Entri Terkait
Aseupan - Suku Sunda - Jawa Barat - Peralatan Masak
Ornamen
Suku Sunda di Tatar Pasundan: provinsi Jawa Barat, Banten, Jakarta, Lampung dan wilayah barat Jawa Tengah (Banyumasan) Aseupan atau kukusan adalah suatu wadah untuk mengukus nasi atau makanan lain. Aseupan berbentuk kerucut dan terbuat dari bambu yang dianyam. Seperti halnya seeng, aseupan merupakan alat memasak makanan yang penting yakni untuk menanak nasi. Oleh sebab itu hampir di setiap dapur masyarakat Sunda selalu didapati aseupan. Sumber: Sucipto, Toto, Rosyadi, dkk,. 2000. Kebudayaan Masyarakat Sunda di Kabupaten Lebak. Bandung: Direktorat Sejarah dan Nilai Tradisional, Proyek Pengkajian dan Pembinaan Nilai-nilai Budaya Jawa Barat. http://uun-halimah.blogspot.co.id/2009/11/aseupan-jawa-barat.html https://www.mangyono.com/2014/12/peralatan-masak-tradisional-indonesia-kukusan-atau-aseupan.html
hallowulandari
Se'eng - Suku Sunda - Jawa Barat - Peralatan Masak
Ornamen
Suku Sunda di Tatar Pasundan: provinsi Jawa Barat, Banten, Jakarta, Lampung dan wilayah barat Jawa Tengah (Banyumasan) Se’eng adalah alat masak tradisional untuk memasak nasi di masyarakat Sunda. Se'eng ini seperti dandang bagi masyarakat Jawa. Se'eng biasanya terbuat dari tembaga, berwarna kuning keemasan atau dari almunium atau juga dari seng, bahkan ada juga yang terbuat dari tanah liat, bentuk Dandang / se’eng memiliki bentuk seperti topi pesulap yang dibalik. Penggunaan dandang untuk menanak / masak nasi dengan cara mengukusnya. Sumber: https://www.mangyono.com/2014/12/peralatan-masak-tradisional-indonesia-dandang-atau-seeng.html
hallowulandari
Se'eng - Suku Sunda - Jawa Barat - Peralatan Masak
Ornamen
Suku Sunda di Tatar Pasundan: provinsi Jawa Barat, Banten, Jakarta, Lampung dan wilayah barat Jawa Tengah (Banyumasan) Se’eng adalah alat masak tradisional untuk memasak nasi di masyarakat Sunda. Se'eng ini seperti dandang bagi masyarakat Jawa. Se'eng biasanya terbuat dari tembaga, berwarna kuning keemasan atau dari almunium atau juga dari seng, bahkan ada juga yang terbuat dari tanah liat, bentuk Dandang / se’eng memiliki bentuk seperti topi pesulap yang dibalik. Penggunaan dandang untuk menanak / masak nasi dengan cara mengukusnya. Sumber: https://www.mangyono.com/2014/12/peralatan-masak-tradisional-indonesia-dandang-atau-seeng.html
hallowulandari
Cowet - Suku Sunda - Jawa Barat - Peralatan Masak
Ornamen
Di Jawa Barat khususnya masyarakat Sunda, Cobek lebih dikenal dengan sebuat Cowet atau Coet (Coét atawa cowét). Menurut wikipedia bahasa sunda, Cowet merupakan alat dapur yang dipakai sebagai wadah untuk menggerus bumbu atau sambal. Bisa terbuat dari tanah liat, batu, ataupun kayu. Sumber: http://munthu.com/20131220/cobek-variasi-nama-lemper-cowet-coet-cowek/
hallowulandari
Sanggul Ciwidey - Ciwidey - Jawa Barat - Tata Rambut
Pakaian Tradisional
Sanggul ciwidey adalah sanggul yang biasa dipakai oleh masyarakat Sunda. Sedangkan nama ciwidey adalah nama sebuah kota disebelah selatan kota Bandung. Pada masa kejayaan kerajaan Sumedang, bentuk sanggul ini dinamakan sanggul Pasundan/ sanggul kesundaan/ sanggul kebesaran yang dipakai oleh kaum bangsawan sampai rakyat biasa. Hingga sekarang sanggul ini tetap dipakai oleh berbagai kalangan hanya saja lebih dikenal dengan sanggul ciwidey. Dilihat dari bentuknya, masyarakat sunda mengidentikkan dengan huruf arab, yaitu huruf alif dan nun atau biasa dikatakan alif pakait sareng nun. Penggunaan sanggul ini diletak tepat ditengah kepala bagian belakang, dan bagian depan sanggul sampai batas tumbuh rambut/ hairline bagian bawah. Penataan bagian depan ada sunggaran bentuk bulat atau biasa disebut jabing. Dan menggunakan perhiasan berupa cucuk gelang, dari emas atau perak untuk kaum bangsawan dan terbuat dari tanduk biasa digunakan oleh masyarakat biasa. Aksesoris...
