bandung
|
Es Poteng - Kabupaten Takalar - Sulawesi Selatan |
| https://budaya-indonesia.org/Es-Poteng-Sulawesi-Selatan-Sulawesi-Selatan |
|
Jika di Makassar disebut Poteng maka di Bandung orang-orang menyebut tape ubi ini dengan nama Peyeum. Ubi yang digunakan sebagai bahan Es Poteng merupakan jenis Ubi kuning. bisa juga menggunakan ubi Putih tapi kualitasnya kurang baik untuk dijadikan Es Poteng. Selain itu ubi yang digunakan... |
| Makanan Minuman Sulawesi Selatan |
|
Papeda Kuah Sayuran - Papua - Papua |
| https://budaya-indonesia.org/Papeda-Kuah-Sayuran-Papua-Papua |
|
Bahan: 200 gram sagu aren, ayak 200 ml air matang dingin 2 sdm perahan jeruk nipis 1 sdt garam, atau secukupnya 700 ml air panas 400 gram dada ayam 3 buah wortel 4 butir bawang merah 2 siung bawang putih 3 buah cabai merah 2 sdm minyak goreng, untuk menumis 200 ml air... |
| Makanan Minuman Papua |
|
Bika Karamel - Ambon - Maluku |
| https://budaya-indonesia.org/Bika-Karamel-Ambon-Maluku |
|
Resep: Bahan Biang 50 g tepung terigu protein sedang 75 ml air 1 ½ sendok teh ragi instan Bahan Karamel 250 g gula pasir 250 ml air kelapa 100 g margarin Bahan 6 butir telur ¾ sdt garam 100 g gula pa... |
| Makanan Minuman Maluku |
|
Cilok Goang Jeruk Nipis - Bandung - Jawa Barat |
| https://budaya-indonesia.org/Cilok-Goang-Jeruk-Nipis-Bandung-Jawa-Barat |
|
Bahan-bahan bahan cilok 7 sdm tepung tapioka 3 sdm tepung terigu 1 lembar daun bawang secukupnya garam secukupnya merica bahan kuah 1/2 ruas jari jahe 1 kemiri 1/2 iris jeruk nipis 2&... |
| Makanan Minuman Jawa Barat |
|
Kepiting Soka Tumis - Kalimantan Utara - Kalimantan Utara |
| https://budaya-indonesia.org/Kepiting-Soka-Tumis-Kalimantan-Utara-Kalimantan-Utara |
|
Kepiting Soka Tumis asam manis merupakan makanan khas Kalimantan Utara yang di buat dengan bahan dasar kepiting dan di olah sedemikian rupa sehingga memiliki citarasa yang begitu lezat dan nikmat, kepiting soka biasanya disajikan dalam penyajian tumis saus. Kulit lembut memungkinkan mumbu untuk m... |
| Makanan Minuman Kalimantan Utara |
|
Serabi Tape Saus Putih - Bandung - Jawa Barat |
| https://budaya-indonesia.org/Serabi-Tape-Saus-Putih-Bandung-Jawa-Barat |
|
Bahan-bahan 200 gr tape singkong 100 gr tepung terigu margarin 3 sdm di cairkan 1 butir telur dikocok 1/2 sdt baking powder 1/2 sdt baking soda secukupnya garam gula secukupnya (saya tdk pakai karena tape nya sdh ma... |
| Makanan Minuman Jawa Barat |
|
Serabi Kuah Rempah Ketan Item - Bandung - Jawa Barat |
| https://budaya-indonesia.org/Serabi-Kuah-Rempah-Ketan-Item-Bandung-Jawa-Barat |
|
Bahan-bahan 3 sdm tepung ketan hitam 3 sdm tepung beras 1/2 sdt ragi roti/fermipan 1 sdm gula pasir (boleh ditambah) sejumput garam 250 ml santan 1 lembar daun pandan bahan kuah: 250 ml santan en... |
| Makanan Minuman Jawa Barat |
|
Surabi Telur Daun Bawang - Bandung - Jawa Barat |
| https://budaya-indonesia.org/Surabi-Telur-Daun-Bawang-Bandung-Jawa-Barat |
|
Bahan-bahan 250 gr tepung beras 3 sdm tepung terigu 1/2 butir kelapa parut karna g ada stok pake 1 bks kara 3 btr telur 1/2 bks royco 1 sdm baking soda secukupnya garam secukupnya daun bawang &... |
| Makanan Minuman Jawa Barat |
|
Kripas - Jawa Barat - Jawa Barat |
| https://budaya-indonesia.org/Kripas-Jawa-Barat-Jawa-Barat |
|
Kripas yang diproduksi Herma dirintis sejak tahun 2007. Pisang siem atau yang lebih dikenal masyarakat dengan sebutan pisang tahlil dan pisang hansip mempunyai daya jual tinggi. Herma mampu memasarkan kripas ke Ciamis, Bandung dan Jakarta. Di wilayah Langensari terdapat 20 home industry yang mem... |
| Makanan Minuman Jawa Barat |
|
Lumpia Basah Bumbu Acar - Bandung - Jawa Barat |
| https://budaya-indonesia.org/Lumpia-Basah-Bumbu-Acar-Bandung-Jawa-Barat |
|
Bahan-bahan bahan A: secukupnya toge/ tauge bengkuang 1 (iris panjang2) 1 butir telur 3 biji gula merah ati ampela yg sudah diungkep 1 sendok sagu bahan B: 4 biji bwg putih 4 biji bwg merah 1 c... |
| Makanan Minuman Jawa Barat |
