Entri Terkait
Ayam Taliwang - Lombok - Nusa Tenggara Barat
Makanan Minuman
Ayam Taliwang adalah makanan khas Lombok, Nusa Tenggara Barat yang berbahan dasar ayam yang disajikan bersama bumbu-bumbunya berupa cabai merah kering, bawang merah, bawang putih, tomat merah, terasi goreng, kencur, gula Jawa, dan garam. Biasanya disajikan bersama makanan khas Lombok lainnya seperti Plecing kangkung. Salah satu unsur warisan budaya kuliner yang menjadi ikon makanan khas masyarakat Suku Sasak di Lombok-Nusa Tenggara Barat ialah ayam taliwang. Ciri khas kuliner ayam taliwang berupa olahan ayam kampung muda diramu dengan bumbu-bumbu tertentu sehingga memberikan cita rasa yang kuat. Penyajiannya selalu disertai plecing kangkung dan beberuk terong. Perkembangan tradisi kuliner ayam taliwang di Lombok, erat kaitannya dengan keberadaan masyarakat Karang Taliwang di Kecamatan Cakranegara, Kota Mataram, Provinsi Nusa Tenggara Barat. Masyarakat Karang Taliwang merupakan yang pertama kali memperkenalkan kuliner ayam taliwang. Mereka mengo...
Muthi Ashriyanti Tarya
Kue Keong
Makanan Minuman
Kue Keong ini merupakan kue tradisional khas daerah Lombok. Memiliki rasa yang gurih, asin, dan renyah. Kue ini biasanya disajikan pada saat mengadakan acara-acara adat yang disebut dengan begawe yaitu pesta adat rakyat Lombok. Cara membuatnya cukup mudah. Sebenarnya, cara membuat kue keong ini beragam bentuknya juga beragam. Di daerah Lombok Barat kue ini dikenal dengan bentuk lengkung gerigi. Berikut ini bahan yang diperlukan dan cara membuatnya: Bahan Kue Keong: 3 gelas tepung terigu 4 sendok makan gula pasir 2 butir telur ayam Air secukupnya, dan 2 sendok makan mentega Cara Membuat Kue Keong Khas Lombok: Semua bahan di campur menjadi satu. Lalu uleni hingga benar-benar kalis dan lembut. Ambil sedikit adonan lalu tekan kedalam garpu lalu gulung hingga adonan habis dan berbentuk keong. Terakhir panaskan minyak, dan goreng hingga matang, dan siap untuk disajikan. RM/Toko yang Menyediakan: Mr Puff - Plaza Indonesia...
Isticasugi
Majid Wetu Telu
Produk Arsitektur
Sasak taat pada bentuk sinkretis Islam yang ditunjukkan dalam wetu telu, yang juga menggabungkan Hindu dan kepercayaan animisme asli. Mesjid wetu telu sering dibangun dengan gaya asli dari kayu dan bambu, serta atap alang-alang atau sirap bambu. Dengan bentuk denah persegi empat dan atap piramid tumpang yang disangga empat tiang, mirip mesjid lama Ternate dan Tidore. Sejarah mesjid hanya boleh diketahui oleh tetua-tetua desa, karena menurut kepercayaan mereka, apabila diceritakan pada orang lain yang tidak berhak, maka akan menimbulkan hal yang buruk. Adanya tangga menurun dan tatanan landscape Venustas: adanya kaligrafi, pintu, bentuk tiang-tiang. Function Firmitas: Pustaka: Tjahjono, Gunawan ed. Indonesian Heritage: Architecture. Singapore: Archipelago Press. Jurnal Sukawi dan Zulfikri. Adaptasi Arsitektur Sasak Terhadap Kondisi Iklim Lingkungan Tropis Studi Kasus Desa Adat Sade Lombok. Dipublikasikan pada Berkala Teknik Vol 1 No 6 No...
