Entri Terkait
Rangi Bekasi
Makanan Minuman
Masyarakat asli Bekasi adalah masyarakat urban Betawi dan Sunda. Maka tak heran jika makanan khas Bekasi kebanyakan juga adalah makanan ala Betawi. Pun demikian dengan kue rangi. Kue kelapa gurih lezat khas Betawi ini sudah makin sulit ditemukan, bahkan di Bekasi sendiri. Kue rangi adalah kue yang terbuat dari parutan kelapa dan tepung kanji, kemudian dicetak di dalam cetakan khusus (seperti cetakan kue pukis namun lubangnya lebih dangkal) dan kemudian dibakar, setelah itu dibaluri saus gula merah yang lembut di mulut. Resep: Bahan ½ butir kelapa setengah tua yang dikupas dan diparut 100 g ampas kelapa (perasan santan) 100 g tepung sagu Garam secukupnya 250 g gula merah 300 ml air Daun pandan Cara Membuat Campurkan kelapa parut, ampas kelapa, sagu dan garam lalu aduk rata....
Oase
Dodol Betawi - Bekasi - Jawa Barat
Makanan Minuman
Dodol ini merupakan kuliner yang dianggap legendaris oleh masyarakat Bekasi dikarenakan kue ini telah lama dikenal oleh masyarakat Bekasi serta resep yang diturunkan secara turun temurun dari nenek moyang terdahulu. Dodol betawi ini proses pembuatannya sangatlah rumit, akan tetapi rumitnya membuat kue ini sebanding dengan rasanya yang legit serta manis ditambah lagi kuliner ini sangat kenyal saat berada di lidah yang membuat orang yang mencicipinya menjadi ketagihan. Masyarakat Betawi Bekasi sendiri sering menyajikan kuliner ini saat pesta ataupun di saat bulan Ramadan, Idul Adha dan Idul Fitri. Untuk mencari kuliner khas Bekasi ini bisa mengunjungi toko oleh-oleh khas Bekasi di Jalan Belanak 2 Ujung No.57 Perumnas 2, Kelurahan Kaluringin Jaya, Bekasi Selatan. Tempat yang Menyediakan: Warung Mpok Nini | Pusat Oleh-oleh Khas Betawi ( Oleh-oleh Khas Bekasi / Oleh oleh Khas Jakarta ) Souvenir store in Bekasi, In...
Oase
Sagon Bekasi
Makanan Minuman
Kue ini berbahan dasar tepung beras yang dibuat dengan cara disangrai. Dalam proses sangrai biasanya memanfaatkan bara api untuk menghasilkan rasa kue sagon yang lezat. Berdasarkan pengalaman masyarakat Bekasi, kue sagon yang disangrai dengan bara api dapat menghasilkan rasa kue serta aroma yang lebih khas dan nikmat daripada yang disangrai menggunakan kompor. Kue ini juga memiliki bentuk yang bermacam-macam mulai dari bentuk bergerigi, bundar maupun oval. http://nurfaizianshori.blogspot.co.id/2017/09/17-kuliner-kota-bekasi-paling-nikmat.html
Oase
Opak Conggeang #DaftarSB19
Makanan Minuman
Opak ketan merupakan makanan khas Sumedang yang dikenal di tanah Priangan. Ragam pilihan olahan opak sangat banyak tersaji di seantero Sumedang, namun yang paling terkenal akan kelezatannya adalah opak ketan Sumedang. Jenis opak ketan Sumedang yang banyak diburu oleh masyarakat lokal maupun wisatawan adalah opak Conggeang dan opak Cimanggung. Opak Conggeang mempunyai keunggulan terbuat dari sari kelapa yang khas dicampur beras ketan pilihan dan melalui proses pembuatan yang sempurna sehingga memberikan cita rasa khas. Sebagai sentra pembuatan opak, daerah Conggeang sampai mendirikan tugu opak yang berada di pertigaan Jalan Conggeang, Buah Dua, dan Ujungjaya, Sumedang. Â Â RM/Toko yang Menyediakan : Â Opak Oded Food Store Address: Jl. Legok - Conggeang, Conggeang Wetan, Conggeang, Kabupaten Sumedang, Jawa Barat 45391 Phone: 0812-1464-522 Â ...
