Entri Terkait
Tempoyak udang khas pontianak
Makanan Minuman
Bahan-bahan daging durian yang sudah di fermentasi (saya beli durian besar, 1/2 yg di fermentasi bisa untuk 3x masak) bawang putih bawang merah gula garam 5 bh cabe merah besar 5 bh rawit (saya suka bgt pedes, tapi ini better pedes yang santai aja) 1/4 kg udang kupas Langkah Bersihkan udang Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe rawit ...
Aze
Ham Pan kue beras ebi
Makanan Minuman
Stlh kue matang, taburkan topingnya Dihidangkan dgn saos sambalnya, sumbe r: https://cookpad.com/id/resep/6368869-seri-cemilan-ham-pan-kue-beras-ebi-tradisional-singkawang
Aze
Sop Mie Asin ala Kota Singkawang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 300 gr Mie Asin 1 ltr Air Secukupnya lada bubuk & garam Secukupnya kaldu jamur bubuk / kaldu sapi bubuk 200 gr Daging sapi/tetelan sapi (optional untuk kaldu) 2 lbr daun jeruk 1 lbr daun salam Bumbu Halus : 8 siung bawang putih 2 ruas jempol jahe 1 bh kemiri Minyak untuk menumis Pelengkap : Sambal Rawit Kacang tanah goreng Ikan Teri goren...
Aze
Sambal Tahu Singkawang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 potong tahu 3 ons udang 6 bh cabe keriting kering 5 bh cabe rawit 2 btr kemiri 3 siung bawang putih 4 siung bawang merah Secukupnya gula Secukupnya garam Secukupnya air Secukupnya minyak untuk menumis Langkah Haluskan bumbu (kecuali bawang merah, saya iris-iris) Cu...
Aze
Terong Panggang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 buah terong ungu ukuran besar 1/2 gelas kacang tanah sangrai. Gerus kasar Secukupnya: Cuka, garam, penyedap rasa 2 buah Rawit Langkah Panggang terong dengan api kecil sambil sesekali dibolak bali agar matang merata. Bila terlihat sedikit gosong dipermukaan luar. Angkat terong Belah terong sampai terbuka. Hancurkan dengan sendok, tambahkan kacang, cuka, garam dan penyedap rasa. Aduk hingga rata Beri tambahan rawit sesuai selera. Cek rasa....
Admin Budaya
Sempol Ayam Tempe
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gram filet dada ayam 350 gram tempe/1 lenjer 4 sdm tapioka 4 btg daun bawang 1 bh wortel 1 bks lada bubuk/ me ladaku 4 siung bawang putih 4 bh bawang merah 2 btr telur Secukupnya garam, gula pasir, penyedap rasa dan tusuk sate Langkah Tempe potong2 lalu kukus selama 15 menit...
Roro
Sio Pia
Makanan Minuman
Bahan-bahan 17 buah âž¡Bahan A : 120 ml air hangat 3 sdm gula pasir 1 sdt ragi instant âž¡Bahan B : 200 gr tepung Cakra 50 gr tepung Segitiga âž¡Bahan C : 50 gr margarin Sejumput garam Isi : Secukupnya chocochip Langkah 17 buah Campur jadi satu bahan A, biarkan berbuih (sekitar 5-10 menit). Sisihkan ...
Deni Andrian
Tumis Gambas Telur
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 buah gambas 3 siung bawang putih 1 buah tomat 1 butir telur (kocok lepas) Langkah Potong gambas sesuai selera, lalu cuci bersih Cincang bawang putih dan iris tomat Tumis bawang putih sampai harum, lalu masukkan tomat dan gambas, tumis hingga layu, lalu tambahkan air secukupnya Masak hingga mendidih, lalu masukkan telur kocok, aduk rata...
Admin Budaya
Jamur Bening (Cendawan Suga)
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gr jamur bersihkan 4 siung bawang merah Bumbu 2 bh cabe merah 2 bh cabe rawit 1 cm jahe sedikit Kunyit z y anti racun jamur 1 bh serai memarkan 1/2 bh tomat iris Garam secukupnya Air untuk memasak Langkah Siapkan jamur yang sudah dibersihkan Si...