Entri Terkait
Resep Empal Tumis Merah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 300 gr daging sapi, bersihkan fan potong sesuai selera 15 gr santan bubuk (bisa ditambahkan sesuai selera) 2 ruas lengkuas, geprek 3 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk 3 sdm minyak goreng secukupnya Air secukupnya Garam dan gula Bumbu halus : 7 buah cabe merah keriting 5 buah cabe rawit 6 butir bawang merah 3 siung bawang putih 3 butir kemiri...
Nicky Ria Azizman
Empal Daging Serundeng
Makanan Minuman
Bahan-bahan untuk 4-5 porsi 1/4 kg daging sapi 1 buah kelapa muda ukuran kecil (di parut) Bumbu Pelengkap: 1 ruas serai 2 cm jahe 1 cm lengkuas 3 lembar daun jeruk 2 lembar daun salam 1/4 kg gula jawa 1 sendok teh penyedap Gula dan garam (optional) 500 ml air (kalau ada air kelapa mudanya) Bumbu halus : 5 siung bawang putih 2 siung bawang merah...
Nicky Ria Azizman
Empal gepuk sapi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg daging sapi Garam Sasa Air mineral Bumbu halus: 3 siung bawang putih 6 siung bawang merah 3 ruas jari lengkuas Sedikit jahe 3 sdm atau lebih ketumbar Gula merah Langkah Cuci daging sapi dan rebus setengah matang,angkat dan geprek2 sebentar,sisihkan ...
Nicky Ria Azizman
Empal gentong sapi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg daging sapi dan jeroan 2 bmgks kara 2 btng serai 5 lembar daun salam 3 ruas kunyit 3 ruas jahe 1 bngks ladaku 2 ruas lengkuas di gprek 2 jari kyu manis 1/2 butir pala 1/2 jari mesoyi 3 biji cengkeh 1/4 kg daun bawang potong2 5 butir kemiri 10 siung bawang putih...
Nicky Ria Azizman
Empal gepuk uleg uleg
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 kg daging sapi Secukupnya Air Bumbu halus: 5 siung bawang merah 2 sdt ketumbar 1/2 sdt jinten 3 lbr daun jeruk 1/2 keping gula merah,sisir Secukupnya garam Secukupnya penyedap rasa(bila suka) Langkah Cuci daging sapi, rebus sampai daging empuk,tiriskan Potong...
Nicky Ria Azizman
Empal sapi kering
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 grm daging sapi 3 siung bawang putih 1 sdt teh merica 1/2 sdt teh jinten secukupnya Garam Secukupnya gula merah Langkah Rebus daging sampai empuk kemudian iris2 tipis dan pukul2 dan pipihkan Haluskan bumbu2 tadi kemudian taruh daging dibumbu yang sudah dihaluskan ...
Nicky Ria Azizman
Empal gepuk tanpa santan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gr daging sapi 2 siung bawang putih 1 sdt ketumbar biji 1 blok gula jawa 1 sdt garam 1 bungkus royco sapi 3 buah asam jawa 1 blok kaldu sapi Langkah Rebus daging hingga empuk, jika air hampir habis tp daging belum empuk bisa ditambahi air lagi (kalau aku ku kasih daun salam dan daun jeruk waktu merebusnya) ...
Nicky Ria Azizman
Empal Goreng Garing
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 porsi 200 gram daging bagus, lemak dan uratnya dikiiit aja ya 2 liter air untuk merebus (lebih kurang) 1 batang sereh (memarkan) Bumbu ungkep (bumbu halus) : 3 siung bawang putih 1 sendok teh ketumbar 1 sendok teh garam 1 ruas kunyit 1 ruas jahe 1 butir kemiri Lain-lain Minyak untuk menggoreng Langkah 2 jam Potong-potong daging. Rebus. Air rebusan pertama dib...
Nicky Ria Azizman
Empal Kelem Daging Khas Semarang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gr daging/sengkel sapi (cuci bersih, potong potong) 1 bh santan kara 2 lbr daun salam 2 btg sereh 3 cm lengkuas geprek 50 gr gula merah 1 sdt air asam jawa kental Bumbu halus : 6 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 sdt ketumbar 4 btr kemiri (bakar dulu) 5 bh cabe rawit (boleh skip bila tdk suka pedas) Secukupnya garam dan kaldu sapi bubuk...