Bahan-bahan 5 porsi 1/2 kg daging sapi sedikit lemak, rebus hingga empuk, potong-potong 4 bawang merah 6 bawang putih 2 cm jahe geprek 2 cm lengkuas geprek 1 batang sereh geprek 2 daun salam 2 daun jeruk purut 1 sdt merica Garam Penyedap rasa (Royco sapi) 1,5 liter air kaldu sisa rebusan daging Pelengkap : Daun bawang Daun seledri Bawang goreng...
Bahan-bahan 250 gram daging sapi Bumbu halus : 6 siung bawang putih 4 siung bawang merah 3 sdt pala bubuk/pala biasa diserut Secukupnya merica bulat Secukupnya ketumbar Bahan tumis : 2 lembar daun jeruk 2 lembar daun salam 1 batang serei 1 cm lengkuas geprek Bumbu lain : 1/2 bungkus Royco sapi 2 sdm royco ayam 1 sdm gula 1/2 sdm ...
Bahan-bahan 3 buah wortel 1/4 kg Kubis 2 buah Daun bawang / loncang 1 ons Kacang kapri 1/4 kg Brokoli 1 lembar Daun seledri Telur Wortel Kacang kapri Jamur putih Daun bawang Ayam 7 siung bawang putih 1/2 sdt merica 3 ekor ebi besar 2 bungkus Kaldu ayam bubuk 1/2 sdm Gula...
Bahan-bahan Tahu kuning 1/4 tepung kanji 5 sdk Ampas tahu 3 siung bawang putih Ketumbar Penyedap rasa Garam Air panas secukupnya Langkah Tahu kuning potong segitiga Semua bahan jadi satu diuleni dengan air panas secukupnya Setelah jadi adonan, panaskan minyak, Tahu aci siap di goreng Sumber: https://cookpad.com/id/resep/4223562-tahu-aci-ala-brebes
Bahan-bahan bumbu : 3 siung bawang putih 3 siung bawang merah secukupnya merica bubuk secukupnya garam 1 sacet penyedap rasa bahan kulit : 1/4 kg tepung kanji 2 sdm mujung tepung terigu bahan isi : kol iris tipis wortel iris tipis daun bawang iris tipis toge cabe rawit iris tipis seledri iris tipis Langkah...
Bahan-bahan 4 porsi 1 bh jagung manis 5 lonjor kacang panjang 1/2 bh labu siam secukupnya daun kangkung bumbu halus: 4 bh bawang merah 2 bh bawang putih 2 bh kemiri 1 sdt asam jawa secukupnya gula garam secukupnya air Langkah Didihkan bawang-bawangan dan jagung Sambil menunggu bawang empuk, iris-iris kacang panjang, kangkung...
Bahan-bahan 4 porsi 8 putih telur asin, cincang kasar 50 gr kol, dirajang 1 buah wortel, diserut 1 batang daun bawang, dirajang 25 gr taoge 1 buah cabe merah, buang bijinya dan potong korek api 1 buah cabe hijau, buang bijinya dan potong korek api 3 buah bawang merah, iris tipis 2 siung bawang merah, iris tipis secukupnya garam, merica bubuk dan gula pasir 1/4 sdt minyak wijen 1/4 sdt saos raja rasa...
Bahan-bahan 4 porsi Bahan: 1 buah tahu putih, haluskan 8 butir kuning telur asin rebus, haluskan 150 ml santan 4 lembar daun salam 1 buah tomat merah, iris tipis secukupnya daun kemangi 1/4 sdt merica bubuk 1/2 sdt garam 1/4 sdt gula Bumbu halus: 5 butir bawang merah 2 siung bawang putih 2 batang serai, ambil bagian putihnya...
Bahan-bahan 2 buah dada ayam + tulang + ceker 2 1/2 liter air bumbu halus 10 siung bawang putih 5 biji kemiri 2 sdt lada 1/2 buah pala 3 lembar daun salam 2 batang serai secukupnya garam 3 bks masako (bisa lebih bisa kurang) bahan pelengkap 1/2 kg kol secukupnya toge belum jadi secukupnya daun bawang sledri...