Entri Terkait
Sambal Terong Tempe
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 buah terong ungu 1 papan tempe 10 buah cabe rawit orange (tergntung selera) 3 buah cabe merah keriting 3 siung bawang putih 4 siung bawang merah Secukupnya air, garam, gula dan kaldu jamur (kaldu bubuk) Langkah Potong terong ungu dan tempe sesuai selera, dan goreng sampai setengah matang Blander semua bumbu,...
Admin Budaya
Sayur bening ikan patin tempoyak
Makanan Minuman
Sebagaimana sayur bening pada umumnya yang memiliki kelezatan dan kesegaran setiap kali orang memakannya, apalagi ditambah kenikmatan tempoyak khas Lampung pasti akan semakin nikmat pastinya. Bahan-bahan yang diperlukan cukup sederhana seperti berikut : 500 gram ikan patin yang sudah di potong tempoyak 250 gram 1 liter air 1 batang serai, geprek 1 jahe, iris tipis 5 siung bawang merah, iris tipis 3 siung bawang putih, iris tipis 2 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk 1 buah tomat segar 5 buah cabai rawit merah 3 batang daun kemangi 1 batang daun bawang 1 batang daun seledri garam, gula pasir, dan kaldu bubuk ayam secukupnya. Prosesnyapun sangat mudah, masukkan 1 liter air dan ikan patin yang sudah direbus setengah matang di dalam panci, masukkan jahe dan serai, lalu tumis bawangmerah dan bawang puthingga harum, lalu masukkan daun salam dan daun jeruk tunggu hingga mendidilalu tambahkan 250 gram tempoyakpada saat sayur mendidih kembali serta tambahkan garam dan gula secukupnya se...
