Makanan kecil sejenis dodol dengan bahan utama tepung beras dan gula merah. Jenang bertekstur agak kasar dengan butiran-butiran kecil kelapa dan gula merah yang tersebar di permukaannya. Rasanya manis dan meninggalkan kesan lengket di langit-langit mulut. Silahkan Mencoba!
Makanan kecil sejenis dodol dengan bahan utama tepung beras dan gula merah. Rasanya manis dan kenyal, bahkan tentang rasa, si pembuat memberikan catatan tersendiri di belakang kemasan: Bila jenang ini semakin keras, akan Anda dapatkan rasa khas kekenyalannya . Silahkan Mencoba! Tempat yang menyediakan: Jenang Mirah Ponorogo Store in Indonesia Address: Jl. Kh Moh. Mansyur, Josari, Jetis, Kabupaten Ponorogo, Jawa Timur 63473 Phone: (0352) 311800
Konon menurut cerita jaman dahulu, di tanah Karo terdapat sebuah kampung yang bernama Juma Raja. Pengulu Juma Raja tersebut sangat terkenal hobby dan lihai dalam permainan judi. Karena kelihaiannya berjudi, ia telah mengumpulkan banyak sekali harta. Meskipun telah mempunyai banyak harta, namun ada yang membuat hatinya galau, karena belum memiliki anak. Namun Dibata jugalah yang berkehendak. Suatu malam, bermimpilah Dat Muli, istri Pengulu Juma Raja, bahwa tidak lama akan lahir seorang anak ke tengah keluarga mereka. Dengan sangat gembira ia menyampaikan mimpinya itu kepada suaminya. Benar, tidak lama kemudian istrinya hamil, dan setelah sampai harinya lahirlah seorang anak perempuan yang sangat cantik seperti ibunya yang bernama Bunga Ncole. Sempurnalah kebahagian keluarga ini disamping harta melimpah ruah, seorang anak juga telah hadir di tengah keluarga tersebut.Kehadiran Bunga Ncole di tengah keluarga ini tidak membuat kesenangan pengulu bermain judi menjadi surut. Malah ia setiap h...
Ritual Nyobeng; Memandikan Tengkorak Manusia Hasil Mengayau Nyobeng dari berbagai referensi merupan sebuah ritual memandikan atau membersihkan tengkorak manusia hasil mengayau oleh nenek moyang. Ini dilakukan oleh suku Dayak Bidayuh, salah satu sub-suku Dayak di Kampung Sebujit, Kecamatan Siding, Kabupaten Bengkayang, Kalimantan Barat. MENGAYAU adalah memenggal kepala manusia, dan tengkoraknya diawetkan. Sekarang, tradisi mengayau sudah tak dilakukan lagi. Upacara ini cukup mengharukan, dan berlangsung selama tiga hari. Mulai tanggal 15 hingga 17 Juni. Kegiatan utamanya yakni, memandikan tengkorak yang tersimpan dalam rumah adat. Sesuai aturan yang dipercaya secara turun temurun. Dimulai menyambut tamu di batas desa. Awalnya, ini dilakukan untuk menyambut anggota kelompok yang datang dari mengayau. Penyambut, mengenakan selempang kain merah dengan hiasan manik-manik dari gigi binatang. Dilengkapi dengan sumpit dan senapan lantak yang dibunyikan, ketika para tamu undangan...
Ini merupakan inovasi makanan batak toba, dengan bumbu saksang yang biasa, tapi yang tadinya daging babi diganti menjadi daging ayam.
Chocodot adalah makanan inovasi modern dari tradisi Dodol Garut diramu menjadi Coklat dengan berbagai rasa. Diproduksi oleh PD Tama Indonesia. Website: www.cokelatgarut.com Tempat yang Menyediakan: Chocodot Coklat Unik Lucu Untuk Hadiah Chocolate Shop Address: Jl. Otista, No. 2, Pasawahan Tarogong, Rancabango, Garut Jawa Barat, Pananjung, Tarogong Kaler, Kabupaten Garut, Jawa Barat 44151 Order: coklatgarut.com Phone: 0811-2035-689
UPACARA ADAT BUDAYA SUNDA (NUSANTARA - SABUANA) "NGERTAKEUN BUMI LAMBA" -mapag sasih kapitu suryakala- Ngertakeun bumi lamba, artinya Mensejahterakan Kehidupan Bumi Alam, seperti yang diamanatkan Sang Prabu Siliwangi 1482-1521M, dalam Sanghyang Siksa Kanda’ng Karesian. Upacara ini sebagai salah satu bentuk dari kearifan lokal masyarakat adat dalam berhubungan dengan alam yang mendesak manusia untuk mengubah sikapnya terhadap lingkungan, yaitu dengan berusaha kembali untuk lebih arif dalam memperlakukannya seperti yang telah dilakukan oleh leluhur sejak dulu. Upacara Ngertakeun Bumi Lamba adalah upacara untuk menjalankan pesan kasepuhan (orangtua adat) dari Kanekes, yang menitipkan 3 (tiga) Gunung, sebagai Pakualam (harus diperlakukan sebagai tempat suci yang penting bagi warga adat yang mengakui dirinya Urang Bandung), yaitu Gunung Tangkuban Parahu, Gunung Wayang dan Gunung Gede sebagai tempat 'Kabuyutan' (sumber air, makanan atau juga leluhur). Inti upacara adala...
Bahan benang sutera alam. Ragam hias pohon hayat, selang-seling, stupa, lajur, pilin, pucuk rebung, perahu bercadik, manusia dan gajah. Digunakan sebagai alas nampan, penutup atau pembungkus makanan, mas kawin atau alas kepala bayi saat potong rambut.
Kekhasan lumpia semarang adalah isinya yang memakai rebung (bambu muda). Menjadi buah tangan khas Semarang dan merupakan makanan peranakan (campuran Cina-Jawa). Disajikan dengan 2 cara: goreng atau basah