Entri Terkait
Bulung Kuah Pindang
Makanan Minuman
Bulung Kuah Pidang - Bali Sebagai daerah dengan wilayah laut yang cukup luas, membuat Bali menjadi penghasil rumput laut dengan hasil sangat melimpah, sehingga di sana terdapat masakan khas bernama bulung kuah pindang. Pembuatannya memerlukan rumput laut dengan jenis Kappaphycus alvarezii yang memiliki ciri-ciri warna yang hijau namun agak gelap dan sedikit kemerahan. Uniknya, bulung kuah pindang memiliki dua warna setelah dimasak, yakni hijau yang didapat dari perendaman dengan air kapur dan akan bewarna putih bila rumput laut melewati proses penjemuran. Rumput laut tersebut nantinya akan direbus dan diberi kuah pindang dan diberi taburan bumbu khas yang membuat rasanya pedas gurih. Untuk menikmatinya cukup dengan memakannya bersama nasi yang masih hangat atau bisa dimakan dengan rujak buleleng. Untuk membuat kuahnya, maka yang diperlukan adalah ikan segar seperti tongkol atau tuna yang direbus bersama daun salam, garam, dan serai. Kaldu ini nantinya akan disiramkan ber...
Mas Ardy Wijaya
Kue Dodol Agar
Makanan Minuman
Kue dodol agar merupakan salah satu kudapan lezat khas masyarakat Palembang, Sumatera Selatan. Dodol agar-agar ini bisa sering di jadikan sebagai kudapan untuk menyambut tamu dan disajikan pada saat hari raya, pada saat acar arisan keluarga, ataupun sebagai cemilan santai . Kue ini memang terbuat dari agar-agar dengan rasa seperti dodol, namun tekstur kue ini cenderung padat dan memiliki cita rasa manis gurih yang lezat. Berikut ini merupakan resep cara pembuatan kue dodol agar, antara lain: Bahan: 4 bungkus agar-agar 8 gelas santan ½ kg gula pasir 50 gr coklat bubuk 1 kaleng susu kental manis Cara membuat dodol agar khas palembang: Di panci, campur semua bahan. Lalu aduk hingga tercampur rata atau coklat bubuk tidka bergelindir lagi. Lalu masak dengan menggunakan api kecil hingga mendidih dan sedikit kental Setelah itu tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah dibasahi air matang. Kemudian, dinginka...
Andri77
Ayam Betutu Khas Bali
Makanan Minuman
Ayam Betutu Khas Bali Ayam betutu sudah sangat dikenal masyarakat luas, namun di Bali olahan tersebut berbeda karena dibuat dengan bumbu bernama base genep. Base genep merupakan bumbu khas Bali yang berisi bawang merah dan putih, cabai, kemiri, terasi, serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe, kunir, dan kencur yang dihaluskan baru ditumis. Selain itu, ayam betutu bali punya keunikan lain, karena akan memberikan daun singkong ke dalam perut ayam setelah dilumuri dengan bumbu genep di atas. Namun sebelum diolah, ayam akan diikat baru direbus beberapa jam sampai bumbu meresap. Bahkan setelah direbus, makanan khas Bali ayam betutu masih belum siap dihidangkan, karena harus dibakar dulu agar rasanya semakin nikmat. Untuk menikmati ayam betutu asli Bali ini, coba saja mengunjungi Rumah Makan Ayam Betutu Pak Man yang terletak di Jalan Kubu Anyar Tuban, Badung. Resep Ayam Betutu Bali Asli Lezat Bahan Ayam Betutu Bali : Ayam kampung utuh 1 ekor ( ata...
