Entri Terkait
Cacapan Mangga Muda
Makanan Minuman
Cacapan mangga muda ini makanan kampung orang banjar (kalimantan selatan) bisa dimakan untuk teman ikan bakar / ikan goreng. Bahan-bahan 2 sdm gula pasir secukupnya Garam secukupnya Vitsin secukupnya Terasi 5 buah cabe rawit secukupnya Air panas 1/2 buah mangga muda Langkah Serut atau cincang mangga muda yang telah dikupas menjadi panjang panjang dan iris kecil cabe rawit Si...
Deckytri
Ayam Panggang Acar
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 ekor ayam 50 gr gula merah bumbu halus untuk ayam : 4 siung bawang putih 1 butir kemiri secukupnya garam bahan saos : 1/2 bks kecil kecap manis 7 sdm saos tomat (raja rasa/seleraku) 1 bks bawang putih goreng (haluskan) secukupnya minyak goreng bahan acar : 5 siung bawang merah 5 buah cabai rawit 1 buah wortel...
Deckytri
Lempeng
Makanan Minuman
Bahan-bahan 15 buah 1 gelas tepung terigu 4 sdm gula pasir 1/4 sdt garam 1 butir telur 300 ml air 1-2 tetes esens vanili/frambosen ðŸ' Bahan Toping & Olesan ðŸ' secukupnya margarin 4 buah pisang muli (di iris serong tipis) Langkah Campur satu2 bahan tepung, gula, garam, telur dan air. Aduk sampai rata dan licin. A...
Deckytri
Lapis India
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 gelas santan 100 gr gula merah 1 gelas air 1 bungkus tepung hunkwee warna coklat 1/2 sdt vanili 4 butir telur 1/2 kaleng SKM 1/2 sdt garam Langkah Rebus air dan gula merah sampai mendidih Campur tepung hunkwee dan susu aduk rata dan sisihkan...
Deckytri
Cacapan Terong Bakar
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 buah terong ukuran sedang secukupnya santan kelapa 1/4 batang terasi 5 cabe rawit (sesuai selera) 5 butir bawang merah 1 buah timun kecil gula garam merica Langkah Bakar terong di tungku api kompor atau di bakaran teplon, setelah matang bersihkan dr kulit2 nya yg gosong Siapkan air santan (di rebus sebentar tapi...
Deckytri
Bingka Telur Pandan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10 butir telur 2 sdm tepung terigu 2 kotak vanili 1/2 mangkok gula pasir 1 lembar daun pandan 1 mangkok santan secukupnya air secukupnya pandan pasta Langkah Blender daun pandan dengan air secukupnya, sedikit aja jangan banyak2. Lalu masak santan hingga mendidih, tambahkan air...
Deckytri
Tumis Hintalu Jukut
Makanan Minuman
Tumis Hintalu Jukut merupakan makanan khas dari kota Banjarbaru, Kalimantan Selatan. Hintalu berarti Telur dan Jukut berarti Ikan. Jadi, Tumis Hintalu Jukut adalah Tumis Telur Ikan. Ikan yang digunakan adalah umumnya ikan laut. Bahan-bahan 1 kg Telur ikan laut (terserah ikan apa yg disuka/dicampur jg bs) Asam jawa secukupnya, kasih air 7 buah bawang merah, iris tipis 7 siung bawang putih, iris tipis 3 buah cabe merah, iris tipis 15 buah cabe rawit (jika mau pedas), potong2 5 buah tomat / belimbing tunjuk (pilih slh satu), potong2 secukupnya Garam secu...
Deckytri
Karik Bilungka
Makanan Minuman
Menu sederhana, murah, cepat tapi rasanya mantap, segerrr...ðŸ'ÂÂðŸ'ÂÂðŸ' Cukup disandingkan dgn menu ikan bakar atau goreng, ayam bakar-goreng pun tetap oke. Dengan ikan asin, apalagi...ðŸ˜Â Tambahkan dgn sambal terasi Bahan-bahan 1 buah timun @300 gram 250 ml air panas 100 gram kelapa parut 1 butir bawang merah (diiris tipis) Secukupnya cabe rawit Secukupnya bawang merah goreng secukupnya gula pasir dan garam Langkah ...
Deckytri
Sayur Asam Banjar Kepala Jukut Haruan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg ikan haruan (saya ambil kepala ny u/ dsayur asam. Sisa ny saya goreng) 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 4 biji kemiri 2 cm kunyit Secukupnya terasi Secukupnya asam kandis secukupnya Air u/ merebus Secukupnya gula dan garam Bahan sayur : 1/2 ikat sawi 3 batang kacang panjang 1 buah timun 2 buah tomat...