Oase
Opak Cimanggung
Makanan Minuman
Opak ketan merupakan makanan khas Sumedang yang dikenal di tanah Priangan. Ragam pilihan olahan opak sangat banyak tersaji di seantero Sumedang, namun yang paling terkenal akan kelezatannya adalah opak ketan Sumedang. Jenis opak ketan Sumedang yang banyak diburu oleh masyarakat lokal maupun wisatawan adalah opak Conggeang dan opak Cimanggung. Opak Cimanggung juga mempunyai rasa yang sama lezatnya dengan opak Conggeang. Bahkan opak Cimanggung konon katanya dulu merupakan makanan favorit dari raja dan bangsawan yang bermukim di wilayah Kerajaan Sumedang Larang. Opak ini mempunyai ciri khas menggunakan air dari santan kelapa dan diolah dengan cara yang khusus sehingga menghasilkan opak berkualitas tinggi. Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-sumedang/
Oase
Dodol Pelem
Makanan Minuman
Dodol pelem terbuat dari pelem. Pelem adalah bahasa Jawa yang artinya mangga. Indramayu yang dikenal sebagai penghasil buah mangga yang besar membuat masyarakat Indramayu menggunakan aneka makanan berbahan dasar mangga. Salah satunya adalah dodol pelem atau dodol mangga. Dodol ini sudah terkenal ke berbagai daerah. Dodol ini memiliki cita rasa yang manis dan asem sehingga akan terasa nikmat. Dodol pelem ini sudah banyak tersedia di toko oleh-oleh yang berada di Indramayu. Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-indramayu/
Oase
Wedang Sere
Makanan Minuman
Minuman khas Indramayu ini berarti minuman sirih yang diartikan dalam bahasa Jawa. Wedang sere sangat banyak dijual di warung-warung makan pinggir jalan. Masyarakat Indramayu banyak yang meminum wedang sere sebagai minuman sehari-hari. Apalagi saat malam hari dan udaranya dingin, wedang sere bisa menghangatkan tubuh. Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-indramayu/
Oase
Kerupuk Pasir Cirebon
Makanan Minuman
Apabila kamu pernah jalan-jalan ke Cirebon bersama orang tua, pasti pernah melihat kerupuk warna warni yang bergantungan di sepanjang toko oleh-oleh maupun perjalanan pulang ketika melewati jalur pantai utara (pantura). Ayo, siapa yang mengetahui. Apa nama kerupuk warna-warni itu? Ilustrasi Kerupuk melarat, Foto: Bandung.panduanwisata.com Kerupuk pasir, kerupuk khas Cirebon Selain kerupuk rambak yang terbuat dari kulit sapi ataupun kulit kerbau. Cirebon yang dikenal sebagai kota Udang, memiliki kerupuk spesial. Apalagi namanya kalau bukan kerupuk pasir, atau dikenal dengan kerupuk melarat. Terbuat dari tepung tapioka, garam dan bawang putih, serta memiliki rasa gurih dan sangat renyah, kerupuk ini sangat pas jika disantap bersama dengan saus sambal atau buat cemilan. Asal mula nama kerupuk pasir dan cara mengolah Sebenarnya nama asli kerupuk tersebut bukanlah kerupuk pasir atau kerupuk melarat seperti yang sudah cukup di kenal seperti ini...
Adesaputra
Mie Ragit
Makanan Minuman
Makanan khas Indramayu yang satu ini terbuat dari olahan mie. Mie ragit tentunya berbeda dengan olahan mie yang lainnya. Mie ragit mempunyai kuah yang berbeda dengan olahan mie lain. Mie ragit menggunakan kuah sayur santan udang dan sebagai pelengkap ditambahkan telur yang sudah diiris-iris. Bagi masyarakat Indramayu, mie ragit adalah makanan favorit pada waktu buka puasa. Mie ragit banyak di jual diwarung-warung kecil di pinggir jalan dan harganya sangat terjangkau. Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-indramayu/