Entri Terkait
Semen Gendong
Motif Kain
Kota Solo masih sangat lekat dengan budaya Jawa. “The Spirit of Java” merupakan slogan yang dimiliki kota ini yang menunjukkan sebuah tekad mengakar untuk melestarikan budaya Jawa. Selain dikenal dengan kekentalan adat Jawa, Solo juga dikenal sebagai ikon batik. Motif Batik Solo yang dihasilkan pun beragam dan akan dijelaskan pada paragraf selanjutnya dari artikel ini. Bahkan Batik Solo kini lebih populer melalui lini produsen Batik Keris yang sudah merambah pangsa pasar luar negeri. Tidak mengherankan jika Batik Solo menjadi salah satu tujuan yang wajib dikunjungi oleh para wisatawan ketika berkunjung ke kota Surakarta hadiningrat. Untuk wisata Batik Solo dapat melakukannya di kampung Batik Laweyan, juga kawasan kampong batik Kauman. Kampung Laweyan merupakan sentra atau pusat kegiatan batik bermula, kegiatan membatik sudah menjadi budaya sehari-hari bagi masyarakatnya, dan biasanya diturunkan da...
Roro
Pecel Lethok
Makanan Minuman
Pecel merupakan makanan berupa sayuran rebus yang diguyur dengan sambal kacang. Ada banyak jenis pecel di Indonesia. Namun jenis pecel yang terkenal adalah Pecel Madiun, Pecel Tumpang dari Kediri dan yang lainnya. Di Ngawi, perbatasan provinsi Jawa Tengah dan Jawa Timur, ada kuliner unik yang juga merupakan varian dari pecel. Namanya adalah pecel letok khas Ngawi dengan kemasan pincuk daun jati. Seperti namanya, kuliner ini dibungkus daun jati yang tentu saja memberikan sensasi yang berbeda. Beda Pecel Letok dengan Pecel Madiun Pecel daun jati, Via Instagram sam_kuliner Buat kamu yang bertanya-tanya mengenai perbedaan pecel letok dengan pecel Madiun , tentu saja ada. Sambal yang digunakan memang serupa berbahan dasar kacang tanah dengan beragam bumbunya. Bedanya, nanti akan ada bumbu letok yang disiramkan di atas pecel dan sayuran pelengkapnya. Seporsi pecel di daun jati, Via Instagram yesi_makrorod Nah , l...
Nckyrz Nickyriaazizman
Wedang blimbing wuluh
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bahan sirup : 8 buah belimbing wuluh 10 sendok makan Gula 4 gelas air 1/2 gelas air hangat Langkah Cuci bersih belimbing wuluh Buang ujung dan pangkalnya. Parut menggunakan parutan keju. Saring parutan belimbing wuluh, ambil sarinya saja. Masukkan sari belimbing wuluh kepanci yang sudah diisi air, tambahkan gula. Rebus sampai mendidih. Matikan kompor buang bu...
Nckyrz Nickyriaazizman
Kelepon pandan wangi alami
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gr tepung ketan (rose brand) 50 gr tepung beras (rose brand) 10 lembar daun pandan Secukupnya garam Secukupnya air / susu cair Secukupnya Kelapa parut segar Secukupnya gula merah Langkah 75 menit Pertama mengukus kelapa parut, Kukus kelapa parut segar selama 20 menit masukkan 2 daun pandan yg sudah dicuci kendalam kelapa parut agar wangi, (bisa lanjut langkah 2) setelah matang tambahkan garam dan aduk merata, lalu tunggu hingga mulai dingin. ...
Roro
Dodol Ketan/Jenang Ketan Gula merah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 400 gr Tepung Ketan 600 ml Santan Kental (saya pakai santan kara) 100 ml Air 200 gr Gula Pasir / 350gr (bagi yang suka manis) 250 gr Gula Merah 1 sendok teh Garam Langkah 1 jam-+ Rebus gula merah dengan 100ml air hingga mendidih dan gula mencair lalu saring dan sisihkan. Campur tepung ketan,garam,gula pasir dalam wajan kemudian masukkan santan lalu aduk dengan wisk h...
Nicky Ria Azizman
Jenang tape
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg tape 500 gr gula pasir Vanili 1 gelas air bila suka Pewarna Langkah 45 menit Lumatkan tape dan buang seratny Tuang air dlm wajan masak sampai mendidih lalu masukan gula,vanili dan pewarna sy pake merah muda(warna akan pudar saat dijemur).masak sampai gula larut. ...
Nicky Ria Azizman
Jenang Pulut Hitam
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg tepung pulut hitam 1/2 kg tep.ketan putih 2 kg santan kental 1,5 kg gula merah 1,5 ltr air Langkah Cairkan gula merah hingga gula larut, angkat dan saring, sisihkan Campur tepung ketan hitam dan putih serta santan, aduk hingga tidak ada lagi tepung yang bergerindil (saring bila perlu) ...
Nicky Ria Azizman
Jenang tape buah naga
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg tape yang 1 buah naga 1/4 kg gula pasir 1 sachet vanili sejumput garam Langkah Buang serat tape, lalu lumatkan agar lembut Tambahkan buah naga yang sidah diparut, gula pasir, vanili dan garam Masak semua bahan sampa...
Nicky Ria Azizman
Nyadran Gedhe
Ritual
Ratusan warga berduyun-duyun membawa hasil bumi ke petilasan Girilangan di Desa Gumelem Wetan, Kecamatan Susukan, Banjarngera, Senin (14/5/2018). Tradisi Nyadran Gedhe yang dilakukan rutin tiap tahun untuk menyambut datangnya bulan suci Ramadan. Membawa hasil bumi lengkap dengan pakaian adat jawa, warga dari berbagai desa menggelar ritual selamatan. Juru kunci makam Girilangan, Ahmad Sujari, menceritakan bahwa tradisi Nyadran Gedhe dimaksudkan untuk mendoakan arwah leluhur. Biasanya dilakukan hari Senin atau Kamis terakhir di Bulan Ruwah atau Sya'ban. "Ruwah itu artinya ruh dan arwah. Makanya kami sebelum memasuki Bulan Ramadan mendoakan arwah leluhur. Setelah itu baru menyantap hasil bumi sebagai tanda syukur terhadap sang pencipta," terangnya. Berdoa bersama dilanjutkan makan hidangan yang telah disiapkan dari rumah (Foto: Uje Hartono/detikcom) Menurutnya, tradisi nyadran yang berkembang saat ini adalah bentuk pelestarian kegiatan dari jaman kademangan. Termasuk...
