Bahan-bahan 1/2 kg daging sapi 1/4 kg ceker ayam (optional) 250 gr Kol, diiris tipis 1 bungkus Mie Telor, direbus atau cukup siram air mendidih 2 buah kentang, dipotong-potong kecil kemudian di rebus 2 buah Tomat, dipotong kecil 1 ruas lengkuas di geprek 3 lembar daun jeruk 2 lembar daun salam 2 batang serai, di geprek 3 batang daun bawang, diiris untuk ditaburkan pada kuah Soto 2 batang daun seledri, diiris tipis == Bumbu Halus ==...
Bahan-bahan 3 porsi 3 buah jagung 1 buah timun 1/2 sdm margarin 5 sdm gula pasir 2 sdt garam 4 sdm cuka masak 400 ml air 8 buah cabe merah,haluskan 3 buah cabe setan,haluskan 3 sdm kacang goreng tumbuk Langkah 20 menit Pipil atau serut jagung,lalu sangrai dgn margarin hingga sedikit gosong.>>>> potong2 timun Rebus air...
Bahan-bahan 5 porsi Pudding Hunkwe 100 gr tepung hunkwe 700 ml air/santan/susu cair 1 sdm pasta pandan Sirup Gula Merah 300 gr gula merah 400 ml air 1 sdm maizena, larutkan dengan 1 sdm air Saus Santan 200 ml santan instan 100 ml air 1 lembar daun pandan, sobek-sobek 1/4 sdt garam Candil 150 gr tepung ketan 25 gr tepung kanji...
Bahan-bahan 250 gr mie telor (sy pake cap burung dara) 100 gr tauge 2-3 sdm rawit giling 6 sdm kecap manis 2 sdm bawang putih giling 5 sdm bawang merah giling Secukupnya air, gargulmer, minyak sayur Langkah Untuk masak mie, sy tidak merebus langsung, karena takut benyek/tekstur ga sesuai keinginan. Tapi kalau buibu mau langsung rebus jg gpp ð Cara sy spt di bawah. Rebus 3/4 panci air....
Bahan-bahan 18 buah 180 gram Tepung Ketan 20 gram Tapioka 100 gram Kelapa parut 1/2 sdt garam 150 ml santan sedang sugar Glazed 2 keping gula merah 2 Sdm Gula Pasir - munjung 50 ml air 1 lembar daun pandan Langkah 40 menit Siapkan bahan - encerkan santan Kara 65ml dengan air matang hingga 150 ml ...
Bahan-bahan 20 buah ð' Bahan Kulit : 300 gr tepung terigu 3 sdm tapioka 2 sdm maizena 1 butir telur 50 ml susu ultra plain 1/2 sdt garam 1 batang daun bawang (iris tipis) Secukupnya penyedap rasa 500 ml air (estimasi saja, sampai adonan bisa di cetak) Secukupnya minyak untuk olesan teflon dan menggoreng risol ð' Bahan isian risol : 2 bungkus kecil bihun 2 buah wortel (potong dadu kecil)...
Bahan-bahan 1 ikat kangkung Petis 10 buah Lombok merah 4 buah Lombok mrutu 2 buah bawang putih ukuran sedang Sejumput terasi Sejumput garam Gula jawa Jeruk purut/jeruk limau Langkah 10 menit Selagi kita merebus kangkung. Siapkan bahan. Jangan lupa dikasih garam. Ulek semua bahan. Terakhir beri jeruk...
Bahan-bahan 4porsi 1/2 kg Ayam Bumbu Ulek: 8 siung Bawang Merah 5 siung Bawang Putih 5 buah Cabai Merah Keriting 2 buah Kemiri 5 butir Merica Bumbu Pelengkap: 2 ruas Jahe 2 ruas Laos 3 buah Daun Jeruk 3 buah Daun Salam 5 buah Serai ukuran kecil Secukupnya bihun Secukupnya Mie Kuning Secukupnya Daun Kol (Kobis) 2 lemb...
Bahan-bahan 1 ikat kangkung 1 ikat kangkung 1 ons wortel 1 ons wortel 2 siung bamer 2 siung bamer 2 siung baput 2 siung baput 1 bks masako 1 bks masako secukupnya Garam secukupnya Garam Gula pasir secukupnya, Gula pasir secukupnya, Langkah ...