Makanan Minuman
Makanan Minuman
 Makanan Jawa Barat Bogor
Sunting
Laporkan
Risol Soto Mie Bogor
avatar

Deni Andrian

- 18 Desember 2018

Bahan-bahan

20 buah
  1. ðŸ'Œ Bahan Kulit :
  2. 300 gr tepung terigu
  3. 3 sdm tapioka
  4. 2 sdm maizena
  5. 1 butir telur
  6. 50 ml susu ultra plain
  7. 1/2 sdt garam
  8. 1 batang daun bawang (iris tipis)
  9. Secukupnya penyedap rasa
  10. 500 ml air (estimasi saja, sampai adonan bisa di cetak)
  11. Secukupnya minyak untuk olesan teflon dan menggoreng risol
  12. ðŸ'Œ Bahan isian risol :
  13. 2 bungkus kecil bihun
  14. 2 buah wortel (potong dadu kecil)
  15. 4 siung bawang merah
  16. 3 siung bawang putih
  17. 1/4 sdt merica
  18. secukupnya Garam
  19. secukupnya Penyedap rasa
  20. Air secukupnya untuk merebus bihun

Langkah

60 menit

  1. Ambil wadah. Masukkan semua bahan kulit kecuali daun bawang dan air. Masukkan air sedikit demi sedikit hingga adonan larut dan bisa di cetak. Setelah itu masukkan daun bawang. Tes rasa.

     
     
     

  2. Panaskan teflon yang sudah di kuasi minyak. Ambil adonan dengan sendok sayur. Masukkan adonan ke teflon lalu ratakam dengan cara mengangkat teflon, miring kiri kanan hingga rata. Masak hingga setengah matang. Angkat. Sisihkan. Lakukan hingga adonan habis.

     
     
     

  3. Rebus air secukupnya. Masukkan wortel. Masak hingga mendidih. Matikan api. Masukkan bihun ke dalam rebusan air. Tiriskan menggunakan saringan. Sisihkan.

     
     
     

  4. Siapkan ulekan. Ulek merica tetlebih dahulu, tambahkan bawang merah dan putih. Ulek hingga halus.

     
     
     

  5. Siapkan wajan. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan garam dan penyedap rasa. Masukkan bihun dan wortel. Kecilkan api. Aduk hingga bumbu merata. Tes rasa. Sisihkan.

     
     
     

  6. Ambil 1 lembar kulit risoles. Tambahkan bihun. Lipat bagian kiri dan kanan. Gulung. Ujungnya olesi dengan putih telur. Susun di wadah. Lakukan hingga kulit dan isian habis.

    Risol Soto Mie Bogor Gampang #Agust24 recipe step 6 photo
     
     

  7. Risol siap antri di goreng.

    Risol Soto Mie Bogor Gampang #Agust24 recipe step 7 photo
     
     

  8. Siapkan wajan dan tambahkan minyak. Panaskan. Goreng risol hingga kecoklatan..angkat dan tiriskan. Siap di gunakan.

    Risol Soto Mie Bogor Gampang #Agust24 recipe step 8 photo
     
     

  9. Taraaaa.. risol soto mie

    Risol Soto Mie Bogor Gampang #Agust24 recipe step 9 photo
     
     

sumber: https://cookpad.com/id/resep/5605094-risol-soto-mie-bogor-gampang-agust24

Diskusi

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

Daftar Diskusi

Rekomendasi Entri

Gambar Entri
Wisma Muhammadiyah Ngloji
Produk Arsitektur Produk Arsitektur
Daerah Istimewa Yogyakarta

Wisma Muhammadiyah Ngloji adalah sebuah bangunan milik organisasi Muhammadiyah yang terletak di Desa Sendangagung, Kecamatan Minggir, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta. Wisma ini menjadi pusat aktivitas warga Muhammadiyah di kawasan barat Sleman. Keberadaannya mencerminkan peran aktif Muhammadiyah dalam pemberdayaan masyarakat melalui pendekatan dakwah dan pendidikan berbasis lokal.

avatar
Bernadetta Alice Caroline
Gambar Entri
SMP Negeri 1 Berbah
Produk Arsitektur Produk Arsitektur
Daerah Istimewa Yogyakarta

