Entri Terkait
Empal Suwir
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bahan utama 1/2 kg daging sapi khas dalam 1/2 butir kelapa parut Bumbu halus 5 siung bawang putih 8 siung bawang merah 2 ruas kunyit 2 ruas lengkuas 1 ruas jahe secukupnya gula merah secukupnya Air asam jawa Lada bubuk secukpnya secukupnya Garam secukupnya Gula putih 600 ml air 4 helai daun...
Nicky Ria Azizman
Empal goreng sambel terasi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2-4 porsi Daging sapi Bumbu halus : 4 bawang merah 2 bawang putih Secukupnya garam 3 sdt ketumbar 1-2 kemiri Secukupnya gula jawa Bumbu sambel : 15 cabe rawit 6 bawang merah 1 terasi 1 tomat Secukupnya garam Secukupnya royco Langkah ...
Nicky Ria Azizman
Empal ketumbar
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg daging sapi bumbu A: 3 lembar daun salam 2 batang serai bumbu B (dihaluskan) : 7 siung bawang putih 8 siung bawang merah 1/2 sdt pala bubuk 3 sdm ketumbar (boleh yg halus,selera ya banyaknya) 1 sachet kara santan (65gr) 2 sdm gula jawa 1,5 sdm garam Langkah Rebus daging pakai serai dan salam sampai agak empuk, kalo saya di presto 15men...
Nicky Ria Azizman
Empal serundeng
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg daging sapi 2 ikat salam sereh (biar wangi) 3/4 kelapa parut 2 buah asam jawa Garam (secukupnya) Gula (secukupnya) Penyedap rasa (secukupnya) Bumbu halus : 8 siung bawang putih 5 siung bawang merah 2 sdm ketumbar 1/2 sdm garam 1 buah lengkuas Langkah Campurkan bumbu halus, daun salam, sereh dan daging yg...
Nicky Ria Azizman
Sambel Terasi Gandaria
Makanan Minuman
Bahan-bahan Cabe merah Cabe keriting Cabe rawit hijau Gandaria Terasi, sangrai Gula merah Garam Langkah Ulek semua bahan, jangan terlalu halus. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/6471346-sambel-terasi-gandaria
Roro
Sambel Terasi Kemangi
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 1 cobek sedang Segenggam cabe rawit 20 buah) 2 buah cabe merah besar 3 buah tomat ukuran sedang 4 siung bawang putih 8 buah bawang merah 1 sdt terasi Daun kemangi secukupnya Garam dan gula secukupnya Minyak goreng Langkah: 15 menit 1. Panaskan minyak di wajan, goreng cabe, tomat dan bawang sampai setengah matang 2. Setelah itu angkat dan tiriskan 3. Uleg bahan, tambahkan terasi, garam dan gula. 4. Uleg sampai setengah halus saja. Cek rasa .bila rasa sudah pas, tambahkan daun kemangi dan sedikit minyak bekas menggoreng tadi. 5. Sambal siap dihidangkan untuk cocolan ayam bakar/goreng, ikan bakar/goreng, tempe tahu goreng, atau dicocol pake krupuk. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/6464658-sambel-terasi-kemangi
Roro
Oseng Kecipir Ngacir
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 bungkus kecipir muda 7 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 ruas jari laos digeprek 2 lembar daun salam 1 batang serai digeprek Secukupnya garam Secukupnya gula pasir sebagai penyedap 5 sdm teri nasi yang sudah digoreng 1 papan petai jika suka 3 buah cabe merah keriting 1 buah cabe hijau Sedikit air Langkah ...
Admin Budaya
Oseng Sawi Tahu Cabe Merah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 porsi 1 ikat sawi hijau 1 Tahu putih 2 Cabe Merah 2 Cabe Rawit (sesuai selera) 3 Siung Bawang Merah 2 Siung Bawang Putih Saos Tiram 1 sdm Gula Langkah Goreng Tahu yang sudah dipotong. Jika sudah matang angkat dan pisahkan. Oseng bawang merah, bawang putih dan cabai yang sudah dipotong tipis-tipis....
Admin Budaya
Oseng Ikan Asin Jambal
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 ekor ikan asin jambal ukuran sedang (potong-potong, rendam) 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 2 buah cabe merah besar (iris) 2 buah cabe hijau besar (iris) 7 buah cabe rawit (iris besar-besar) 1 batang serai (disisir) 2 buah tomat (masing-masing dibelah bagi 2) Secukupnya garam Secukupnya gula pasir Secukupnya penyedap rasa 2 sdm saus tiram 1 sdm kecap manis...