Makanan Minuman
Makanan Minuman
Makanan Khas Kalimantan Selatan Banjar
Karik Bilungka
- 23 Februari 2017

Photo

 

Menu sederhana, murah, cepat tapi rasanya mantap, segerrr...ðŸ'ðŸ'ðŸ' Cukup disandingkan dgn menu ikan bakar atau goreng, ayam bakar-goreng pun tetap oke. Dengan ikan asin, apalagi...ðŸ˜Â Tambahkan dgn sambal terasi

 

Bahan-bahan

 
1 buah timun @300 gram
  1. 250 ml air panas
  2. 100 gram kelapa parut
  3. 1 butir bawang merah (diiris tipis)
  4. Secukupnya cabe rawit
  5. Secukupnya bawang merah goreng
  6. secukupnya gula pasir dan garam

Langkah

 
 

Kelapa parut di siram dengan air panas mendidih. Aduk dan diamkan sampai hangat kuku. Setelah itu peras santannya. Jangan di masak ya santannya, saya pernah coba yg dimasak dulu santannya, ternyata rasanya beda... untuk menghindari rasa keraguan mending kelapanya diparut sendiri aja. Atau beli kelapa utuh trus dipotong kecil2, campur air panas lalu proses dgn blender. Baru di saring santannya.

  1. Timun di kupas, buang bijinya. Lalu serut pakai parutan sawut atau kalau di daerah ku bilangnya parutan selada. Atau di kerok pakai pisau atau alat pengupas kentang juga bisa...

  2. Letakkan di wadah lain. Tuang santan. Masukkan irisan bawang merah, bawang goreng serta cabe rawit. Beri bumbu gula dan garam, cicipi hingga rasanya pas.

  3. Diamkan sebentar hingga serutan timun mulai lemas.... Mau langsung dihidangkan juga bisa. Tapi buat saya, serutan timun mesti lemas dan ga kaku itu baru terasa enak disantap... ðŸ˜Â

  4. Hidangkan dengan lauk apa aja plus sambal terasi. Sederhana tapi juara!!! ðŸ'

     

     

     

     

     

    SUMBER : https://cookpad.com/id/resep/849881-karik-bilungka-khas-banjar

Lokasi penjual:
Rumah Sambal Acan Raja Banjar  
Alamat: Jl. RE Martadinata No.20, Kertak Baru Ilir, Banjarmasin Tengah, Kota Banjarmasin, Kalimantan Selatan 70231
Telepon: 0823-5897-7735

Diskusi

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

Daftar Diskusi

Rekomendasi Entri

Gambar Entri
KrediOne
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

cara hapus akun/data (#KrediOne) secara permanen kamu bisa hubungi pelanggan layanan resmi via WA di (+62.821-7553-746 atau 0898.4440.241). Jelaskan alasan permintaan penghapusan data atau akunnya lalu siapkan identitas diri seperti (KTP) untuk proses verifikasi dan ikuti instruksi petugas customer service untuk menyelesaikan laporan Anda.

avatar
Admin2026
Gambar Entri
Berikut Cara Mengembalikan Dana PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
Jawa Timur

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
Cara Mengembalikan Dana Masuk PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
HUTING-HUTING
Ornamen Ornamen
Sumatera Utara

Di masa lalu, masyarakat Batak mengenal sebuah peti penyimpanan berharga yang disebut Huting-Huting. Huting-huting berfungsi sebagai tempat menyimpan benda-benda berharga milik raja atau keluarga bangsawan, seperti perhiasan, pusaka, hingga barang bernilai lainnya. Karena fungsinya yang penting, huting-huting sering disebut sebagai "brankas tradisional" dalam budaya Batak. Yang membuatnya istimewa adalah ukiran pada bagian tutupnya. Berbagai ornamen, termasuk motif bintang dan makhluk simbolis (pinatang), dipahat dengan sangat detail. Menurut kepercayaan masyarakat dahulu, ukiran-ukiran tersebut memiliki kekuatan magis sebagai penjaga isi peti. Konon, apabila seseorang berniat mencuri isi huting-huting, maka roh penjaga yang disimbolkan melalui ukiran pinatang akan melindungi harta yang tersimpan di dalamnya. Kepercayaan ini menunjukkan bagaimana seni ukir, spiritualitas, dan sistem keamanan tradisional berpadu dalam kehidupan masyarakat Batak. Karena nilai dan kesak...

avatar
Hokker