hallowulandari
Sanggar jaka baru gadingan indramayu
Seni Pertunjukan
SANGGAR JAKA BARU GADINGAN INDRAMAYU PROMOSI BUDAYA TRADISI INDONESIA Profil Nama komunitas budaya: SANGGAR SENI JAKA BARU Alamat: JLN RAYA DESA GADINGAN GANG SDN 1 RT / RW 07/02 Kecamatan: SLIYEG Kabupaten: INDRAMAYU 45281 Provinsi jawa barat INDONESIA Contak person/Wa: +6287727990604 www.sanggarjakabaru@gmail.com Pendiri Sanggar Jaka Baru: KI DALANG WARSAD Ketua: ONIE Sekretaris: RASKIM ZOHANS Bendahara: SUCIPTO Sejarah Sanggar Jaka Baru Sanggar Jaka baru telah berdiri sejak tahun 1967 di bawah naungan Dalang Warsad Darya. Dalang Warsad adalah satu satunya dalang senior di Kabupaten Indramayu (Jawa Barat) yang memiliki lebih dari 50 tahun bermain seni wayang cepak. Wayang cepak atau biasa disebut wayang papak sudah sangat populer di kalangan masyarakat Indonesia khususnya warga Jawa Barat. Popularitas ini tak lepas dari sejarah wayang cepak yang digunakan oleh Wali Songo untuk menyebarkan ajaran Islam di tanah jawa. Saat ini, pertunjukan wayang cepak ini dipenta...
Sanggarjakabaru
Pohpohan
Makanan Minuman
POHPOHAN Dalam duni botani dikenal sebagai Pilea melastomoides (Poir.) Weed. Sinonim: Pilea trinervia (Roxb.) Wight. Merupakan tumbuhan liar berupa terna, yang banyak tumbuh di pegunungan Jawa. Tumbuhan ini termasuk dalam keluarga Urticaceae. Tumbuhan ini memmiliki daun yang mirip dengan daun sedudu ( Melastoma malabracticum L.), Tetapi tumbuhan ini tidak meiliki indumentum yang tebal pada daunnya dan merupakan tumbuhan herba (berbatang basah). Pada masyarakat Sunda tumbuhan ini banyak digunakan sebagai bahan Lalapan tunggal atau Lalapan pendamping pada menu makanan seperti Ayam Bakar atau menu lalapan lainnya. Daun memiliki rasa yang hampir seperti daun mint atau kemangi. SAMBAL POHPOHAN Bahan 1 Ikat daun Pohpohan, kemudian diiris jangan terlalu tipis 6 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 siung bawang bombai (sesuai selera) 10-15 buah cabe rawit (sesuai selera tingkat kepedasan) 1 butir tomat (sesuai seler...
Surianto Effendi
Asal Usul Pantai Karang Nini
Cerita Rakyat
Aki Ambu dan Nini Arga Piara adalah sepasang suami istri yang sudah tua renta. Mereka tidak dikarunia anak, tetapi hidup saling menyayangi dan setia satu sama lain. Setiap hari menjelang malam, Aki Ambu pergi ke laut untuk memancing ikan dan baru pulang pada pagi harinya. Suatu ketika, Aki Ambu terlihat kurang sehat, sehingga Nini Arga Piara melarang Aki Ambu untuk melaut. "Aki tidak apa-apa, Nini. Biarkan Aki pergi mencari ikan. Persediaan makan kita sudah mau habis. Kalau Aki tidak melaut, kita tidak punya makanan besok " ujar Aki Ambu. Meskipun telah dilarang oleh istrinya, Aki Ambu tetap ingin pergi. Akhirnya, Nini Arga Piara melepaskan Aki pergi. "Hati-hati ya Ki, kalau rasanya tidak kuat lebih baik pulang saja." pesannya kepada Aki Ambu. Aki Ambu pun berangkat ke laut dan mulai memancing ikan. Namun, sampai tengah malam tak satu pun ikan ia dapat. Sementara itu, Nini Arga gelisah menunggu suaminya di rumah. Sampai pagi ketika ayam berkokok, Aki Ambu belum juga...
Rahmah
PAKAIAN ADAT PENGANTIN SUNDA
Pakaian Tradisional
Dalam fungsinya sebagai baju pengantin, pakaian adat Sunda juga memiliki ciri khas tersendiri yang tidak dimiliki daerah lain. Kita bisa dengan mudah menebak secara tepat bahwa itu adalah ciri khas pakaian adat Sunda. Adapun baju adat Sunda untuk pengantin sekarang ini telah dimofifikasi sedemikian rupa agar terlihat lebih menarik dan modern. Namun tanpa menghilangkan kesan dan nilai adat tradisionalnya. Artinya modifikasinya tentu tidak dilakukan menyeluruh, melainkan hanya beberapa bagian tertentu saja. Cantiknya penampilan pakaian sepasang pengantin Sunda memang sudah terkenal kemana-mana. Pada umumnya pakaian adat Sunda untuk pengantin ini terinspirasi dari busana putri di masa Kerajaan Sunda masa lalu. Di bagian kepala, rata-rata menggunakan sejenis mahkota perhiasan yang dinamakan Siger. Maknanya adalah sebagai perlambang kehormatan dan sifat bijak. Busana / baju yang dikenakan pengantin wanita Sunda adalah sejenis keba...
