Entri Terkait
Legenda Putri Rubiah Menjadi Batu di Teluk Karang Ujung Sibolga
Cerita Rakyat
Beberapa abad yang lalu, di sebuah desa yang bernama Kalangan, hidup seorang gadis cantik. Gadis itu bernama Putri Rubiah. Selain berwajah cantik, Putri Rubiah juga bertabiat baik dan taat menjalankan ibadat agama. Kecantikan dan kesalehan gadis Rubiah ini terdengar sampai ke tempat-tempat jauh dan menjadi bahan pembicaraan rakyat banyak. Banyak sudah pemuda yang datang untuk melamar Rubiah. Di antara mereka ada yang kaya raya, ada yang gagah perkasa, ada pula yang keturunan bangsawan. Akan tetapi, tidak ada seorang pun yang berkenan di hati Rubiah. Pada suatu hari datanglah seorang kiai bernama Alwi ke Desa Kalangan. Kyai Alwi berasal dari Sumatera Barat. Kedatangan Kyai Alwi ke Desa Kalangan adalah untuk menyebarkan agama, bukan untuk melamar Rubiah. Akan tetapi, setelah Alwi menyaksikan kecantikan dan kesalehan perilaku Rubiah, ia jatuh cinta. Ia ingin mengambil Rubiah sebagai istri. Ternyata cinta Alwi ini disambut baik oleh Rubiah. Kisah Putri Rubiah Pada suatu h...
Aze
Bunga pepaya udang rebon
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 bungkus bunga pepaya 2 sdm udang rebon 1 butir telur 3 siung bawang merah 3 siung bawang putih iris tipis lengkuas 5 bji cabe rawit 2 bji cabe merah besar 2 bji cabe ijo besar secukupnya garam secukupnya gula secukupnya penyedap rasa Langkah 22gape Cuci bersih bunga pepaya lalu rendam pke air...
Nicky Ria Azizman
Daun singkong bunga pepaya teri tumis pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan Seikat daun singkong rebus Sebungkus bunga pepaya rebus 50 gram teri asin (cuci) secukupnya Daun salam dan daun jeruk secukupnya Kaldu bubuk rasa ayam Minyak untuk menumis Bumbu halus: 7 cabe rawit merah (sesuai selera pedasnya) 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 sdt terasi secukupnya Garam Langkah ...
Nicky Ria Azizman
Tumis bunga pepaya suwir ikan tongkol
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 orang 200-350 gram Bunga pepaya secukupnya daun pepaya atau daun singkong (boleh diskip) 10 biji cabe rawit campur . 4 siung bawang merah 10 biji Cabe merah keriting 1 buah tomat merah .uleg atau belender sampai halus 4 siung Bawang putih . Ikan tongkol goreng. Disuwir (pakai teri. Asin cumi juga enak) Langkah Remes daun dan bunga pepaya sebentar.didihkan air Rebus sebentar biar tidak pait masukan asem kandis dan garam kedalam rebusan. Mateng angkat.buang asem kandisny...
Nicky Ria Azizman
Fillet Ayam Dabu Dabu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 500 gr dada fillet 2 siung bawang merah 2 helai serai (ambil bagian tengah/putihnya) 3 cabe rawit (sesuai selera mau pedas seberapa) 2 cabe besar 2 buah tomat (boleh skip) 1 buah jeruk nipis Garam Gula 1 sdt cuka (boleh skip) Langkah Bersihkan dada ayam lalu kasih perasan jeruk nipis, garam & merica. Lalu diamkan selama 1 jam ...
Aze
Kerapu bakar sambel dabu-dabu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ekor kerapu belah (boleh ganti pake bawak dll 1 jeruk nipis Secukupnya Garem 🌟bumbu ikan, di haluskan 2 siung bawang putih 1/2 sdt ketumbar sangrai 2 cm kunyit bakar Secukupnya garam 🌟bumbu oles, dicampur Margarin Kecap asin Kecap manis Langkah Cuci bersih ikan, lumuri jeruk dn garam. Diamkan kurleb 5 menit, bilas kembali, lalu lumu...
Aze
Roti Panada Isi Abon Tongkol
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 9 porsi Bahan kulit : 10 sdm tepung terigu 1 btr telur ayam 2 sdt fermipan *saya peres tdk penuh* 1/4 sdt baking soda 1/2 sdt garam 2 sdm gula pasir 1 sdm mentega *blueband* 100 ml air hangat Bahan isi : 1 ekor ikan tongkol ukuran sedang yg sdh matang *beli di warung versi ikan cue* 1/2 buah jeruk nipis 4 siung bawang putih 3 siung bawang merah 3 butir kemiri 1 sdm gula pasir 5 biji cabe merah keriting 20 biji cabe kecil 1/2 sdt bubuk jahe *bisa skip* 1/2 sdt bubuk ketumbar *bisa skip* 1/2 sdt merica bubuk 1/2 bks royco Secukupnya sus tiram *bisa skip* Secukupnya kecap ikan *bisa skip* 2 sdm kecap manis 300 ml air Langkah Membuat is...
Roro
GAGADYAMIH HA LULLAGE (Semut yang Tertawa)
Cerita Rakyat
Di bagian timur desa Damau terdapat suatu dataran tinggi yang membentuk pegunungan yang membentang dari utara ke selatan yang seakan-akan melindungi desa Damau yang berada dilerengnya. Sedangkan di sebelah barat nampak gunung Towo yang berdiri dengan megah nampak hijau keabu-abuan. Jika memandang ke utara nampak bentangan barisan bukit Maluto yang dihiasi hijaunya daun kelapa yang meliuk-liuk ditiup angin. Dan jika pandangan di arahkan ke bagian selatan samudra raya yang membiru terhampar dengan indahnya dimahkotai noktah putih yang memikat hati nelayan untuk menangkap harta yang terpendam di Napombalu yang kaya dengan ikan. Dataran tinggi Manongga adalah sebuah bukit yang membentang melingkari desa Damau bagian timur yang diatasnya terdapat sebidang tanah datar yang disebut Masalagampa. Konon Manongga atau Bowon Manongga didiami oleh sepasang suami istri yang laki-laki bernama Adasalema dengan istrinya bernama Waransangiang. Mereka menjalani kehidupannya dengan ruku...
Admin Budaya
Mangopas (Mengail)
Cerita Rakyat
D i sebuah desa, Remboken namanya tinggallah dua orang bersahabat karib. Mereka pandai membuat kail. Pekerjaan mereka, sehari-hari adalah mengail. Suatu waktu, sahabat karib itu bersama-sama pergi mengail, ternyata di antara kedua kail itu, hanya satu yang selalu membawa hasil. Setiap kail itu dilemparkan ke air segera saja ditelan ikan. Sedangkan kail milik yang seorang lagi, walaupun telah berulang kali dilemparkan, tidak pernah disambar ikan. Pada suatu hari, pemilik kail yang tidak pernah membawa hasil itu, menemui kawannya untuk meminjam kail. Katanya : ”Sahabatku, bolah saya pinjam kailmu? “Jawab sahabatnya : “O, boleh saja sahabatku tetapi ada syaratnya. Apabila kail itu hilang atau putus, harus dicari lalu dikembalikan. Sama sekali tidak dapat diganti dengan kail lain. “Oh, tidak apa-pa, jangan kuatir, “Jawab sahabatnya itu, lalu kail itu dibawanya pergi. Setibanya di tempat mengail kail itu dilemparkan dan segera dimakan ikan. Pada...