SMP Negeri 1 Berbah terletak di Tanjung Tirto, Kelurahan Kalitirto, Kecamatan Berbah, Sleman. Gedung ini awalnya merupakan rumah dinas Administratuur Pabrik Gula Tanjung Tirto yang dibangun pada tahun 1923. Selama pendudukan Jepang, bangunan ini digunakan sebagai rumah dinas mandor tebu. Setelah Indonesia merdeka, bangunan tersebut sempat kosong dan dikuasai oleh pasukan TNI pada Serangan Umum 1 Maret 1949, tanpa ada yang menempatinya hingga tahun 1951. Sejak tahun 1951, bangunan ini digunakan untuk kegiatan sekolah, dimulai sebagai Sekolah Teknik Negeri Kalasan (STNK) dari tahun 1951 hingga 1952, kemudian berfungsi sebagai STN Kalasan dari tahun 1952 hingga 1969, sebelum akhirnya menjadi SMP Negeri 1 Berbah hingga sekarang. Bangunan SMP N I Berbah menghadap ke arah selatan dan terdiri dari dua bagian utama. Bagian depan bangunan asli, yang sekarang dijadikan kantor, memiliki denah segi enam, sementara bagian belakangnya berbentuk persegi panjang dengan atap limasan. Bangunan asli dib...

avatar
Bernadetta Alice Caroline
Gambar Entri
Pabrik Gula Randugunting
Produk Arsitektur Produk Arsitektur
Daerah Istimewa Yogyakarta

Pabrik Gula Randugunting menyisakan jejak kejayaan berupa klinik kesehatan. Eks klinik Pabrik Gula Randugunting ini bahkan telah ditetapkan sebagai cagar budaya di Kabupaten Sleman melalui SK Bupati Nomor Nomor 79.21/Kep.KDH/A/2021 tentang Status Cagar Budaya Kabupaten Sleman Tahun 2021 Tahap XXI. Berlokasi di Jalan Tamanmartani-Manisrenggo, Kalurahan Tamanmartani, Kapanewon Kalasan, Kabupaten Sleman, pabrik ini didirikan oleh K. A. Erven Klaring pada tahun 1870. Pabrik Gula Randugunting berawal dari perkebunan tanaman nila (indigo), namun, pada akhir abad ke-19, harga indigo jatuh karena kalah dengan pewarna kain sintesis. Hal ini menyebabkan perkebunan Randugunting beralih menjadi perkebunan tebu dan menjadi pabrik gula. Tahun 1900, Koloniale Bank mengambil alih aset pabrik dari pemilik sebelumnya yang gagal membayar hutang kepada Koloniale Bank. Abad ke-20, kemunculan klinik atau rumah sakit di lingkungan pabrik gula menjadi fenomena baru dalam sejarah perkembangan rumah sakit...

avatar
Bernadetta Alice Caroline
Gambar Entri
Kompleks Panti Asih Pakem
Produk Arsitektur Produk Arsitektur
Daerah Istimewa Yogyakarta

Kompleks Panti Asih Pakem yang terletak di Padukuhan Panggeran, Desa Hargobinangun, Kecamatan Pakem, Kabupaten Sleman, merupakan kompleks bangunan bersejarah yang dulunya berfungsi sebagai sanatorium. Sanatorium adalah fasilitas kesehatan khusus untuk mengkarantina penderita penyakit paru-paru. Saat ini, kompleks ini dalam kondisi utuh namun kurang terawat dan terkesan terbengkalai. Beberapa bagian bangunan mulai berlumut, meskipun terdapat penambahan teras di bagian depan. Kompleks Panti Asih terdiri dari beberapa komponen bangunan, antara lain: Bangunan Administrasi Paviliun A Paviliun B Paviliun C Ruang Isolasi Bekas rumah dinas dokter Binatu dan dapur Gereja

avatar
Bernadetta Alice Caroline
Gambar Entri
Jembatan Plunyon Kalikuning
Produk Arsitektur Produk Arsitektur
Daerah Istimewa Yogyakarta

Jembatan Plunyon merupakan bagian dari wisata alam Plunyon-Kalikuning yang masuk kawasan TNGM (Taman Nasional Gunung Merapi) dan wisatanya dikelola Kelompok Sadar Wisata (Pokdarwis) setempat, yaitu Kalikuning Park. Sargiman, salah seorang pengelola wisata alam Plunyon-Kalikuning, menjelaskan proses syuting KKN Desa Penari di Jembatan Plunyon berlangsung pada akhir 2019. Saat itu warga begitu penasaran meski syuting dilakukan secara tertutup. Jembatan Plunyon yang berada di Wisata Alam Plunyon-Kalikuning di Cangkringan, Kabupaten Sleman. Lokasi ini ramai setelah menjadi lokasi syuting film KKN Desa Penari. Foto: Arfiansyah Panji Purnandaru/kumparan zoom-in-whitePerbesar Jembatan Plunyon yang berada di Wisata Alam Plunyon-Kalikuning di Cangkringan, Kabupaten Sleman. Lokasi ini ramai setelah menjadi lokasi syuting film KKN Desa Penari. Foto: Arfiansyah Panji Purnandaru/kumparan "Syuting yang KKN itu kebetulan, kan, 3 hari, yang 1 hari karena gunungnya tidak tampak dibatalkan dan diu...

avatar
Bernadetta Alice Caroline