Entri Terkait
Gerang Sambel Bawang
Makanan Minuman
Nama makanan khas Bali ini bila diartikan menjadi sambal ikan teri. Gerang sambel bawang adalah sambal yang dibuat dari campuran irisan bawang merah dan cabai rawit serta ikan teri goreng. https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-bali/
Oase
Nasi Yasa
Makanan Minuman
Di Bali, saat ada upacara keagamaan, biasanya nasi yasa akan disajikan. Nasi yasa berisi nasi kuning yang disajikan bersama dengan daging ayam, telur, lalapan, dan sambal. https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-bali/
Oase
Penyon
Makanan Minuman
Penyon merupakan salah satu jenis hewan yang hidup di pesisir pantai mirip dengan kepiting. Saat penyon sudah di goreng dan diberi sedikit garam, tentu kelezatannya akan menggugah selera siapapun yang memakannya. Penyon menjadi salah satu makanan yang patut untuk dicoba ketika berkunjung ke Bali. https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-bali/
Oase
Godoh Gedang
Makanan Minuman
Godoh gedang khas Bali berasal dari pisang goreng yang disajikan dengan krim segar atau gula kayu manis yang nikmat. Konon katanya makanan ini telah ada sejak abad ke-16 lalu yang diperkenalkan oleh bangsa Portugis. https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-bali/
Oase
Dendeng Babi
Makanan Minuman
Bahan dan Bumbu: Dendeng adalah daging yang dipotong tipis menjadi serpihan yang lemaknya dipangkas, dibumbui dengan saus asam, asin atau manis dengan dikeringkan dengan api kecil atau diasinkan dan dijemur. Hasilnya adalah daging yang asin dan setengah manis dan tidak perlu disimpan di lemari es. Dendeng adalah contoh makanan yang diawetkan. Pembuatan: Resep dendeng biasanya menggunakan satu jenis daging saja, yaitu daging sapi. Namun dendeng dapat dibuat dari daging lainnya seperti kambing atau babi. Bisa juga dendeng dibuat dari hasil buruan seperti venison, elk, caribou, dan rusa. Saat ini, terdapat juga dendeng dari kalkun, burung onta, salem, buaya, dan tuna. Daging harus dikeringkan dengan cepat, untuk memperlambat pertumbuhan bakteri saat itu juga. Untuk melakukannya, daging dipotong tipis, atau ditekan sampai tipis. Tempat yang Menyediakan: Bee Cheng Hiang Outlet store in West Jakarta,...
hallowulandari
Rambak Babi
Makanan Minuman
Bahan-bahan Kulit babi yang sudah dibersihkan Kapur sirih dicampur ke air Garam Bawang putih dihaluskan Langkah Bahannya saya kira2 aja kapur sirih seujung kuku aja(untuk anak soalnya) dicampur ke air Rendam kulit babi yang sudah dibersihkan 5-6 jam Cuci hingga bersih Rebus bersama bawang putih dan garam kira2 10/15 menit biar meresap Jemur dengan kulit menghadap atas Kalo saya jemur 2-3 hari karena kadang mendung Goreng hingga matang RM/Toko yang Menyediakan : Krupuk Babi Rejeki Food Bank Address: Jl. Bedugul Sel. Asri No.126, Dauh Peken, Kec. Tabanan, Kabupaten Tabanan, Bali 82111 Phone: (0361) 8941694 Sumber: 1] https://cookpad.com/id/resep/3287275-rambak-babi-bak-phok-kerupuk-kulit-babi 2] http://oleholehkhasbali.com/dendeng-babi-bali-asli.html 3] http://www.caramembuatmu.com/2014/10/ca...
hallowulandari
Lawar Klungah Sayur
Makanan Minuman
Lawar klungah merupakan makanan khas Bali yang dibuat dari campuran daging klungah (batok kelapa muda) dengan bumbu lengkap Bali. Lawar klungah biasanya dihidangkan sebagai lauk pauk teman makan nasi. lawar merupakan makanan khas bali yang terbuat dari beberapa jenis sayuran yang diolah sedemikian rupa dengan bumbu tradisional. Lawar klungah merupakan makanan khas Jembrana yang terbuat dari klungah yaitu bagian dalam kelapa sebelum menjadi kelapa muda. bagiannya dipisahkan dari kulit kelapa bagian terluar lalu direbus kemudian di cincang menjadi potongan - potongan kecil, selanjutnya untuk bumbu dibuat dengan racikan bumbu tradisional bali (base gede) kemudian di aduk menggunakan tangan agar bumbunya tercampur dengan rata. Lawar tidak dapat dipisahkan dari berbagai pelaksanaan upacara yang dilaksanakan oleh masyarakat Desa Pekraman Bugbug. Bagi Masyarakat Bugbug lawar merupakan makanan khas yang dibuat dari campuran daging, kelapa muda, kelapa yang agak tu...
hallowulandari
Lawar Klungah Babi
Makanan Minuman
Lawar klungah merupakan makanan khas Bali yang dibuat dari campuran daging klungah (batok kelapa muda) dengan bumbu lengkap Bali. Lawar klungah biasanya dihidangkan sebagai lauk pauk teman makan nasi. lawar merupakan makanan khas bali yang terbuat dari beberapa jenis sayuran yang diolah sedemikian rupa dengan bumbu tradisional. Lawar klungah merupakan makanan khas Jembrana yang terbuat dari klungah yaitu bagian dalam kelapa sebelum menjadi kelapa muda. bagiannya dipisahkan dari kulit kelapa bagian terluar lalu direbus kemudian di cincang menjadi potongan - potongan kecil, selanjutnya untuk bumbu dibuat dengan racikan bumbu tradisional bali (base gede) kemudian di aduk menggunakan tangan agar bumbunya tercampur dengan rata. Lawar tidak dapat dipisahkan dari berbagai pelaksanaan upacara yang dilaksanakan oleh masyarakat Desa Pekraman Bugbug. Bagi Masyarakat Bugbug lawar merupakan makanan khas yang dibuat dari campuran daging, kelapa muda, kelapa yang agak tu...
hallowulandari
Lawar Nangka
Makanan Minuman
Lawar tidak dapat dipisahkan dari berbagai pelaksanaan upacara yang dilaksanakan oleh masyarakat Desa Pekraman Bugbug. Bagi Masyarakat Bugbug lawar merupakan makanan khas yang dibuat dari campuran daging, kelapa muda, kelapa yang agak tua, dengan bumbu lengkap (basa genep) Bali. Lawar biasanya dihidangkan sebagai lauk pauk teman makan nasi yang biasanya dilengkapi dengan komoh, tatimbungan, dan jukut ares yang disantap bersama sehabis atau sebelum melaksanakan upacara adat dengan cara megibung. Bahan-bahan 1/2 butir nangka mentah 7 siung bawang putih 4 siung bawang merah 2 ruas jari jahe 2 ruas jari lengkuas 1 batang serai secukupnya daun salam dan terasi 1 buah cabai besar secukupnya cabai kecil sesuai selera 1 buah jeruk purut Langkah 45 menit Cincang kasar nangka. Rebus dengan air secukupnya selama kurang lebih 4-5 menit. Tiriskan. Sisihkan Tumis irisan bawang...