Makanan Minuman
Makanan Minuman
 Makanan Jawa Barat Sunda
Sunting
Laporkan
Empal gepuk dan sambal tomat
avatar

Nicky Ria Azizman

- 7 Desember 2018

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1/4 Daging sapi
  2. Bumbu Halus :
  3. 5 siung bawang merah
  4. 3 siung bawang putih
  5. 1 sdm ketumbar
  6. 1 lengkuas ukuran aga besar
  7. 1/2 sdm asem jawa
  8. Gula jawa
  9. Garam
  10. Bumbu penyedap
  11. Santan kara
  12. Daun salam + sereh
  13. Bumbu sambal :
  14. 8 buah cabai rawit merah
  15. 1 buah tomat
  16. Seujung sendok terasi matang
  17. sedikit Gula
  18. 2 siung bawang merah

Langkah

 

  1. Cuci daging hingga bersih. Potong dulu sebelum di rebut, dipotong nya sesuai keinginan sendiri. Rebus daging beserta daun salam dan sereh. Jika sudah benar2 matang dan empuk. Sisihkan. Ambil air rebusan kira2 2 gelas. Geprek daging hingga aga pipih.

     
     
     
     
     

  2. Ulek atau belender semua bumbu halus. Kalo saya di ulek. Note : asam jawa terakhir dimasukan karna harus di rendam dulu aer panas. Setelah itu tes rasa

     
     
     
     
     

  3. Siapkan wajan masukan bumbu halus + daging + Daun salam + sereh. Note : jgn pakai minyak

     
     
     
     
     

  4. Setelah itu lgsg masukan air sisa rebusan daging, dan masukan juga santan beri lagi air secukupnya, tunggu hingga bumbu menyurut

     
     
     
     
     

  5. Setelah itu diamkan. Bisa juga lgsung di goreng 😀

     
     
     
     
     

  6. Untuk sambal, goreng cabai tomat dan bawang merah. Jangan lama2, angkat... Ulek beserta garam+ terasi dan gula sedikit saja. Koreksi rasa

https://cookpad.com/id/resep/5475335-empal-gepuk-dan-sambal-tomat

Diskusi

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

Daftar Diskusi

Rekomendasi Entri

Gambar Entri
KrediOne
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

cara hapus akun/data (#KrediOne) secara permanen kamu bisa hubungi pelanggan layanan resmi via WA di (+62.821-7553-746 atau 0898.4440.241). Jelaskan alasan permintaan penghapusan data atau akunnya lalu siapkan identitas diri seperti (KTP) untuk proses verifikasi dan ikuti instruksi petugas customer service untuk menyelesaikan laporan Anda.

avatar
Admin2026
Gambar Entri
Berikut Cara Mengembalikan Dana PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
Jawa Timur

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
Cara Mengembalikan Dana Masuk PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
HUTING-HUTING
Ornamen Ornamen
Sumatera Utara

Di masa lalu, masyarakat Batak mengenal sebuah peti penyimpanan berharga yang disebut Huting-Huting. Huting-huting berfungsi sebagai tempat menyimpan benda-benda berharga milik raja atau keluarga bangsawan, seperti perhiasan, pusaka, hingga barang bernilai lainnya. Karena fungsinya yang penting, huting-huting sering disebut sebagai "brankas tradisional" dalam budaya Batak. Yang membuatnya istimewa adalah ukiran pada bagian tutupnya. Berbagai ornamen, termasuk motif bintang dan makhluk simbolis (pinatang), dipahat dengan sangat detail. Menurut kepercayaan masyarakat dahulu, ukiran-ukiran tersebut memiliki kekuatan magis sebagai penjaga isi peti. Konon, apabila seseorang berniat mencuri isi huting-huting, maka roh penjaga yang disimbolkan melalui ukiran pinatang akan melindungi harta yang tersimpan di dalamnya. Kepercayaan ini menunjukkan bagaimana seni ukir, spiritualitas, dan sistem keamanan tradisional berpadu dalam kehidupan masyarakat Batak. Karena nilai dan kesak...

avatar
Hokker