Entri Terkait
Bir Pletok Bekasi
Makanan Minuman
Meski namanya bir pletok, minuman yang satu ini sama sekali tidak ada kaitannya dengan alkohol, melainkan terbuat dari rempah-rempah seperti jahe, kayu manis, kapulaga, cengkeh, kayu secang, dll. Bir pletok memiliki khasiat yang sangat banyak layaknya jamu. Bir pletok berkhasiat mengobati berbagai macam penyakit, seperti masuk angin, badan pegal-pegal, memperlancar peredaran darah, menghangatkan badan, dan lain-lain. Konon, asal kata “bir” pada nama bir pletok bukanlah beer , melainkan bi’r (bi’run) yang artinya sumur atau sumber air dalam bahasa Arab. Orang zaman dulu menyimpannya di dalam selongsong bambu dan diberi es batu di dalamnya. Karena tergoyang-goyang, es batu di dalam selongsong bambu tersebut berbenturan dan menghasilkan bunyi “pletok!”. Tempat yang Menyediakan: Warung Mpok Nini | Pusat Oleh-oleh Khas Betawi ( Oleh-oleh Khas Bekasi / Oleh oleh Khas Jakarta ) Souvenir store in Bek...
Oase
Rujak Beubeug
Makanan Minuman
Pernah Anda mendengar rujak bebek (Dibaca:beubeuk) atau rujak tumbuk, rujak ini berasal dari Jawa Barat, rasanya sangat Khas, panduan dari pisang batu, terasi, cabai dan buah-buahan Indonesia, seperti kedondong, bengkuang, dan mangga muda. Dulu, biasanya kita menemukan tukang rujak bebek memanggul dagangannya dari rumah ke rumah. Dua buah kotak hijau kecil berisi buah-buahan juga lumpang. Rujak bebek ini salah satu jajanan favorit. Kedatangannya selalu dinanti karena menyegarkan dengan rasa yang pedas. Sebelum memulai menumbuk biasanya tukang rujak menanyakan berapa buah cabe rawit yang diinginkan. Walaupun anda memesan tidak pedas, biasanya rujaknya tetap terasa pedas.Bumbunya sederhana: gula merah, garam, cabe rawit dan sedikit terasi merah. Ada juga diantaranya yang memakai bawang putih meski agak jarang. Buah-buahan untuk rujak bebek selalu buah-buahan lokal , Buah yang terdiri dari ubi, kedondong, pisang batu, mangga, (terkadang buah ini malah tidak dikupas), jamb...
Dynanurf
Kembang Goyang - Bekasi - Jawa Barat
Makanan Minuman
Kue Kembang Goyang adalah Kue yang berasal dari Budaya Betawi, dalam hal ini, kita akan membahas Kue Kembang Goyang yang berasal dari Kota Bekasi, karena Kota Bekasi masih banyak dipengaruhi oleh budaya Betawi Kue Kembang Goyang terlihat bertekstur keras dan memiliki bentuk seperti kembang (sesuai cetakannya), Meski tekstur kue renyah ini dari luar terlihat keras, tetapi sebenarnya tidak. Untuk membuat kue kembang goyang diperlukan cetakan khusus yang digunakan untuk mencetak bentuk bunga (kembang) sebelum kue tersebut masuk ke dalam wajan berisi minyak goreng. Pada saat proses menggoreng harus digoyang-goyang, itulah asal usul kenapa namanya kue kembang goyang. Kue Kembang Goyang biasanya ditaburi wijen dalam pembuatannya, untuk menambah citarasa dari Kue Kembang Goyang, yang terkadang rasanya asin, meskipun rasa Kue Kembang Goyang yang sebenarnya mempunyai rasa manis. Namun Kue Kembang Goyang mulai jarang ditemukan, selain pembuatan dari kue ini sedikit sulit,...
Oase
Kue Biji Ketapang Bekasi
Makanan Minuman
Dahulu, di wilayah Jakarta, banyak tumbuh pohon ketapang di sepinggiran jalan. Pohon tersebut memiliki buah berbentuk lonjong dan memiliki biji dengan ujung agak pipih seperti bentuk bola rugby . Orang jaman dulu kemudian terinspirasi untuk membuat makanan dengan bentuk serupa. Maka jadilah kue biji ketapang seperti yang sekarang ini. Meski dibutuhkan sedikit tenaga untuk menggigitnya, tapi hal itu akan terbayarkan dengan cita rasanya yang membuat kecanduan. Kue ini memiliki rasa yang lezat dan gurih serta tekstur yang renyah, sehingga sangat nikmat jika diminum bersama secangkir kopi ataupun teh. Kue ini sendiri terbuat dari bahan-bahan seperti telur, tepung terigu, mentega dan gula. Harga makanan ini kurang lebih Rp.40.0000/kg. Dapat ditemukan di warung Mpok Nini yang berada di Jalan Letnan Arsyad, No.57, Kelurahan Kayurigin Jaya, Kecamatan Bekasi Selatan. Kue ini cukup mudah ditemukan di toko kue kering di daerah Bekasi atau Jakarta. RM/Toko yang Menyedi...