Maharani
Arsitektur Tradisional Sasak di Desa Sade
Produk Arsitektur
INT: Desa Sade merupakan salah satu perkampungan yang masih menjaga adat Sasak. Konteks: Desa Sade memiliki penduduk yang sangat banyak. Penghuninya bukan pendatang (tidak merantau) keluarga baru pun biasanya tetap warga Desa Sade asli yang menikah dengan sesasama warga. Hal ini dipengaruhi kepercayaan lokal dan kemampuan ekonomi, karena biaya pernikahan untuk warga di luar Desa Sade dinilai cukup mahal. Rumah-rumah dibangun dengan tatanan yang terlihat kasar dan berdekatan. Mengikuti kontur lahan. (wuwungan) Rumah lalala (?) Persyaratan yang harus dipenuhi oleh masyarakat suku Sasak di Desa Adat Sade dalam membentuk suatu permukiman adalah mencari bukit-bukit yang tidak bisa ditanami. Bagi orang Sasak, permukiman tidak perlu di tanah yang subur, karena tanah yang subur sangat mereka dambakan untuk usaha pertanian. Mereka membangun rumah-rumah baru sendiri di dalam wilayah Desa Sade. (skema perbukitan) Rumah-rumah di Desa Sade ini memiliki beberapa jenis: 1.Rumah be...
Maharani
Lirik Lagu ANAK KAMBING SAYA
Musik dan Lagu
Lirik Lagu ANAK KAMBING SAYA Lagu Daerah Nusantara Provinsi Nusa Tenggara mana dimana anak kambing saya anak kambing tuan ada di pohon waru mana dimana jantung hati saya jantung hati tuan ada di kampung baru caca marica he hei caca marica he hei caca marica ada di kampung baru caca marica he hey caca marica he hey caca marica ada di kampung baru. Sumber: http://lagu-lagudaerah.blogspot.co.id/2016/01/lagu-lagu-daerah.html
Nicky Ria Azizman
Lirik Lagu ANGIN MAMIRI
Musik dan Lagu
Lirik Lagu ANGIN MAMIRI Lagu Daerah Nusantara Provinsi Makassar / Ujung Pandang / Sulawesi Angin mamari ku pasang Pitujui tongtongana Tusarua takkan lupa Eaule na mangu rangi Tutenaya, tutenaya parisina Batumi angin mamiri Angin ngerang dingin-dingin Nama lonta sari kuku Eaule na mangu rangi Matolorang, matolorang jenemato Sumber: http://lagu-lagudaerah.blogspot.co.id/2016/01/lagu-lagu-daerah.html
Nicky Ria Azizman
Rumah Adat Sasak Ende
Produk Arsitektur
sumber : https://2.bp.blogspot.com/-Cjzz2qiD-m0/WPSCy7YeUPI/AAAAAAAACSQ/ELy05MI9g0QShom5IKGUVUugqILni_XXQCLcB/s1600/Suasana%2Bdi%2B%2BDusun%2BEnde.jpg
Maharani
Masjid Wetu Telu Karang Bayan
Produk Arsitektur
Desa Adat Karang Bayan yang masuk wilayah Kecamatan Lingsar, Lombok Barat, merupakan basis penduduk suku Sasak. Di desa Adat ini juga menjadi cermin tentang kerukunan umat beragama yaitu Islam dan Hindu. Di sebelah barat, mayoritas warga beragama Islam, sedangkan di timur umumnya beragama Hindu. Penduduk Desa Karang Bayan dahulu dikenal sebagai penganut Islam yang berakulturasi dengan Hindu sehingga banyak budaya Karang Bayan yang berbau kedua agama tersebut. Dulu mereka mengerjakan salat Waktu Telu (tiga waktu) yaitu saat Dzuhur, Ashar dan Magrib, bukan lima waktu sebagaimana lazimnya umat Islam. Penduduk Karang Bayan juga memiliki kepercayaan bahwa mereka masih satu nenek moyang dengan orang Bayan yang ada di Kabupaten Lombok Utara. Hal ini dibuktikan dengan adanya bentuk bangunan mirip dengan yang ada di Desa Adat Bayan, Lombok Utara baik itu bangunan rumah maupun masjid. sumber : https://kanalwisata.com/desa-adat-karang-bayan-lombok-barat &n...
Maharani
Bale Tani Karang Bayan
Produk Arsitektur
sumber gambar : https://kanalwisata.com/desa-adat-karang-bayan-lombok-barat