Bahan-bahan

• 300 gr tepung tapioka
• 2 sdm tepung terigu
• 3 tahu
• 3 siung bawang putih
• 1/2 sdm baking soda
• 1 bungkus masako
• garam
• daun bawang (saya 3 tangkai)
• secukupnya air
• 1 telur
• bumbu kacang / saus tomat
• minyak goreng

Cara Membuat

1. Ulek halus bawang putih dan garam
2. Remet 1 tahu dengan ulekan.
3. Larutkan baking soda dengan air.
4. Campur tepung terigu,tapioka,garam,masako dan telur
5. Campurkan adonan tepung,ulekan bawang putih dan tahu remet. Campur hingga rata.
6. Masukkan 2 tahu yg diirin dadu dan 3 tangkai daun bawang yg diiris kecil2. Campur sebentar,jgn sampai tahu yg dipotong dadu hancur.
7. Goreng hingga kekuningan

sumber: https://cookpad.com/id/resep/3094304-batagor-tahu-remet