Oase
Kue Akar Kelapa Bekasi
Makanan Minuman
Kue akar kelapa merupakan salah satu makanan khas Bekasi ala Betawi. Bentuknya unik dan rasanya yang lezat, kue ini sering dijadikan sajian untuk orang yang berkunjung ke rumah. Dinamai kue akar kelapa karena bentuknya mirip dengan akar pohon kelapa, panjang, dan bergerigi di sekelilingnya. Rasanya gurih, agak asin dan cenderung lebih manis. RM/Toko yang Menyediakan: Warung Mpok Nini | Pusat Oleh-oleh Khas Betawi ( Oleh-oleh Khas Bekasi / Oleh oleh Khas Jakarta ) Souvenir store in Bekasi, Indonesia Address: Jln Belanak 2 Ujung RT.02/01 No.57 Perumnas 2, Kel. Kayuringin Jaya - Bekasi Selatan, Kayuringin Jaya, Bekasi Sel., Kota Bks, Jawa Barat 17144 Phone: 0817-0103-656 Sumber: https://bekasicity.net/makanan-khas-bekasi/
Oase
Dodol Betawi - Bekasi - Jawa Barat
Makanan Minuman
Dodol ini merupakan kuliner yang dianggap legendaris oleh masyarakat Bekasi dikarenakan kue ini telah lama dikenal oleh masyarakat Bekasi serta resep yang diturunkan secara turun temurun dari nenek moyang terdahulu. Dodol betawi ini proses pembuatannya sangatlah rumit, akan tetapi rumitnya membuat kue ini sebanding dengan rasanya yang legit serta manis ditambah lagi kuliner ini sangat kenyal saat berada di lidah yang membuat orang yang mencicipinya menjadi ketagihan. Masyarakat Betawi Bekasi sendiri sering menyajikan kuliner ini saat pesta ataupun di saat bulan Ramadan, Idul Adha dan Idul Fitri. Untuk mencari kuliner khas Bekasi ini bisa mengunjungi toko oleh-oleh khas Bekasi di Jalan Belanak 2 Ujung No.57 Perumnas 2, Kelurahan Kaluringin Jaya, Bekasi Selatan. Tempat yang Menyediakan: Warung Mpok Nini | Pusat Oleh-oleh Khas Betawi ( Oleh-oleh Khas Bekasi / Oleh oleh Khas Jakarta ) Souvenir store in Bekasi, In...
Oase
Rengginang Bekasi
Makanan Minuman
Kue ini terbuat dari beras sebagai bahan utamanya, beras yang telah diolah lalu dijemur dibawah terik sinar matahari. Setelah kue rengginang kering proses selanjutnya adalah kue rengginang digoreng sampai mengembang. Dengan bahan utama pembuatan yaitu beras menjadikan kue rengginang bukan hanya camilan biasa tetapi menjadi camilan mengenyangkan yang sangat pas. Untuk menemukan kue rengginang ini, bisa ditemukan di toko oleh-oleh khas Bekasi atau di pasar tradisional Bekasi. RM/Toko yang Menyediakan : Warung Mpok Nini | Pusat Oleh-oleh Khas Betawi ( Oleh-oleh Khas Bekasi / Oleh oleh Khas Jakarta ) Souvenir store in Bekasi, Indonesia Address: Jln Belanak 2 Ujung RT.02/01 No.57 Perumnas 2, Kel. Kayuringin Jaya - Bekasi Selatan, Kayuringin Jaya, Bekasi Sel., Kota Bks, Jawa Barat 17144 Phone: 0817-0103-656 http://nurfaizianshori.blogspot.co.id/2017/09/17-kuliner-kota-bekasi-paling-nikmat.html
Oase
Kue Duit
Makanan Minuman
Kue ini diberi nama kue duit karena adonan untuk membuat kue dibentuk sedemikian rupa sehingga menyerupai uang logam. Kue ini berbahan baku adonan tepung yang proses masaknya dengan digoreng. Rasa kue ini manis mengenyangkan. RM/Toko yang Menyediakan: Warung Mpok Nini | Pusat Oleh-oleh Khas Betawi ( Oleh-oleh Khas Bekasi / Oleh oleh Khas Jakarta ) Souvenir store in Bekasi, Indonesia Address: Jln Belanak 2 Ujung RT.02/01 No.57 Perumnas 2, Kel. Kayuringin Jaya - Bekasi Selatan, Kayuringin Jaya, Bekasi Sel., Kota Bks, Jawa Barat 17144 Phone: 0817-0103-656 http://nurfaizianshori.blogspot.co.id/2017/09/17-kuliner-kota-bekasi-paling-nikmat.html
Oase
Jalabia Bekasi
Makanan Minuman
Kue jalabia disebut juga kue cincin. Kue ini memiliki rasa manis karena pada bahan pembuatannya juga terdapat gula aren. Kue jalabia terbuat dari tepung beras, tepung ketan, garam, kelapa serta gula aren. Kue jalabia banyak dihidangkan saat acara hajatan. Tempat yang menyediakan: Warung Mpok Nini | Pusat Oleh-oleh Khas Betawi ( Oleh-oleh Khas Bekasi / Oleh oleh Khas Jakarta ) Souvenir store in Bekasi, Indonesia Address: Jln Belanak 2 Ujung RT.02/01 No.57 Perumnas 2, Kel. Kayuringin Jaya - Bekasi Selatan, Kayuringin Jaya, Bekasi Sel., Kota Bks, Jawa Barat 17144 Phone: 0817-0103-656 http://nurfaizianshori.blogspot.co.id/2017/09/17-kuliner-kota-bekasi-paling-nikmat.html