Mas Ardy Wijaya
Cokelat Tempe
Makanan Minuman
Usaha ini dirintis oleh Yoga Surya Pratama. Dia adalah warga Sawojajar, Malang. Sejak tahun 2011, ia selalu melakukan percobaan bagaimana membuat cokelat tempe agar cocok dengan lidah warga Malang. Di dalam usaha ini, Yoga dibantu oleh ibunya. Semua usaha tersebut akhirnya tidak sia-sia dan menghasilkan cita rasa serta merk de’konco sehingga produk ini menjadi oleh-oleh khas Malang yang terkenal. Penganan yang memadukan bahan tradisional, yakni tempe, dengan modern, yakni cokelat ini menghasilkan produk makanan yang langka. Tempat yang Menyediakan: Cokelat Tempe Chocolate Shop Address: Jalan Danau Laut Tawar F1 / F19 Sawojajar Kedungkandang, Sawojajar, Kedungkandang, Malang, Jawa Timur 65138 Phone: 0857-5548-9388 Sumber: http://makananoleholeh.com/oleh-oleh-khas-malang/
Oase
Sari Apel
Makanan Minuman
Seiring perkembangan, pembuatan Sari Apel telah banyak muncul berbagai merk. Namun semuanya tetap menjadi oleh-oleh khas Malang. Pembuatan sari apel menggunakan tenaga mesin dan manusia. Sehingga mutu dari produk ini selalu berkualitas. Untuk menjamin mutunya, pada akhir produk dites menggunakan aerometer yang sesuai dengan SNI. Di dalam sari apel terdapat banyak manfaat, seperti mencegah kanker, menyehatkan paru-paru, mencegah penyakit jantung, menurunkan berat badan, meredakan diare, dan menjaga kesehatan gigi berkat kandungan taninnya yang bisa mencegah kerusakan gigi. Sumber: http://makananoleholeh.com/oleh-oleh-khas-malang/
Oase
Apel Malang
Makanan Minuman
Salah satu jenis apel Malang yang sering dijadikan sebagai oleh-oleh khas Malang adalah apel Anna. Rasa dari apel ini adalah masam ketika sesudah dipetik dari pohonnya. Namun, ketika dibiarkan selama 3-4 hari, maka rasa dari apel Anna akan menjadi lebih manis dan menimbulkan aroma yang tajam. Apel yang berasal dari Malang mempunyai ciri khas tersendiri, mulai dari warna hingga rasanya. Bahkan, karena keberadaan apel yang melimpah di Kota Bakwan ini, membuat Malang mendapat julukan lain yakni Kota Apel. Oleh karena itu adalah hal wajib untuk membeli apel bilamana datang ke Malang. Tempat yang Menyediakan : Oleh Oleh khas Malang Jl. Bendungan Sutami No.58, Sumbersari, Kec. Lowokwaru, Kota Malang, Jawa Timur 65145 http://oleholehkhasmalang2.business.site/ 0858-5501-9311 Sari Apel Batu Jl. Laksda Adi Sucipto No.230, Pandanwangi, Blimbing, Kota Malang, Jawa Timur 65124 pusatapelmalang.com 0812-3390-774 ...
Oase
Pempek Adaan
Makanan Minuman
Pempek Adaan adalah makanan khas masyarakat Palembang, Sumatera Selatan. Pempek ini berbeda dengan pempek lainnya karena adanya penggunaan santan kelapa dalam adonan pempek. Pempek adaan merupakan jenis pempek yang paling mudah dibuat karena tidak membutuhkan banyak bahan dan waktu. Pempek adaan berbahan dasar daging ikan ikan dan berbentuk bulat-bulat seperti pentol bakso goreng dan menggunakan daun bawang sebagai bahan campuran adonan. Pempek adaan tidak direbus terlebih dahulu seperti jenis pempek lainnya, melainkan langsung digoreng seperti pempek tahu dan pempek kulit. Proses pembuatan pempek adaan menggunakan sendok yang di bentuk bulat lalu langsung dicemplungkan ke dalam minyak yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Pempek adaan memiliki rasa yang gurih dan bertekstur empuk dan sedikit kenyal. Berikut merupakan resep cara pembuatan pempek adaan, antara lain: Bahan utama: a. Membuat pempek adaan khas dari Palembang tidak jauh berbeda dengan cara membuat pempek P...
Andri77
Bakpao Telo
Makanan Minuman
Bakpao adalah makanan yang memang berasal dari Negeri Panda, Republik China. Bahan dasar dalam proses pembuatannya menggunakan tepung terigu. Namun, seiring adanya inovasi bahan dasar makanan, maka di kota Malang terdapat Bakpao dengan bahan dasar ubi jalar. Orang Jawa biasa menamainya dengan sebutan Telo. Sehingga, tempat jajanan yang termasuk ke dalam jajaran oleh-oleh khas Malang ini punya nama Repoeblik Telo. Lokasinya terletak di perbatasan diantara Malang serta Kabupaten Pasuruan. Tepatnya, berlokasi di sebelah kana bila kamu dari arah Surabaya dan menuju ke kota Malang. Bangunannya juga tidak susah untuk ditemukan karena didominasi dengan warna ungu. Secara umum, telo atau ubi jalar biasa identik dengan olahan makanan dari pedesaan dengan cara direbus, dikukus, atau bisa juga digoreng. Harga per satuan mulai dari 3000 hingga 4000, tergantung pada isinya. Untuk satu kemasan paket, berisi bakpao sebanyak 5 hingga 10 buah. Kamu juga bisa membeli bakpia Telo den...
Oase
Ledre Pisang Bangka
Makanan Minuman
Ledre Pisang Bangka adalah oleh-oleh khas Malang yang terbuat dari jenis pisang raja yang tentu saja pilihan terbaik. Di samping itu, produk ini sama sekali tidak memakai bahan pengawet. Rasanya renyah serta gurih, cocok dijadikan camilan. Tampilannya berbentuk kotak serta cukup tipis sehingga terasa renyah dengan keaslian rasa manis yang berasal dari pisang. RM/Toko yang Menyediakan: Bananas Ledre Bangka Store in Malang, Indonesia Address: Jl. Bangka No.20-22, Kasin, Klojen, Kota Malang, Jawa Timur 65117 Phone: (0341) 368323 Sumber: http://makananoleholeh.com/oleh-oleh-khas-malang/