Entri Terkait
Kolak biji salak labu kuning tepung ketan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10 porsi Bahan kolak: 1 buah labu kuning (1 kg) 350 gr tepung ketan 2 sdm Gula Kuah: 200 gr gula merah aren 3 sdm gula pasir Secukupnya Garam 2 liter air 1 liter santan Langkah 1 jam Kukus labu sampai empuk, sekitar 15 menit. Angkat, dinginkan, haluskan, beri gula pasir 2 sdm, garam secukupnya. Masukkan tepung ketan sedikit² sambil diaduk rata (pakai tangan). Aduk sampai kalis, tidk lengket ditangan. ...
Nicky Ria Azizman
Serimuka pandan ketan / pulut sekayo melayu
Makanan Minuman
Bahan-bahan bahan lapis bawah : 250 gr beras ketan, cuci bersih, rendam +/- 3jam atau semalam 200 cc air santan (sy pake santan instan+ air ttl 200cc) 1/4 sdt garam halus secukupnya minyak, untuk memoles cetakan lapisan atas : 60 gr tepung terigu 1 1/2 sdm tepung tapioka 1/4 sdt garam 2-3 tetes perisa pandan (sesuai selera) 75 gr gula pasir 1 btr telur utuh 320 santan, (air + santan instan)...
Nicky Ria Azizman
Puding bubur pulut. kacang hijau
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10 porsi 1 buah loyang kecil bolu yg bantat 2 bungkus agar2 4 gelas atau kira2 1000 ml air 4 sendok mkn gula secukupnya vanila 1 bungkus/65 ml santan *kara* Langkah 10 menit Potong2 bolu yg gagal td.lalu masukan kedlm belender kasih air lalu agar2.bubuk santan dan gula.vanila Belender sampai halus ...
Nicky Ria Azizman
Pulut taitai pandan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 200 gram pulut 100 ml santan sedikit garam sarikaya sebagai pelengkap pewarna makanan (disini sy pake ijo, hrs ny ungu) Langkah Rendam pulut selama 4 jam Alas loyang dgn daun pisang (sy ngga ada daun pisang, jd pake daun pandan ðŸ˜Â) tiriskan pulut dan letakkan diloyang, ambil sebagian kecil utk diwarnai. Tempatkan seperti pd gambar....
Nicky Ria Azizman
Ketan Lapis Srikaya Nangka
Makanan Minuman
Bahan-bahan ðŸÂÂBahan KetanðŸÂ 500 gr ketan, rendam 4 jam 250 ml santan kental 1/4 sdt garam ðŸÂÂBahan SrikayaðŸÂ 5 butir telur 150 gr tepung terigu 100 gr tepung maizena 300 gr gula pasir 500 ml santan kental 200 ml santan encer 200 gr nangka matang Secukupnya vanili powder...
Nicky Ria Azizman
Kerak Ketan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 kg ketan, di cuci bersih, rendam -+ 30 menit 4 siung bawang putih, di cincang kasar 1 butir telur 1 jumput ebi, cuci bersih Secukupnya minyak goreng Secukupnya air Secukupnya garam kasar Langkah Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan telur buat jadi orek....
Nicky Ria Azizman
Bolu ketan hitam panggang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 125 gr tepung ketan hitam 125 gr tepung terigu 50 gr susu bubuk 100 gr gula pasir 120 gr margarin 3 butir telur 1 sachet santan kara 1/2 sdt backing powder 1/4 sdt vanilli 1 sdt tbm Langkah Cairkan margarin dn biarkn sampai dingin ...
Nicky Ria Azizman
Bolu ketan hitam 4 telur
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 btr telur 125 gr tepung ketan hitam 100 gr gula pasir 100 ml minyak kelapa 1 sachet skm 1 sdt sp/tbm/ovalet 1 bgks vanilli Sejumput garam Langkah Mixer gula pasir,telur,sp,vanilli dan garam.mixer dgn kecepatan tinggi sampai mengental dan putih berjejak Masukkan minyak dan skm,,mixer sebentar dgn kece...
Nicky Ria Azizman
Pudding Tape Ketan Hijau
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 bungkus agar2 plain 10 biji tape ketan hijau + air tapenya jika ada 2 butir telur ayam 6 sdm gula pasir 200 ml santan kara 200 ml air 1 tetes pewarna hijau muda 1/4 sdt garam Langkah 15 menit Kocok telur + gula dengan mixer sampai mengembang. Masukan tape ketan hijau + air tape (jika ada), mixer sebentar jgan terlalu halus. ...