Bahan-bahan 2 buah pare iris-iris 100 gr teri medan 5 siung bawang merah iris halus 3 siung bawang putih iris halus 3 cabai merah besar buang bijinya iris halus 3 cabai hijau besar buang bijinya iris halus 5 cabai rawit iris 3 daun salam 1 sachet kaldu jamur rasa ayam 1 sdt gula pasir Secukupnya garam Secukupnya minyak Langkah Rendam teri dalam air,tiriskan, ulangi beberapa kali...
Bahan-bahan 3 porsi 1 bh pare ukuran besar 5 Bawang merah 5 Bawang putih 2 bh cabe besar 10 bh cabe kecil 1 sache Santan kara kecil 1 btg serai 1 lembar daun salam,merica bubuk secukupnya Langkah Cuci bersih pare lalu belah keluarkan bijinya lalu potong kecil". Haluskan bumbu kecuali daun salam dan serai lalu tumis sampai harum lalu tambahkan santan dan air sedikit masukan parenya aduk lalu tambah...
Bahan-bahan 2 batang pare 1 papan kecil tempe 1 cm lengkuas 1 lbr daun salam 2 biji cabe rawit potong potong Segelas air Garam Gula Bumbu halus : 3 bawang merah 1 bawang putih 2 cabe merah besar Langkah Pare dipotong2 kasih garam secukupnya remas remas sampai lemas, agar pare tidak pahit. Cuci sisihkan. ...
Bahan-bahan kilo Pare stengah Teri daging seperempat 4 butir Bawang putih 4 butir Bawang merah 1/2 ruas Lengkoas ruas Kunyit stngh 3 lembar Daun jeruk 3 lembar Daun salam Langkah Iris tipis pare lalu kasih garam dan remas" hingga kluar air nya. Cuci pare yg sudah di remas" tadi ya bunda lalu tiris kan. ...
Bahan-bahan 200 gr 500 gr Pare 200 gr Tepung beras 1 bks kaldu bubuk minyak untuk menggoreng Langkah Iris tipis pare. Lalu rendam dalam air panas. Biarkan satu malam Tiriskan pare yg sudah direndam Campur dengan tepung beras kering dan kaldu bubuk..Ratakan. Goreng sampai...
Bahan-bahan 1 buah Pare 1 papan Tempe sesuai selera Cabai rawit 3 siung Bawang putih 4 siung Bawang merah 3 lembar Daun salam 3 cm Lengkuas secukupnya Gula pasir secukupnya Garam Air Lada bubuk Langkah Potong tempe kecil-kecil, goreng setengah matang Untuk Pare : - Pare dib...
Bahan-bahan 2 batang pare 100 gr teri nasi 1 papan pete 3 siung bawang merah 4 siung bawang putih 10 buah cabai rawit 2 helai salam 1 jari laos Secukupnya : Garam Gula pasir Merica bubuk Kecap manis Minyak goreng Langkah Panaskan minyak lalu tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris tipis...
Bahan-bahan 2 bh pare Rebon kering 2 siung bawang putih 2 siunh bawang merah 1/2 bawang bombai 5 bh cabai merah 3 bh cabai rawit merah Lengkuas Garam Gula Kaldu jamur Minyal sayur Langkah Potong2 pare, remas2 dg garam kemudian cuci bersih Potong semua b...
Bahan-bahan 1/4 kilo Daging Bahan pelengkap; sesuai selera Kerupuk emping Ketupat 2 segitiga Bawang goreng 4 sdm Bahan: tepung beras 1 sdm Tepung maizena Bumbu pengharum: 2 lmbr Daun kunyit 1 btng Sereh 1 jempol Laos 3 lmbr Daun salam 5 lmbr Daun jeruk Bumbu halus: 5 siung Bawang putih 8 siung Bawang merah 1 ruas Jahe 1 ruas Kunyit 7 buah Cabe rawit 1 bks Lada bubuk 3 sdm Gula pasir 1/2 sdt jinten 1 sdm ketumbar 1 sdt Bumbu kambing 1 sdm Cabe giling merah 1,5 liter air secukupnya Garam Minyak untuk menumis Langkah Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan bumbu pengharum, aduk hingga rata. Masukkan daging, aduk sampai merata, lalu masukk...