Entri Terkait
kerambit
Senjata dan Alat Perang
Senjata yang satu ini dapat anda temukan jika anda berkunjung ke Sumatera Barat. Kerambit ini mempunyai bentuk pisau genggam kecil yang melengkung. Di Indonesia khususnya minangkabau menyebutnya kurambik namun masyarakat luar seperti malaysia pilipina dan dunia luar lainnya menyebutnya karambit. Senjata ini dikenal sangat bahaya karena bisa menyayat ataupun merobek anggota tubuh lawan secara cepat dan tidak terdeteksi
Titahadiyarti
Malin Kundang
Cerita Rakyat
Malin Kundang adalah kaba yang berasal dari provinsi Sumatera Barat , Indonesia . Legenda Malin Kundang berkisah tentang seorang anak yang durhaka pada ibunya dan karena itu dikutuk menjadi batu. Sebentuk batu di pantai Air Manis, Padang , konon merupakan sisa-sisa kapal Malin Kundang.
Hasnajauza
Siamang Putih
Cerita Rakyat
Siamang Putih adalah cerita rakyat yang berasal dari Sumatera Barat . Siamang adalah hewan sejenis kera hitam yang hidup di daerah sumatera barat. Siamang putih menceritakan tentang nasib seorang putri raja yang bernama putri Julian yang melanggar sumpahnya. Ia berubah menjadi siamang berbulu putih karena melanggar sumpahnya. Pada zaman dahulu kala, terdapat sebuah kerajaan di daerah sumatera barat. Dalam kerajaan itu, tinggal seorang putri bersama keluarganya. Putri itu bernama putri Julian. Ia mempunyai wajah yang cantik dan rupawan. Sayang, sang putri Julian belum memiliki pasangan. Para pria di sekitar kerajaan tersebut tidak berani untuk melamar putri Julian. Mereka takut karena putri Julian adalah keturunan raja. Tidak hanya itu, kakek dan nenek putri julian adalah saudagar kaya. Raja yang mengetahui kesedihan p...
Hasnajauza
Tari Piring
Tarian
Tari Piring atau dalam bahasa Minangkabau disebut dengan Tari Piriang adalah salah satu seni tari tradisional di Minangkabau yang berasal dari kota Solok , provinsi Sumatera Barat . Tarian ini dimainkan dengan menggunakan piring sebagai media utama. Piring-piring tersebut kemudian diayun dengan gerakan-gerakan cepat yang teratur, tanpa terlepas dari genggaman tangan . Tari Piring merupakan sebuah simbol masyarakat Minangkabau. Di dalam tari piring gerak dasarnya terdiri daripada langkah-langkah Silat Minangkabau atau Silek.
Hasnajauza
Gulai Tunjang
Makanan Minuman
Kuliner Minang mengenal beragam jenis gulai. Salah satu sajian yang terkenal adalah gulai tunjang. Kikil kenyal ini makin nikmat saat disantap bersama kuah kuning kental. Tunjang atau kikil menjadi bahan baku gulai dalam masakan Minang. Hidangan ini banyak peminatnya sehingga mudah ditemukan saat berkunjung ke rumah makan khas Minang. Gulai tunjang dibuat dengan menggunakan kaki sapi. Biasanya hanya kulitnya yang dipakai bersama tulang lunak. Untuk membuatnya, kikil dilepaskan dari tulang. Kemudian kikil direbus sampai empuk. Setelah itu, kikil dipotong dengan ukuran sesuai selera. Pembuatan kuah gulai menggunakan santan, bumbu halus dan beragam rempah. Kikil dimasukkan ke dalam campuran santan dan bumbu halus tersebut. Lalu gulai dimasak dengan api kecil sampai santan mengental dan keluar minyak. Pemakaian santan membuat gulai terasa gurih, kental dan berminyak. Tambahan rempah seperti kunyit, lengkuas, kemiri, dan serai menjadikan gulai leb...
Oase
Jengkol Balado
Makanan Minuman
Jengkol Balado Jengkol goreng khas minang! Pilih jengkol yang lumayan tua atau yang warna kulit didalamnya kecoklatan. Resep Jengkol Balado Bahan-bahan 10 buah Jengkol yg lumayan tua 100 gram Cabe Merah Keriting 50 gram Bawang Merah 1 buah Tomat secukupnya Minyak goreng + Langkah 1 Belah jengkol, rebus selama 1 jam atau sampai benar-benar empuk. + 2 Sembari menunggu, ulek cabe, bawang dan toma...
Endah Kinarya Palupi
Ceker Ayam Balado
Makanan Minuman
Ceker Ayam Balado Bahan-bahan 20 Ceker Ayam 7 buah bawang merah 2 siung bawang putih (dihaluskan) 2 buah cabe merah besar (dihaluskan) 3 buah cabe keriting (dihaluskan) 3 buah cabe rawit (dihaluskan) 1 buah cabe keriting (diiris tipis) 1 sendok merica bubuk 1/2 sendok ketumbar bubuk 1 lembar daun salam 1 tangkai serai 1/2 sendok garam...
Endah Kinarya Palupi
Kalio Jengkol
Makanan Minuman
Resep Kalio Jengkol Bahan bahan yang harus dipersiapkan: 1 buah kelapa dan 1 ons cabai giling 1/2 kg jengkol 3 buah kemiri 7 siung bawang merah 4 siung bawang putih 1/2 ruas jari kunyit 1 ruas jari lengkuas Daun salam,daun serai dan daun jeruk secukupnya Cara pembuatannya sebagai berikut: Untuk menghilangkan rasa getir jengkol maka rendam jengkol yang telah dibersihkan dalam air kelapa beberapa menit Rebus jengkol sampai empuk, kemudian kupas dan potong-potong menurut selera Semua bumbu digiling halus, santan dan bumbu dimasukkan dalam sebuah panci lalu jerangkan diatas kompor, jangn lupa mengaduk santan agar santan tidak pecah Tunggu santan mendidih, masukkan jengkol yang telah dikupas. Masak terus sampai santannya mengental, angkat dan hidangkan. Happy Cooking ! :) Sumber: http://www.resep-masakanku.com/2014/07/resep-dan-cara-membuat-kalio-jengkol.html
Endah Kinarya Palupi
Kalio Baluik Kacang Merah
Makanan Minuman
Kalio Baluik Kacang Merah Bahan-bahan 500 gram Belut 100 gram kacang merah rebus 1 liter dari 2 butir kelapa Santan Bahan yang di haluskan 100 gram cabe 2 ruas jari jahe 2 ruas jari lengkuas 10 siung bawang merah 5 siung bawang putih Daun 1 batang serei 1 lembar kunyit 2 lembar salam...