bandung
|
Coto Makassar Daging Tahu - Makassar - Sulawesi Selatan |
| https://budaya-indonesia.org/Coto-Makassar-Daging-Tahu-Makassar-Sulawesi-Selatan |
|
Bahan-bahan ( 5 porsi) 500 gr daging lulur/rawonan 10 iris tahu yg sdh digoreng haluskan: 12 pc bawang merah 6 pc bawang putih 6 pc kemiri 2 sdm ketumbar, sangrai 1 sdt jinten, sangrai 1/2 biji pala 1 sdt merica 1 jari laos... |
| Makanan Minuman Sulawesi Selatan |
|
Dendeng Kambing Tahu Balado - Padang - Sumbar |
| https://budaya-indonesia.org/Dendeng-Kambing-Tahu-Balado-Padang-Sumbar |
|
Bahan-Bahan Daging Kambing (iris tipis) 6 buah tahu Bandung (potong dadu) Bumbu ungkep: 5 cm jahe 5 siung bawang putih 1 sdt lada hitam secukupnya Garam 1 buah Jeruk nipis Bumbu ulek: 15 cab... |
| Makanan Minuman Sumatera Barat |
|
Dendeng Batokok Kabau - Padang - Sumbar |
| https://budaya-indonesia.org/Dendeng-Batokok-Kabau-Padang-Sumbar |
|
Bahan-Bahan 500 gr daging sapi 1 sdm ketumbar 1 sdt merica 1 sdm jinten 10 siung bawang merah 5 siung bawang putih 2 sdm mentega 250 cabai merah kriting 1 buah jeruk nipis 100 gr buah... |
| Makanan Minuman Sumatera Barat |
|
Dendeng Batokok Lado Mudo Cabe Hijau - Padang - Sumbar |
| https://budaya-indonesia.org/Dendeng-Batokok-Lado-Mudo-Cabe-Hijau-Padang-Sumbar |
|
Bahan-Bahan 1/4 kg daging potong dendeng bahan ungkap: lengkoas geprek 2 lembar daun jeruk 2 lembar daun salam seujung sendok teh ketumbar dihaluskan secukupnya garam bahan balado: 1 ons cabe hijau (ra... |
| Makanan Minuman Sumatera Barat |
|
Lapis Custard Barongko - Makassar - Sulsel |
| https://budaya-indonesia.org/Lapis-Custard-Barongko-Makassar-Sulsel |
|
Bahan-bahan 600 gram pisang kepok (yang tlah d hancurkan) 350 ml santan kental 4 bj telur 5 sdm gula pasir 1 sdt garam 1 sdt vanili pandan pasta Bahan custard(bagian atas) 5 bj telur 450 ml santan 8 sdm gula pasir 3 sd... |
| Makanan Minuman Sulawesi Selatan |
|
Indomie Coto Makassar Jamur Enoki - Makassar - Sulsel |
| https://budaya-indonesia.org/Indomie-Coto-Makassar-Jamur-Enoki-Makassar-Sulsel |
|
Bahan-bahan 2 bungkus indomie kuah (ak pake coto makasar) 1 bungkus jamur enoki secukupnya sayur (boleh tauge, caisim, wortel, daun bawang, dsb) 1 sdt kecap asin 1 sdt kecap manis 1 sdt saos pedas 1 sdt garam Langkah Pertama rebu... |
| Makanan Minuman Sulawesi Selatan |
|
Gulai Cumi Isi Tahu Bumbu Kental - Padang - Sumbar |
| https://budaya-indonesia.org/Gulai-Cumi-Isi-Tahu-Bumbu-Kental-Padang-Sumbar |
|
Bahan : Cumi-cumi segar > 500 gram Tahu kuning/Bandung ukuran sedang > 2 buah, haluskan dengan garpu Telur > 1 butir, kocok lepas Daun bawang > 1 batang, iris halus Minyak 3 sendok makan untuk menumis Serai > 1 batang, memark... |
| Makanan Minuman Sumatera Barat |
|
Bajigur Kelapa Muda - Bandung - Jabar |
| https://budaya-indonesia.org/Bajigur-Kelapa-Muda-Bandung-Jabr |
|
Bahan-bahan 1 bh Kelapa muda, dikerok 4 bh Gula merah 1 bh Santan instant ukuran kecil 1 sdm Gula pasir 1 sdm Kopi hitam 1/2 sdt Garam 25 gram Jahe, dibakar bersihkan geprak 3 cm Kayu manis 250 ml&nb... |
| Makanan Minuman Jawa Barat |
|
Bolu Kukus Bajigur - Bandung - Jabar |
| https://budaya-indonesia.org/Bolu-Kukus-Bajigur-Bandung-Jabar |
|
Bahan-bahan 200 gr Tepung Terigu 2 saset bajigur hanjuang 70 gr gula pasir 1 sdt baking powder 1/2 sdt baking soda 160 ml air 4 sdm minyak goreng/ margarin leleh nunggu dingin Cara Membuat... |
| Makanan Minuman Jawa Barat |
|
Bajigur Cincau - Bandung - Jabar |
| https://budaya-indonesia.org/Bajigur-Cincau-Bandung-Jabar |
|
Bahan-bahan 1 liter Air 100 gram Gula merah sisir 25 gram Gula pasir 1 ruas Jahe 2 lembar Daun pandan simpul... |
| Makanan Minuman Jawa Barat |
