Makanan Minuman
Makanan Minuman
Makanan Jawa Tengah Jawa Tengah
Sate Ketupat Kerupuk Emping
- 13 Desember 2018

Bahan-bahan

1/4 kilo Daging
Bahan pelengkap;
sesuai selera Kerupuk emping
Ketupat 2 segitiga
Bawang goreng
4 sdm Bahan: tepung beras
1 sdm Tepung maizena
Bumbu pengharum:
2 lmbr Daun kunyit
1 btng Sereh
1 jempol Laos
3 lmbr Daun salam
5 lmbr Daun jeruk
Bumbu halus:
5 siung Bawang putih
8 siung Bawang merah
1 ruas Jahe
1 ruas Kunyit
7 buah Cabe rawit
1 bks Lada bubuk
3 sdm Gula pasir
1/2 sdt jinten
1 sdm ketumbar
1 sdt Bumbu kambing
1 sdm Cabe giling merah
1,5 liter air
secukupnya Garam
Minyak untuk menumis

Langkah

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan bumbu pengharum, aduk hingga rata.

Masukkan daging, aduk sampai merata, lalu masukkan air, aduk lalu tutup sampai dagingnya lembut.

Setelah daging lembut keluarkan dan tiriskan.

Buang semua rempah, lalu didihkan lagi kuahnya.

Tambahkan larutan tepung beras, aduk cepat biar nggak bergerindil, masak terus dengan api kecil sampai mengental.

Tes rasa bila sudah pas matikan api.

Tusuk daging pake tusuk sate sampai habis, bakar dibara api atau teflon.

Tata potongan ketupat diatas piring lalu sate diatasnya, taburi kerupuk emping dan sirami lagi pakai kuah sate. Lalu sirami dengan bawang goreng. Dan siap dihidangkan.

 

Sumber:

https://cookpad.com/id/resep/5650246-sate-ketupat-kerupuk-emping

Diskusi

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

Daftar Diskusi

Rekomendasi Entri

Gambar Entri
KrediOne
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

cara hapus akun/data (#KrediOne) secara permanen kamu bisa hubungi pelanggan layanan resmi via WA di (+62.821-7553-746 atau 0898.4440.241). Jelaskan alasan permintaan penghapusan data atau akunnya lalu siapkan identitas diri seperti (KTP) untuk proses verifikasi dan ikuti instruksi petugas customer service untuk menyelesaikan laporan Anda.

avatar
Admin2026
Gambar Entri
Berikut Cara Mengembalikan Dana PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
Jawa Timur

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
Cara Mengembalikan Dana Masuk PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
HUTING-HUTING
Ornamen Ornamen
Sumatera Utara

Di masa lalu, masyarakat Batak mengenal sebuah peti penyimpanan berharga yang disebut Huting-Huting. Huting-huting berfungsi sebagai tempat menyimpan benda-benda berharga milik raja atau keluarga bangsawan, seperti perhiasan, pusaka, hingga barang bernilai lainnya. Karena fungsinya yang penting, huting-huting sering disebut sebagai "brankas tradisional" dalam budaya Batak. Yang membuatnya istimewa adalah ukiran pada bagian tutupnya. Berbagai ornamen, termasuk motif bintang dan makhluk simbolis (pinatang), dipahat dengan sangat detail. Menurut kepercayaan masyarakat dahulu, ukiran-ukiran tersebut memiliki kekuatan magis sebagai penjaga isi peti. Konon, apabila seseorang berniat mencuri isi huting-huting, maka roh penjaga yang disimbolkan melalui ukiran pinatang akan melindungi harta yang tersimpan di dalamnya. Kepercayaan ini menunjukkan bagaimana seni ukir, spiritualitas, dan sistem keamanan tradisional berpadu dalam kehidupan masyarakat Batak. Karena nilai dan kesak...

avatar
Hokker