥- Tuang kedalam campuran bumbu mie yg sudah ditambahkan garam+saus sambal, aduk sampai tercampur rata ðŸ¥- Tambahkan daging asap dan keju mozarella, aduk sampai benar” tercampur rata ðŸ¥- Ambil 1 sendok campuran mie, gulung dengan kulit lumpia. Harus rapi dan rapat. Untuk lem kulitnya pakai tepung basah (terigu dikasih air sampai berbentuk seperti pasta), dijamin rekat ga akan buka” sewaktu digoreng ðŸ¥- Goreng dengan api sedang sampai kuning keemasan ðŸ¥- Nikmati hangat dengan saus sambal/tomat Sumber...
Admin Budaya
Lumpia Sayur
Makanan Minuman
Bahan isi: 4 buah bengkoang, serut 2 buah wortel, serut 2 butir telur, kocok lepas 2 siung bawang putih, cincang 1 sdm ebi Garam, gula, merica, penyedap sesuai selera Cara buat: •Tumis bawang putih dan ebi hingga kering dan harum lalu masukan bengkoang dan wortel tumis hingga setengah matang, masukan garam, gula, merica, penyedap, aduk aduk, kemudian masukan kocokan telur oseng kembali hingga matang,cek rasa, angkat dan sisihkan. •Ambil kulit lumpia, isi, lipat lakukan hingga habis. •Panaskan minyak dengan api sedang goreng hingga matang. •sajikan dengan saos bangkok atau cabe rawit. Sumber : Facebook "Kumpulan Resep Populer"
Admin Budaya
LUMPIA UDANG KULIT TAHU
Makanan Minuman
Bahan : 250 gr daging ayam, haluskan 200 gr udang, haluskan 2 siung bawang putih, haluskan 2 sdm minyak wijen 1 sdm saori Penyedap jamur secukupnya 50 gr tepung sagu 1 butir telur Wortel potong kecil2 secukupnya Daun bawang potong kecil secukupnya 50 gr soun rendam air panas, tiriskan lalu potong2 Kulit tahu potong kotak uk 10 cm × 10 cm ( kulit tahu tdk perlu direndam air jd lgs dibungkus dgn adonan) Tahapnya: 1. Campur smua bahan yg diatas aduk hingga rata 2. Ambil 1 sdm adonan taruh diatas kulit tahu lalu bungkus sesuai selera 3. Lakukan hingga habis 4. Goreng dgn minyak yg banyak sampe matang 5. Sajikan dgn sambal Resep sambal cuka 2 bh cabe keriting 10 cabe rawit 2 siung bawang putih 100 ml air mineral Cuka secukupnya ( saya pake 1bh jeruk limau) Gula, garam secukupnya . Haluskan cabe n bawang putih lalu tambahkan air, gula, garam, air jeruk Koreksi rasa sampe pas . Sumber : Facebook "Kumpulan...
Admin Budaya
Lumpia Rebung
Makanan Minuman
Bahan² : - 20 lembar Kulit Lumpia - secukupnya Minyak Bahan² Isian: - 200 gram Rebung rebus lalu iris tipis memanjang - 100 gram Udang iris dadu - 2 butir Telur ayam buat orak arik - 2 batang Daun bawang iris tipis - 3 siung Bawang putih haluskan - 1 sdm Ebi haluskan - ¼ sdt Lada bubuk - 1 sdt Garam - ½ sdt Gula Langkah² : 1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan ebi sampai wangi dan matang. 2. Masukan udang aduk rata, setelah sudah matang masukan orak arik telur, garam, gula, merica, rebung dan daun bawang aduk rata kembali, tuang air dan masak sampai air mendidih, dinginkan. 3. Ambil 1 lembar kulit lumpia, beri 1 sdm isian kemudian lipat dan rekatkan dengan larutan 2 sdm terigu + 5 sdm air lalu goreng sampai matang, sajikan. Sumber : Facebook "Kumpulan Resep Populer"
Admin Budaya
Lumpia Tahu Kornet
Makanan Minuman
Bahan dan bumbu : 6 buah kulit lumpia siap pakai 3 buah tahu kuning 1 sdm kornet sapi 1 telur ayam Daun bawang iris Gula garam/royco Merica Caranya : - Masukkan semua bahan dan bumbu, aduk rata (hancurkan tahu dan kornet) - Masukkan 1sdm bahan isi ke dalam kulit lumpia - Goreng lumpia di minyak sedang (jangan terlalu panas) - Angkat jika sudah kecoklatan Sumber : Facebook "Kumpulan Resep Populer"