Entri Terkait
Empal Ungkep
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gr daging sapi 1 lembar daun jeruk Bumbu halus 4 siung bawang putih 6 siung bawang merah 3 biji kemiri 1 sdt ketumbar Garam Gula Penyedap rasa Minyak untuk menggoreng Air untuk merebus daging Langkah Cuci bersih daging, potong2 (jngan terlalu tebel dan terlalu tipis ya mom) ...
Nicky Ria Azizman
Empal daging kuah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 450 gr daging 2 lbr daun salam 1 lbr daun jeruk 3 cm lengkuas 2 btng sere 30 gr gula merah 1 sdm Air asam jawa (optional) 1000 liter santan secukupnya Royco & garam Bumbu halus: 5 bawang merah 3 bawang putih 3 kemiri sangrai 1 sdt ketumbar bubuk Langkah ...
Nicky Ria Azizman
Empal kebo
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg daging kerbau iris iris 8 biji kemiri 8 buah bawang putih 6 buah bawang merah 1 bungkus merica Secukupnya ketumbar Secukupnya jinten Daun salam Laos Sereh Jahe Asem 1 santan kara Kecap Gula merah Kencur Langkah ...
Nicky Ria Azizman
Empal kambing jeruk purut
Makanan Minuman
Bahan-bahan 400 gram daging kambing 5 buah daun jeruk purut sobek2 kecil bumbu halus : 4 buah bawang putih sejumput kecil jintan 3 cm jahe 3 cm kunyit 1 sdm ketumbar 1/2 sdt garam sejumput kecil penyedap rasa (boleh diganti gula) Langkah Rebus daging kambing sampai empuk. kalau ada presto lebih mudah bisa dipresto selama 10 menit sudah empuk sekaliðŸ˜...ðŸ˜... lal...
Nicky Ria Azizman
Empal khas rempah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 Kg Daging 5 butir bawa putih 4 butir bawang merah 80 grm lengkuas 2 sdm ketumbar 3 batang sereh 3 sdt garam (boleh tambah klo krg) 3 sdt royco (boleh tambah klo krg) 1 sdm gula pasir (boleh tambah klo krg) Langkah Blender lengkuas, bawang putih, bawang merah, ketumbar, garam, sampai halus Prest...
Nicky Ria Azizman
Empal lengkuas pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 piring saji 1 kg daging sapi gandik 4 batang serai (memarkan) 3 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk 1 ons lengkuas (diparut) 1 kotak santan kemasan isi 200ml 1 sdm air asam jawa 50 gram gula merah (iris biar mudah larut) 3 sdm gula putih 2 1/2 sdm garam 2 bungkus lada bubuk 2 sdm cuka/jeruk nipis Cabe rawit dirajang bumbu yg dihaluskan:...
Nicky Ria Azizman
Semur Goreng Empal & Tahu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4-5 orang ðŸ'‡ Bahan utama : 1/2 kg daging sapi 5 butir telur ayam rebus (bisa di skip) 10 biji tahu putih ðŸ'‡ Bumbu Halus : 6 siung bawang putih 8 siung bawang merah 1 sdm merica 1 butir pala ðŸ'‡ Bahan Lain : Secukupnya gula jawa Secukupnya garam/kaldu bubuk Secukupnya kecap manis Secukupnya air...
Nicky Ria Azizman
Empal gepuk dan sambal tomat
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 porsi 1/4 Daging sapi Bumbu Halus : 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 sdm ketumbar 1 lengkuas ukuran aga besar 1/2 sdm asem jawa Gula jawa Garam Bumbu penyedap Santan kara Daun salam + sereh Bumbu sambal : 8 buah cabai rawit merah 1 buah tomat Seujung sendok terasi matang...
Nicky Ria Azizman
Sambel Terasi Kecombrang (Honje)
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 20 buah cabe rawit 5 buah cabe merah Secukupnya terasi bubuk (bisa jg pake terasi abc dll, dibakar) 10 siung bawang merah (sesuai selera) 8 siung bawang putih (sesuai selera) 1 buah kecombrang, ambil batangnya Secukupnya garam Secukupnya kaldu jamur/kaldu bubuk Secukupnya minyak untuk menumis Langkah 1. Cuci bersih kecombrang yg sudah diiris tipis dengan garam dan air. Karena waktu itu saya memotongnya besar-besar jadinya kurang sip pas dimakan kecombrangnya. 2. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe sampai setengah layu. Tiriskan. 3. Ulek bawang merah, bawang putih, cabe, dan terasi bubuk. Masukkan garam dan kaldu jamur. Ulek lagi sampai halus. 4. Tumis kecombrang hingga layu menggunakan sisa minyak dari menumis bawang dan c...