Entri Terkait
Sop Lobak Bandung
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 orang 1 kg lobak 1 kg wortel 3 siung bawang merah 4 siung bawang putih 1 buah jahe Secukupnya slederi Secukupnya bawang daun Secukupnya bakso Langkah Potong lobak, wortel cuci bersih dan potong juga bakso kecil-kecil Bumbu Halus : Haluskan bawang putih, merah dan jahe ulek sampai halus Oseng bumbu halus sampai harum masukan air lobak dan wortel tunggu sampai mendidih lalu masukan slederi dan bawang daun...
Naufalrasyid
Es Lilin Durian Bandung
Makanan Minuman
Bahan-bahan 18 biji 300 gr Daging Durian (haluskan dengan garpu) 200 gr Gula pasir 125 Heavy cream 200 ml Santan pekat 1 liter Air 1 sdt Garam Langkah Masukkan semua bahan ke dalam panci dan masak dengan api kecil sampai hampir mendidih, sambil di aduk.Matikan api, aduk sampai uapnya hilang.dan biarkan sampai betul-betul dingin Setelah dingin masukan ke dalam plastik es yang panjang, ikat dan bekukan selama semalaman. Tempat yang menyediakan: Es Lilin Bandung Aneka Rasa Ice Cream Shop Address: Jl. Cikawao No.39, Pa...
Naufalrasyid
Tempe Bacem Bandung
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 Papan Tempe 1 Gandu gula merah 5 cm Lengkuas 3 Siung Bawang Merah 3 Siung Bawang Putih Ketumbar Air Putih 2 lbr Daun Salam Garam Gula Pasir Minyak Sayur Langkah Potong-potong tempe sesuai selera. Haluskan bawang putih, bawang merah, lengkoas, dan ketumbar secukupnya. Masukkan tempe beserta bumbu yang sudah d...
Naufalrasyid
Pukis Kentang Bandung
Makanan Minuman
Bahan-bahan 24 buah 350 gr tepung terigu 150 gr tepung beras 150 gr margarine cair 300 ml Santan rebus hangat 4 btr telur 250 gr gula pasir 2 sdt fermipan 1/2 sdt vanili Sedikit garam 125 gr kentang kukus yang dihaluskan Sesuai selera Toping Langkah Rebus Santan hingga mendidih, biarkan santan sampai hangat-hangat kuku, lelehkan margarin Kocok tel...
Naufalrasyid
Tumis Oncom Bandung
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 papan oncom 2 batang daun bawang 2 buah cabe ijo/gendot(opsional) Secukupnya garam Bumbu halus : 3 siung bawang merah(bawang merah) 3 siung bawang putih(bawang putih) 3 buah rawit(opsional) 2 gandu kecil gula aren Langkah Haluskan semua bumbu halus,lalu tambahkan oncom,ulek sampai tercampur rata. Panaskan minyak,oseng bumbu halus dan oncom yg sudah diulek td. Masak hingga matang(cirinya sudah tidak berbau khas oncom...
Naufalrasyid
Empek Bandung
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg tepung sagu 2 bungkus besar terasi merah (yang panjang, beli di pasar) 1 bungkus penyedap rasa secukupnya garam secukupnya daun bawang yang diiris (optional) 4 gelas air putih Langkah Masukkan terasi kedalam panci lalu tambahkan air, masak hingga mendidih dan air rebusan sudah berwarna merah terasi. Sambil menunggu air terasi mendidih, masukan tepung sagu, daun bawang, garam dan penyedap rasa ke dalam baskom/wadah. Lalu tambahkan air rebusan terasi yang sudah mendidih tadi sedikit demi sedikit dan aduk hingga kalis (bisa dibentu...
Naufalrasyid
Papeda Gulung Bandung
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10 sdm tepung tapioka 5 sdm tepung terigu 250 ml air 2 butir telur, kocok sedikit ladaku garam Topping : bon cabe, mayonais tusuk sate Langkah Aduk rata dengan air tepung terigu dan tapioka, jangan ada gumpalan. sisihkan Panaskan teflon, beri sedikit minyak, lalu tuang 2 sdm telur. ratakan. Setelah telur matang, masukkan 2 sdm adonan tepung, ratakan seperti buat kulit risol. beri toping. biarkan sampai matang...
Naufalrasyid
Peyeum Goreng
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10 buah 250 gr tape singkong 200 gr terigu serbaguna 2 bungkus bubuk vanili ukuran kecil (atau boleh pakai vanili cair) 2 sdm gula pasir Sejumput garam 100 ml air matang Minyak untuk menggoreng (sampai adonan terendam) Langkah Campurkan semua bahan adonan di wadah dengan air, aduk hingga mengental. Dan panaskan minyak di wajan. Potong tape menjadi dua bagian, lalu sedikit ditekan hingga pipih. Satu per satu tape masukan ke dalam adonan, balur hingga merata, lalu...
Naufalrasyid
Seblak Ceker Bandung
Makanan Minuman
Bahan-bahan 100 gram krupuk mentah sesuai selera sosis sapi sesuai selera ceker seger 1/2 siung bawang bombay 2 biji bawang putih sesuai selera cabai rawit sedikit kunci 1 ruas kencur 1 ruas jahe secukupnya garam secukupnya gula pasir secukupnya air matang 1 bgks mie instan 1 butir telur secukupnya daun bawang...