Entri Terkait
Bakpao Pandan aka Mantau pandan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 185 gr tepung segitiga 40 gr tepung cakra 20 gr gula pasir 6 gr ragi instan (½bks fermipan) Sejumput Baking Powder 130 ml air Saya susu 10 gr butter Saya Blueband Cake and cookies Sejumput garam 3 tetes pasta pandan Langkah 🌾Campur semua bahan kering,kecuali garam 🌾Tambahkan air sedikit-se...
Sri sumarni
Mantou Spiral
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gr tepung terigu protein rendah 1 sdt ragi 50 gr gula diblender halus 1,5 sdm minyak sayur 130-150 ml air 15 gr coklat bubuk Langkah Aduk rata tepung, ragi, gula. Masukkan air sambil diuleni hingga rata. Tambahkan minyak, ulen hingga kalis. Bagi 2 adonan, yg satu bagian masukkan coklat bubuk. Uleni lagi hingga coklat merata. Bulatkan adonan, diamkan 10 men...
Sri sumarni
Pumpkin Mantau Lembut
Makanan Minuman
Bahan-bahan 220 gr labu kuning, dikukus lalu dihaluskan 500 gr tepung protein sedang 2 sdm susu bubuk 6 gr ragi 5 gr baking powder double acting 80 gr gula 30 gr mentega putih 1/4 sdt garam 60-100 ml air kertas roti / Cup cake Langkah Aduk rata tepung, susu bubuk, ragi, baking powder dan gula. Lalu tambahkan labu yg sudah di haluskan. Aduk rata. Beri air secukupnya (tergantung kandungan air...
Sri sumarni
Mantao mini kukus isi keju manis
Makanan Minuman
Bahan-bahan 220 gram tepung terigu segitiga 30 gram tepung beras ketan 65 gram gula pasir 1 butir putih telur, ditambahkan susu cair sampai 150 ml 1 sdt ragi Sejumput garam 1/2 sdt backing powder Bahan isi keju manis secukupnya Keju Kraft parut ditambah dengan susu kental manis Langkah Semua bahan dicampur jadi satu dan di uleni sampai Kalis.. kalau terlalu lengket bisa ditambah terigu lagi, dan kalau kurang air, bisa ditambah susu c...
Sri sumarni
Mantou ubi kuning
Makanan Minuman
Bahan-bahan 300 gr tepung terigu 150 gr ubi ungu, kukus, haluskan 30 gr gula pasir (3 sdm) 1/2 sdm fermipan 125 ml air 1 sdt minyak goreng Langkah Buat bahan biang : air, 1 sdm gula pasir, dan ragi, aduk.. Tutup rapat biarkan berbuih Sambil menunggu biang berbuih, campur tepung terigu, ubi yg udah dihaluskan dan sisa gula, uleni hingga rata lalu masukkan air biang sedikit...
Sri sumarni
Sticky Daging Cincang 😋 (Isi Bakpao, Mantau, Roti)
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gr daging cincang/ giling 3 siung bawang merah, iris 1 buah bawang bombay, cincang 1 batang daun bawang, iris 1 sdm saus tiram 1 sdm kecap asin 1 sdt saus raja rasa (boleh skip) 1,5 sdt lada hitam tumbukan kasar 1 sdt lada bubuk Secukupnya kecap manis, garam, gula, air Secukupnya paprika bubuk (optional) 2 sdm terigu, larutkan dgn air matang 1 sdm tepung tapioka/ sagu, larut...
Sri sumarni
Mantau labu kuning
Makanan Minuman
Bahan-bahan 110 grm labu kuning,kukus dan haluskan 40 grm gula halus 250 grm tepung trigu 3 grm ragi instant/fermipan 3 grm baking powder 1/8 sdt garam 15 grm minyak sayur 50/60 ml air hangat Langkah Campur ragi instant dan air hangat aduk rata diamkan 5 mnit sampai berbuih ...
Sri sumarni
Chocolate Swirl Mantou
Makanan Minuman
Bahan-bahan 235 gram tepung serbaguna 15 gram maizena 55 gram gula 3/4 sdt ragi 170 ml susu 1,5 SDM minyak 8 gram bubuk cocoa Langkah Aduk rata tepung,maizena,ragi,gula.tambahkan susu sedikit demi sedikit.uleni hingga kalis Masukkan minyak uleni hingga kalis elastis....
Sri sumarni
Mantao Vegetarian
Makanan Minuman
Bahan-bahan terigu, susu bubuk, ragi instant, gula pasir, susu cair Langkah 2 jam Semua jadi 1 uleni smp kalis lalu bentuk, kukus 10menit. Sumber : https://cookpad.com/id/resep/2585311-mantao-vegetarian