Entri Terkait
Angeun Kacang Merah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 g Kacang merah 1 bulatan gula aren (200g kurleb) iris iris 3 cm lengkuas, geprek 2 lembar daun Salam 1 cm terasi bakar 3 butir asam jawa 1/4 sdt bubuk kayu manis atau 1 btg 2 siung bawang merah, iris Teri medan untuk taburan Secukupnya air Bubuk kaldu ayam/sapi Langkah 4-5 jam Cuci bersih Kacang, masukkan ke dalam slow cooker. Masak sampai kulitnya pecah ...
Aze
Angeun Pindang Gunung
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg ikan kue segar 1 buah tomat 4 butir honje geprek (buah kecomrang) 1 batang serai (geprek) 3 lembar daun salam 1 ruas jari jahe (geprek) 1 batang daun bawang 800 ml air 1 cm lengkuas bumbu halus : 1 butir bawang merah 3 butir bawang putih 5 buah cabe rawit (bisa ditambah atau dikurangi sesuai selera) 1 ruas jari kunyit 1/4 sdt terasi...
Aze
Salem Santan Cabe Hijau
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 ekor ikan pindang salem/cue 3 buah tomat hijau 5 buah cabe hijau 2 buah cabe rawit merah 5 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 sachet santan kara kecil Secukupnya air Secukupnya gula, garam Langkah Cuci bersih ikan dan siapkan bumbu-bumbu. Goreng ikan sebentar jangan terlalu kering. Selama menggoreng tutup waja...
Admin Budaya
Santan Selada Air
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ikat selada air/daun singkong/kangkung 1 buah santan kara Bumbu Halus : 1 sdt merica bubuk 1 sdt ketumbar bubuk 5 buah bawang merah 3 buah bawang putih 1 buah kemiri 1/2 jari laos 2 buah daun salam 1 L air 2 sendok minyak makan Garam Gula Penyedap rasa Langkah ...
Admin Budaya
Sambal Santan Ikan Kering Bada
Makanan Minuman
Bahan-bahan secukupnya Cabe merah secukupnya Ikan kering bada 10 bh Kentang secukupnya Bawang merah diiris secukupnya Daun jahe 1 potong serei Secuil asam kandis 1 bh santan kelapa Langkah Masak santan terlebih dahulu, jika sudah berminyak masukkan kentangnya. tunggu beberapa saat lalu masukkan ikan kering badanya. Blender cabenya dengan garam. lalu masukkan dalam masakan...
Admin Budaya
Gulai Pedas Tongkol Kacang Panjang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ekor tongkol ukuran sedang 1 ikat kacang panjang potong-potong Bumbu haluskan 5 buah bawang merah 4 buah bawang putih 2 biji kemiri 1 ruas jahe 1 ruas kunyit Serai Cabe rawit setan 10 biji (sesuai selera) Santan kara Penyedap masakan (masako) Langkah Haluskan semua bumbu lalu sisihkan...
Admin Budaya
Kubur Tempayan Anyer Lor
Naskah Kuno dan Prasasti
nyer Lor secara adminitrastif berada di Kampung Kapuh, Desa Lor, Kecamatan Anyer, Kabupaten Serang. Sekilas Anyer Lor nampak seperti tempat biasa pada umumnya, yang terlihat juga hanya rumah-rumah penduduk. Ternyata, lokasi tersebut pernah menjadi tempat kubur tempayan manusia prasejarah. Penemuan tempat kubur tempayan berawal dari peneilitian HR Van Heekeren dan Basuki pada 1955 silam. Pada penelitian tersebut ditemukan rangka manusia yang ditempatkan dengan posisi jongkok di dalam keramik lokal tipe tempayan. Oleh karena itu, sistem penguburan tersebut dikenal dengan penguburan tempayan. Tidak hanya sistem tempayan, penelitian arkeologi pada 1979 juga menemukan adanya sistem penguburan di luar tempayan. Rangka-rangka yang ditemukan dari sistem penguburan tersebut berupa rangka orang dewasa dan anak-anak. Dikutip dari laman kebudayaan.kemdikbud.go.id, kedua sistem penguburan tersebut biasanya disertai dengan bekal kubur berupa periuk kecil (dulang), pedupaan, kendi, sedangk...
Deni Andrian
Magi
Ritual
Kata magi memiliki sejarah yang sangat panjang, seperti berikut (Ibid, 40-43). "Persia Kuna sekitar 3000 tahun yang lalu melalui kuneiform Mesopotamia Kuna peradabannya secara histories dapat diungkap, di antaranya tentang kepercayaan Zoroastrianisme. Zarathrustra mengajarkan bahwa alam semesta dibagi antara gelap dan terang, antara kebaikan dan kejahatan, antara kebenaran dan kepalsuan, hidup dan mati. Alam semesta terbagi dalam kubu pertentangan sejak saat penciptaan, dunia terkunci dalam pertarungan dua kubu sampai akhir zaman. Manusia bebas memilih, berbuat pilihan moral luhur atau sebaliknya. Dewa yang mewujudkan prinsip kebaikan ada dua yakni Ahura dan Mazda "Tuhan Maha Bijaksana", dan Dewa yang berprinsip jahat yaitu Ahriman. Reprensentasi Ikon Ahura dan Mazda adalah api, mereka seolah-olah memuja api, namun sebenarnya mereka memuja Ahura dan Mazda untuk memperoleh surga. Seorang Rahib Zoroastrian disebut magus , bentuk jamak dari magi (orang majus). Menurut cerita Kristen tiga...
Roro
Abul
Makanan Minuman
Abul (s umber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)