Entri Terkait
Pisang epe khas kwandang-gorut
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 sisir pisang kepok mentah tapi yg masih muda ya 1 kg minyak goreng untuk sambal nya : secukupnya bawang selera rica/cengek/cabe kepedasaan tergantung secukupnya garam Langkah 59 menit Kupas pisang di dalam air pake minyak dikit aja biar getah ga nempel di tangan ... Rendam juga di air yg udah ada garamnya ya biar ada rasa . ...
Sri sumarni
Palumara Kepala Kakap
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg Kepala Ikan Kakap Merah Besar Bumbu halus: 6 siung Bawang Merah 4 siung Bawang Putih 6 butir Kemiri 3 cm Kunyit 1 buah Tomat 1/2 sdt Ketumbar 1/2 sdt Terasi Bumbu cemplung: 2 batang Serai sesuai selera Daun kemangi 5 lbr Daun Jeruk 3 iris tipis Laos 1 sdm Asam Jawa...
Sri sumarni
Pallumara Ikan Serai no msg
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 250 gr ikan serai segar (ila; iknnya sdh diungkp dg jeruk nps) 4 siung bawang merah iris 1 siung bawang putih iris 2 buah cabe merah iris 2 buah cabe hijau iris 4 buah cabe rawit utuh 1 tomat ukuran sedang 1 batang serai digeprek Secukupnya jeruk nipis (ila 3/4 sdm) 4 lembar daun jeruk 500 ml air Secukupnya gula (ila 1 sdt) Secukupnya garam (ila 1.5 sdt)...
Sri sumarni
Palumara Ikan Kuwe
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 6 ekor ikan kuwe 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 5 buah cabe rawit 1/2 sdt kunyit bubuk 1 bulatan asam (kira kira sebesar buah anggur) 400 ml air (selera) garam gula Langkah 10 menit Iris bawang merah, bawang putih. Remas remas asam dengan sed...
Sri sumarni
Palumara Tongkol
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ekor ikan tongkol uk sedang 1 buah jeruk nipis 2 Batang sereh 1 ruas jari lengkuas (geprek) 1 ruas jari kunyit (Bakar lalu haluskan) 2 lembar daun salam 6 lembar daun jeruk 2 sdm air larutan asam jawa 1/2 bh gula merah sisir halus 2 sdt kaldu bubuk Secukupnya garam 2 buah tomat merah (jadikan 8 potong) 2 Batang daun bawang (potong kasar) 9...
Sri sumarni
Pallumara Ikan Bandeng
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 ekor ikan bandeng 4 biji cabe rawit, iris serong 5 biji asam jawa 1/2 sdt kunyit bubuk 2 siung bawang merah,iris tipis 2 siung bawang putih, iris tipis 1 btg serai, geprek Secukupnya garam Secukupnya gula pasir Langkah ...
Sri sumarni
Puding Barongkp
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 bks agar-agar warna putih 6 butir telur 5 gls santan dari 1 butir kelapa 3 gelas pisang kepok yang dihaluskan 2 gelas gula pasir atau sesuai selera secukupnya Pasta pandan 1/4 sdt garam Langkah Blender telur sampai tercampur rata. Campur agar, santan, gula, garam, telur yang sudah di blender dan pisang dalam satu wadah. Masak hingga meletup-letup. Tuang dalam talang persegi empat. Dinginkan. Atau boleh juga dibuat berlapis. Masak terpisah adonan puding yang ingin ditambahi pasta pandan. Setelah dingin. Tuang adonan putih terlebih dahulu setelah agak beku tambahkan adonan yang menggunakan pasta pandan selanjutnya adonan putih lagi. Dinginkan dan masukkan dalam kulkas Sajikan. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/3324915-puding-barongko-bikinramadanberkesan
Roro
Barongko Pisang Isi Kolang-kaling Pandan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 sisir pisang kepok matang 4 butir telur ayam 1 sendok margarin 7 sdm gula pasir 1 bks santan instan Susu kental putih (sesuaikan selera) 250 gr kolang kaling 3 tetes perissa pandan (bisa pke air pandan alami) Daun pisang dijemur/ dipanaskan di atas kompor utk membungkus Langkah Cuci bersih kolang kaling dan campur dgn perissa pandan. Sisihkan. Campur dan blender semua bahan lainnya hingga halus (klo suka yg tekstur kasar, blendernya jgn terlalu lama). Campur kolang kaling dan adonan pisang jadi 1. Aduk rata. Masukkan 2 -3 sdm adonan ke dlm daun pisang. Bungkus dan sematkan menggunakan lidi. Kukus selama 20 - 30 menit, hingga warna daun berubah. Matang, hidangkan hangat atau simpan di kulkas juga enak. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/5440840-barongko-pisang-isi-kolang-kaling-pandan
Roro
Barongko Cup
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 sisir pisang kepok yg masak 4 butir telur 350 cc santan 150 gram gula secukupnya garam pasta pandan Langkah Kupas pisang, ambil daging pisang bagian tengahnya dibuang saja. Haluskan pisang. Setelah hlus campurkan gula, pandan pasta, santan, garam dan telur. Aduk hingga rata Panaskan kukusan. Masukkan adonan ke dalam cup dan kukus sekitar 25 menit. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/925922-barongko-cuptanpa-daun-pisang